培训早餐技术哪家好，一般学费需要多少钱，多久可以学会？学厨网传授的早餐分为多种，包子、馒头、花卷、油条豆浆、面条、烧麦等等。清晨在上班的路上看见街边上冒着热气腾腾蒸笼里面白花花的馒头包子都会忍不住去买上一两个吃，瞬间就感觉平平无奇的早上多了一丝热情。

在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的补充，也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头，盈利不菲。

早餐技术培训种类：

1、包子类：广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、香辣素菜包、天津灌汤肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、鲜肉灌汤包、鸡汁灌汤包、小笼汤包、青菜香菇包、芹菜包、霉干菜肉包、雪菜肉包、豆沙包、咸菜包、麻辣粉丝包、萝卜丝包等几十种包子技术。

2、馒头类：杂粮馒头、刀切馒头、高庄馒头、奶油馒头、老面馒头、夹层馒头、白面馒头、玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头、开花馒头、杂粮馒头、鸳鸯馒头汉堡、小笼馒头、煎馒头片、揉糖馒头、北方硬面馒头等几十种馒头技术。

3、花样馒头类：彩色馒头(五彩馒头)、花样馒头(馍)、卡通馒头、高桩馒头、杂粮馒头、营养强化馒头、点心馒头、鸳鸯馒头汉堡、小笼馒头、煎馒头片、揉糖馒头、红枣花馒头等几十种馒头技术。

4、油条类：香酥油条、 菠萝油条虾、 油条豆浆饼等油条制作技术。

5、营养粥类：鸡丝橄榄菜粥、苦瓜枸杞粥、冬菇鸡丝粥、田园时蔬粥、蟹柳豆腐粥、香菇海带肉丝粥、皮蛋鱼片粥、生滚牛肉粥、猪肝菠菜粥、芋儿鲜虾粥、浓汁三菌粥、鲍鱼海参粥、玉米乌鸡粥、西米百合莲子羹、什锦西米露、银耳莲子羹、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、紫米粥、南瓜小米粥、红豆粥、绿豆粥、玉米粥、红豆粥、黑米粥、绿豆粥、银耳莲子粥、南瓜粥、小米粥、西瓜粥、红枣粥、枸橘粥、核桃粥、苹果粥、香蕉粥、菠萝粥、花生牛奶粥、山药粥、青菜粥等营养粥制作技术。

6、肠粉类：马蹄牛肉肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠、新鲜猪杂肠、蒸米粉、蒸河粉、韭黄鲜虾肠、传统叉烧肠等肠粉制作技术。

7、其它类：津市牛肉粉、鱼粉、桂林米粉、云南过桥米线、鸭血粉丝汤、砂锅粉、饺子、稀饭、千层饼、酱香饼、茶叶蛋、重庆小面、桂林卤粉、炒粉、炒面、炒饭、炸酱面、馄饨、烧麦、现磨豆浆、南瓜饼、葱油饼、锅贴饺、麻圆等早餐制作技术。

早餐培训内容：

1、传授包子面粉的选择和识别。

2、传授称面、和面的技术。

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、传授各种口味馅料的调味方法。

5、传授包馅的方法以及技巧。

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

7、传授材料的保存方法。

8、传授花卷、馒头的制作方法。

9、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

早餐市场分析：

早餐馒头一般主要是以开店形式，外加菜市场、蔬菜店、卤味店等门店配送；就按居民区随便租个门店（农名房一般在700元/月，面积15-20㎡），夫妻俩就可以开，早餐一人低消费3元，每天200人流量，共计：3元×200人=600元，刨除各种成本300元，净利润：600元-300元=300元， 月净利润：300元×30天=9000元，年利润：9000元×12月=108000元，再加上豆浆、豆奶等其他的，一年净利润150000是没有任何问题的！这边学员基本上年利润率都在15w-20w之间。

猪脚粉早餐技术培训

油条技术培训

面食早餐技术培训

灌汤包早餐技术培训

西红柿早餐饼技术培训

烤冷面早餐技术培训

煎饼果子早餐技术培训

早餐技术培训时间：8:30-16：30，学员随到随学，早餐培训班学费收费为800-3800元。学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定， 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。