佛山前十甜品培训学校排名
佛山前十甜品培训学校排名,佛山前十甜品培训班,佛山前十甜品培训中心,佛山甜品培训学校哪个有名,这里诚心推荐学厨网餐饮,学厨网拥有400多种小吃品种,让每位创业者都能学到正宗口味,轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度,许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留,手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作,自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。
佛山甜品培训费用:3500-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
佛山甜品培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
佛山甜品招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;
佛山甜品培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、甜品利润分析:
甜品的利润怎么样?甜品店一年利润能挣22.8万元。甜品店包括了许多美食,比如说蛋糕,面包,蛋挞,各式饮品都在销售范围内,这就为消费者提供了多样化的选择,也意味着销售额的不断增长。开家甜品店一年能赚2万元左右。开一家30平米的甜品店,营业时间为早上9点到晚上9点,一共12个小时。预计每天的消费人数为70人,平均每人消费22元。那么,这样一家甜品店的日营业额为:70*22=1500元。因此,其月营业额为日营业额1500元*30天=4.5万元,利润率60%,月毛利润为2.7万元。再减去一些成本,ZUI好纯年利润在22.8万元。(以上数据仅供参考)
二、甜品培训内容:
1、杨枝甘露系列----杨枝甘露、杨枝甘露布甸、雪山杨枝甘露、杨枝甘露豆腐花、杨枝甘露凉粉、海底椰杨枝甘露、亚答积杨枝甘露;
2、白雪系列----白雪黑珍珠,白雪黑糯米,芒果白雪黑糯米,海底椰白雪黑糯米;
3、西米露系列----椰汁西米露、芒果西米露、木瓜西米露、奇异果西米露、草莓西米露、西瓜西米露、哈密瓜西米露、椰汁西米露、椰汁凉粉西米露、芒椰奶西米露、木椰西米露、鲜杂果西米露、红豆沙配西米露、绿豆沙配西米露、芝麻糊配西米露、核桃露配西米露、杏仁茶配西米露、玉米糊配西米露;
4、凉粉露系列----芒果凉粉捞、木瓜凉粉捞、奇异果凉粉捞、草莓凉粉捞、西瓜凉粉捞、哈密瓜凉粉捞、椰汁凉粉捞、芒椰奶凉粉捞、木椰凉粉捞;
5、珍珠露系列----芒果珍珠露、木瓜珍珠露、奇异果珍珠露、草莓珍珠露、西瓜珍珠露、哈密瓜珍珠露、椰汁珍珠露、芒椰奶珍珠露、木椰珍珠露;
6、鲜果冰系列----芒果冰、木瓜冰、蜜瓜冰、西瓜冰、奇异果冰、海底椰冰;
7、雪山系列----雪山黑珍珠、雪山凉粉、雪山红豆凉粉、雪山杨枝甘露、雪山榴莲、雪山孖宝;
8、榴莲特区----榴莲班戟、榴莲糯米糍、榴莲忘返、榴莲布甸;
9、中式糖水/水果配豆腐花----红豆沙配豆腐花、绿豆沙配豆腐花、芝麻糊配豆腐花、核桃露配豆腐花、杏仁茶配豆腐花、玉米糊配豆腐花、杨枝豆腐花、椰汁豆腐花、海底椰豆腐花、芒果豆腐花、甘露豆腐花、木瓜豆腐花、哈密瓜豆腐花、西瓜豆腐花、奇异果豆腐花、鲜什果豆腐花;
10、凉粉/龟苓膏水果捞----红豆沙配凉粉、绿豆沙配凉粉、椰汁凉粉、芒果凉粉、木瓜凉粉、哈密瓜凉粉、西瓜凉粉、奇异果凉粉、海底椰凉粉、椰汁西米露凉粉、鲜杂果凉粉。
11、炖品系列----原只木瓜炖雪蛤膏,鲜奶蛋白炖雪蛤膏,红莲冰糖炖雪蛤膏,杏汁莲子炖雪蛤膏;
12、亚荅枳系列----芒果亚荅枳、木瓜亚荅枳、哈密瓜亚荅枳、西瓜亚荅枳、奇异果亚荅枳、亚荅枳龟苓膏、亚荅枳烧仙草;
13、海底椰系列----芒果海底椰、木瓜海底椰、哈密瓜海底椰、西瓜海底椰、奇异果海底椰、海底椰龟苓膏、海底椰凉粉;
14、鲜果汁系列----芒果汁、椰子汁、木瓜汁、奇异果汁、草莓汁、西瓜汁、哈密瓜汁、橙汁、番石榴汁、苹果汁、雪梨汁、红萝卜汁;
15、椰奶系列----芒椰奶西、红豆椰奶、芒果椰奶、木瓜椰奶、奇异果椰奶、草莓椰奶、西瓜椰奶、哈密瓜椰奶;
16、多芒系列----多芒西米捞、多芒椰汁黑糯米、多芒神冰、多芒小丸子、多芒鸳鸯黑糯米、多芒捞河、多芒亮晶晶;
17、小丸子系列----椰汁丸子西米、椰汁丸子黑糯米、红白小丸子、小丸子配芝麻糊、小丸子配杏仁糊、小丸子配玉米糊;
18、果盘造型----芒果捞嘢,海底捞嘢,鲜杂果芒果布甸、什果彩虹、鲜什果盘、情迷森林,太和诱惑;
19、鲜果爽系列----粒粒芒果爽/芦荟爽/雪蛤爽/水晶爽/龟苓爽、木瓜芒果爽/芦荟爽/雪蛤爽/水晶爽/龟苓爽、蜜瓜芒果爽/芦荟爽/雪蛤爽/水晶爽/龟苓爽、西瓜芒果爽/芦荟爽/雪蛤爽/水晶爽/龟苓爽、奇异果芒果爽/芦荟爽/雪蛤爽/水晶爽/龟苓爽、芒椰芒果爽/芦荟爽/雪蛤爽/水晶爽/龟苓爽、木椰芒果爽/芦荟爽/雪蛤爽/水晶爽/龟苓爽;
20、雪蛤系列----芒果雪蛤西米捞、椰汁雪蛤西米捞、红豆椰汁雪蛤膏、原只木瓜炖雪蛤膏、红莲冰糖雪蛤膏、鲜奶雪蛤炖蛋白、鲜奶木瓜炖雪蛤、椰汁木瓜雪蛤膏、雪蛤杨枝金捞;
21、杨枝西米捞系列----杨枝芒果西米捞、杨枝木瓜西米捞、杨枝奇异果西米捞、杨枝草莓西米捞、杨枝西瓜西米捞、杨枝哈密瓜西米捞、杨枝椰汁西米捞、杨枝西米捞双沟;
22、杨枝凉粉捞系列----杨枝芒果凉粉捞、杨枝木瓜凉粉捞、杨枝奇异果凉粉捞、杨枝草莓凉粉捞、杨枝西瓜凉粉捞、杨枝密瓜凉粉捞、杨枝椰子凉粉捞、杨枝凉粉捞双沟;
23、杨枝珍珠捞系列----杨枝芒果珍珠捞、杨枝木瓜珍珠捞、杨枝奇异果珍珠捞、杨枝草莓珍珠捞、杨枝西瓜珍珠捞、杨枝密瓜珍珠捞、杨枝椰子珍珠捞、杨枝珍珠捞双沟;
24、台式冰冻饮品系列----芒果冰、木瓜冰、奇异果冰、草莓冰、西瓜冰、哈密瓜冰、椰子冰、榴莲冰、橙冰、菠萝冰、苹果冰、柠檬冰、什果冰;
25、鲜芋仙芋圆、豆花系列----芋圆1号,芋圆2号,芋圆3号,芋圆4号,椰汁西米芋圆,椰汁红豆芋圆;
26、仙草系列----仙草1号,仙草2号,仙草3号,仙草4号;
27、绵绵冰系列----草莓绵绵冰,香芋绵绵冰,芒果绵绵冰,牛奶绵绵冰,椰汁绵绵冰,蓝莓绵绵冰,巧克力绵绵冰,薄荷绵绵冰。
28、双皮奶系列----莲子双皮奶、红豆双皮奶、木瓜双皮奶、西米双皮奶、双皮奶窝蛋;
29、姜撞奶系列----沙湾姜撞奶、芒果姜撞奶、红豆姜撞奶、莲子姜撞奶、百合姜撞奶;
30、黑糯米系列----椰汁黑糯米、椰汁芒果黑糯米、椰汁雪蛤芒果黑糯米、芒椰黑糯米、木瓜椰汁黑糯米;
31、龟苓膏系列----蜂蜜龟苓膏、芒果龟苓膏、木瓜龟苓膏、奇异果龟苓膏、海底椰龟苓膏、鲜杂果龟苓膏、炼乳龟苓膏、椰汁龟苓膏、椰汁西米露龟苓膏、绿豆沙配龟苓膏;
32、糖水配搭系列----芝麻糊配红豆沙、芝麻糊配杏仁茶、芝麻糊配核桃露、芝麻糊配玉米糊、核桃露配杏仁茶、芝麻糊配黑糯米、核桃露配红豆沙、杏仁茶配黑糯米、核桃露配黑糯米、玉米糊配红豆沙、玉米糊配杏仁茶、椰汁黑糯米、红豆沙配杏仁茶、绿豆沙配杏仁茶、红豆沙配绿豆沙,红豆沙西米露;
33、豆沙和手磨糊----红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁茶、玉米糊、核桃露、汤丸配核桃露杏仁茶、汤丸配芝麻糊杏仁茶、红豆沙凉粉、汤丸配芝麻糊红豆沙、汤丸配芝麻糊核桃露;
34、红枣系列----红枣炖桂圆、红枣雪耳莲子、红莲炖蛋;
35、雪耳系列----南北杏雪耳炖木瓜、雪耳炖桂圆、南北杏炖双雪(雪梨雪耳)、雪耳炖蛋;
36、莲子系列----莲子炖雪耳、莲子炖百合、莲子百合炖雪耳;
37、木瓜系列----椰奶炖木瓜、鲜奶炖木瓜、雪耳炖木瓜、原只木瓜炖雪耳;
38、雪梨系列----冰糖炖雪梨、南北杏炖雪梨、川贝炖雪梨;
39、汤圆系列----莲蓉汤圆、净丸配姜水、椰蓉汤圆、芝麻蓉汤圆、豆蓉汤圆、甜酒汤圆、甜酒鸡蛋汤圆、鲜奶汤圆、芝麻糊汤圆、椰汁汤圆、红豆沙汤圆、绿豆沙汤圆、西米汤圆、莲子鲜奶汤圆、冰糖雪耳汤圆、汤圆配杏仁茶;
40、港式特饮系列----柠乐、柠七、咸柠七;
41、韩国柚子茶系列;
42、沙冰系列----芒果沙冰、木瓜沙冰、奇异果沙冰、草莓沙冰、西瓜沙冰、哈密瓜沙冰、椰汁沙冰、什果沙冰、红豆沙冰;
43、奶昔系列----芒果奶昔、蓝莓奶昔、草莓奶昔、香草奶昔、香芋奶昔、榴莲奶昔、巧克力奶昔;
44、港式奶茶系列(丝袜奶茶);
45、柠檬茶系列;
46、绿茶系列:----绿茶、草莓绿茶、芒果绿茶、酸梅绿茶、水蜜桃绿茶、百香绿茶、茉香绿茶;
47、红茶系列----红茶、柠檬红茶、酸梅红茶、蜂蜜红茶、百香红茶、芒果红茶、葡萄柚红茶;
48、香浓奶茶----原味珍珠奶茶、蜂蜜蜜茶、椰果奶茶、西米奶茶、仙草奶茶、红豆奶茶;
49、特调奶茶----香芋奶茶,椰香奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、西瓜奶茶、木瓜奶茶、薄荷奶茶、哈密瓜奶茶、桂圆奶茶;
50、烧仙草系列----冰糖烧仙草、炼奶烧仙草、椰奶烧仙草、蜂蜜烧仙草、鲜奶烧仙草、鲜果汁配烧仙草、鲜什果烧仙草;
51、布甸系列----芒果布甸、香芋布甸、草莓布甸、青苹果布甸、鲜什果芒果布甸;
52、糯米糍系列----芒果糯米糍、木瓜糯米糍、榴莲糯米糍、莲蓉糯米糍、芝麻糯米糍、花生糯米糍、红豆糯米糍;
53、班戟系列----芒果班戟、木瓜班戟、榴莲班戟、香蕉班戟;
54、椰汁糕系列----椰汁红豆糕,椰汁紫米糕;
55、糖不甩系列;
56、水晶肠粉系列----芒果肠粉、木瓜肠粉;
57、水果河粉系列----芒果河粉、木瓜河粉、哈密瓜河粉、西瓜河粉、奇异果河粉;
58、果冻系列----芒果果冻、木瓜果冻、奇异果果冻、草莓果冻、哈密瓜果冻、椰汁果冻;
59、单品咖啡系列----蓝山咖啡、曼特宁
60、卡布奇诺系列;
61、冰咖啡系列;
62、鸳鸯咖啡系列;
63、提拉米苏系列;
64、抹茶慕斯系列;
65、焦糖乳酪布甸系列;
66、雪莓娘系列;
67、港式蛋挞系列、葡挞系列;
68、木糠布甸;
69、 梳芙厘。
三、甜品制作安排(家庭版):
闲时嘴巴寂寞,来份甜品是个绝好的选择,入口甜丝丝的,口感软糯绵密,光是想想就要流口水了。想吃不如自己在家做!今天给大家准备了8种甜品的家常做法,各个简单好上手,老人孩子都能吃,快来学一学吧!
A、水果糯米糍
食材:糯米粉、玉米淀粉、黄油、牛奶、砂糖、喜欢吃的水果、椰蓉(没有也可以)
做法:
1、取一点糯米粉炒熟备用。锅里不要有水和油,全程小火,炒 3 分钟就可以了;
2、糯米粉 120g、玉米淀粉 30g、牛奶 180g、糖 40g,把这些材料全部放到碗里,充分搅拌均匀至顺滑无颗粒的状态;
3、把面糊倒在盘子里,包上保鲜膜,上锅蒸 15~20 分钟,戳一下没有流动液体就是熟了;
4、趁热在糯米团里加入 10g 黄油,把黄油充分的揉进糯米团里面,稍微晾凉了之后,可以带上手套,充分揉匀;
5、案板上撒上前面炒好的干糯米粉,糯米团放上,把它均匀分成 8 等份;
6、把爱吃的水果提前切好,备用;
7、在面板上、擀面杖上,都抹上干粉。把糯米团皮轻轻的擀开,把水果包进去,捏起来,多余面团揪掉;
8、ZUI后再撒点椰蓉上去即可。
B、椰蓉小方
食材:牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉
做法:
1、白砂糖25g倒入锅中,加入玉米淀粉30g,ZUI后将牛奶250g倒进去,开火前充分混合均匀,不然会有硬的结块影响口感;
2、小火加热并不停翻动,底部开始慢慢变得黏稠时,不要停,继续翻拌,边缘不停往中间翻炒,直到所有液体形成无颗粒的糊状,比较顺滑,可以略微流动;
3、模具里垫上一层油纸,将牛奶糊倒进去,轻轻震动几下,排出里面的空气,表面用刮刀刮平,放入冰箱冷藏2小时以上;
4、取出倒扣,撕掉表面的油纸,整体是比较结实、Q弹的;
5、切块,6个面都均匀裹上一层椰蓉,装盘即可食用。
C、水果双皮奶
食材:鲜牛奶、蛋白、水果、糖
做法:
1、500g牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉;
2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;
3、倒出的牛奶加糖20g搅拌至融化;
4、过滤、打散蛋白3个,加入牛奶搅拌均匀;
5、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟至凝固;
6、喜欢的水果打成泥或者切碎铺在双皮奶顶部即可享用。
D、炸鲜奶
食材:牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖、面包糠
做法:
1、纯牛奶放入在不粘炒锅中,玉米淀粉用筛网过滤在牛奶中,同时再加上白砂糖,糖的用量可以调整,先将其搅拌均匀,开小火加热;
2、一边加热一边搅拌,直到将其煮至成糊糊状,关火;
3、准备一个方形不粘容器,将熬好的牛奶糊倒入在容器中,表面抹平整,用一张保鲜膜封住口;
4、放入冰箱中冷藏2个小时,将牛奶糊冻至凝固后,切成条,如同手指一般粗细便可;
5、准备2个碗,分别放入鸡蛋和面包糠,将鸡蛋打散成蛋液;
6、切好的牛奶条先放入鸡蛋液中裹一圈,每一面都粘裹上蛋液,再将牛奶条放入面包糠中滚一滚,完全粘裹上面包糠,下油锅炸熟捞出即可享用。(空气炸锅:180度火烤15分钟)
E、椰蓉球
食材:黄油、白糖、蛋黄、牛奶、椰蓉、低筋面粉
做法:
1、碗中加入120g黄油,加入60g白糖,中高速打发3-4分钟左右,打发至黄油发白;
2、4颗鸡蛋黄分2次加入碗中,用打蛋器充分搅打均匀;
3、搅打均匀之后加入40g牛奶,搅匀;
4、加入180g椰蓉,70g低筋面粉,搅拌成团,放在冰箱冷藏10分钟;
5、取一小块面团,大约10g左右,搓成圆球,裹上一层椰蓉,摆在烤盘上;
6、放入提前预热好的烤箱,上火160度,下火145度,烘烤15-20分钟,ZUI后几分钟要注意观察,烤到表面金黄就能出炉了。
F、芋泥酸奶吐司蛋糕
食材:吐司三片、芋泥适量、酸奶(稠一点的)
做法:
1、香芋蒸熟,将蒸好的香芋加入酸奶压成泥;
2、吐司把四边切掉,一片吐司涂满芋泥再盖上一片吐司,继续涂满芋泥,盖上第三片吐司;
3、把酸奶倒在吐司上均匀的涂抹四周,可以撒点喜欢的装饰,像桂花、巧克力碎等。
G、懒人香蕉派
食材:饺子皮、香蕉、柠檬、一些自己喜欢的水果
做法:
1、香蕉剥皮,用勺子压扁香蕉,压成香蕉泥;
2、柠檬对半切,挑出柠檬籽后,往香蕉泥中挤进一些柠檬汁;
3、拿出自己喜欢的水果,切成小碎粒;
4、将水果碎粒加入到香蕉泥中,并搅拌均匀;
5、取饺子皮,放入一勺香蕉泥,边角蘸点水,对折起来,边缘捏紧,备用;
6、取锅,放入适量油,热油后,依次放入香蕉派。炸差不多 20-30 秒即可捞起沥油,稍微放凉后即可享用。
H、懒人蛋黄酥
食材:手抓饼皮、鸡蛋、汤圆、黑芝麻、芝士片、芝士碎、肉松
做法:
1、手抓饼放在常温下稍微软化一下,叠一张芝士片在中间,然后切成四份;
2、在手抓饼的部分撒上芝士碎和肉松,再在每份芝士片上放上一个汤圆;
3、然后把汤圆慢慢卷起来,包好,封口;
4、把塑形后的汤圆蛋黄酥放在烤盘上,用牙签在上面扎些洞洞,这样在烤制过程不容易爆浆;
5、打一个鸡蛋黄打散,在汤圆酥表面刷一层蛋黄液,再撒上黑芝麻;
6、放进预热好的烤箱, 200 度上下火烤 12 分钟即可。
综上所述,佛山排名前十甜品培训学校,佛山排名前十甜品培训班,佛山排名前十甜品培训排行榜,佛山甜品培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习甜品技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。学厨网佛山甜品培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
推荐
-
-
QQ空间
-
新浪微博
-
人人网
-
豆瓣