西餐师培训，西餐师培训班，西餐师培训学校，西餐师培训学校排名，西餐师培训学校哪家好，西餐西点培训学校哪家好，西餐师培训学校多少钱，西餐师培训学校多少钱一年，西餐师培训学校有哪些，西餐师培训学校有哪些内容，西餐师培训学校有哪些课程等。

一、西餐师培训班简介：

西餐师运用法式、英式、俄式、美式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原料时行加工，烹制成具有西式风味菜肴。西餐开展理论知识学习，讲解制作西餐步骤，各国不同菜肴知识和制作。学厨网西餐专业招生对象：年满14周岁，应届或往届初中及初中以上学籍毕业生，综合素质高、无不良嗜好，对西餐行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。操作技能强调基本功扎实并熟练制作多种西式菜肴，努力培养学生的研发能力与技法的熟练运用能力。

二、西餐师培训目标：

通过操作实训，掌握一些开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和意面的制作，了解相关原料知识，并能熟练运用，完成学业后，具有较高的西餐知识和操作技能，可进入各酒店西厨房工作及知名的西餐连锁店工作，具有西厨房、西餐厅等经营管理经验。

三、西餐师培训内容：

A、理论教学：

1、职业素质：能遵纪守法、爱岗敬业，具备团队协作、吃苦耐劳的意志品质，具有良好的职业素养。

2、理论知识：熟练掌握西餐专业理论知识，全面了解西餐历史文化及发展现状，精通烹调工艺原理及西餐原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识，并能灵活运用。

3、专业技能：熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术，了解常用西点、咖啡的制作方法，能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力。

4、东南亚菜：（日本、马来西亚、泰国、新加坡等），欧式（法国，意大利，西班牙等）菜肴。

B、实操内容：

1、意式：肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排等；

2、德式：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁等；

3、英式：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛等；

4、俄式：俄式锡纸烤海鲈鱼、纽西兰特级T骨配黑椒汁等；

5、美式：香煎特级牛柳配虎头虾、香煎龙利鱼柠檬黄油汁等；

6、法式：法式香煎鹅肝、法芥牛肉卷、法式橙汁烩鸭等；

7、轻食简餐：低卡色拉酱系列（7款）、常规沙拉酱系列（3款）、健身减肥餐系列（3款）、冬季暖沙拉系列（3款）、创意沙拉系列（4款）、波奇饭系列（3款）、拉法卷系列（3款）、餐汤系列（3款）、焗饭系列（3款）、三明治系列（5款）、披萨系列（3款）、汉堡系列（汉堡胚+3款）、意面系列（6款）、牛排（2款）等；

8、日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；

9、韩式料理：韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；

10、东南亚菜：印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等；

11、中式菜肴：鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻婆豆腐等；

12、中西融合菜：蒜香柠檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等；

13、糕点：抹茶曲奇、花生酥、提子饼干、花生酥等；

14、甜点：巧克力慕斯、蓝莓双层冻芝士、水果塔、苹果派等；

15、面包：法式长棍、丹麦牛角面包、帕尼尼、橄榄包等；

16、蛋糕：奶油海绵蛋糕、娃娃蛋糕、水果欧式蛋糕、巧克力蛋糕等；

17、美式咖啡：花式咖啡：心形拉花咖啡、天鹅拉花咖啡、树叶拉花咖啡等；

18、意式咖啡：卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡等。

四、西餐师培训亮点：

1、内容丰富，款式好看，更多爆款，引领潮流；

2、0基础会，小班教学，一人一机1V1指导；

3、【线上＋线下】教学，温故知新与时俱进；

5、售后全面，微信答疑群，QQ技术群，创业扶持与指导。

五、西餐师培训费用及时间：

西餐专业分为一个月基础班，两个月就业班，三个月创业班，六个月进阶班，一年两年三年大厨班。学习费用为6000-3万元左右，一般培训学校学西餐有几个月的培训时专间，时间长短也会决定学费的多少。西餐厨师培训的学费一般包括学习费用、原料食材费用、书本工具费用等。零基础教学，全免费复训，一费制收取，无另收费用，80%以上实操确保您学习无忧！各位同学想学习西餐技术的，欢迎咨询我们在线客服老师。