燕麦麸皮的功效与作用，燕麦麸皮长期吃有什么危害？本文主人介绍燕麦麸皮长期吃有什么危害和好处，燕麦麸皮和燕麦片的区别在哪里，燕麦麸皮真的能减肥吗，燕麦麸皮怎么吃减肥zui快又简单，燕麦麸皮的功效与作用，燕麦麸皮长期吃有什么危害，燕麦麸皮怎么吃减肥效果好等，我们一起来学习。

一、燕麦麸皮的功效与作用？

燕麦麸皮的功效与作用是润肠通便，还有助于减肥瘦身，并且也有利于调节血糖，但是并没有治病的功效。

1、润肠通便：燕麦麸皮有一种粗粮类的食物，其中含有大量膳食纤维，一般能够促进肠道蠕动，还可以起到润肠通便的作用，从而对于便秘可以起到改善以及预防的效果，还可以减少大肠中毒素和肠道接触的时间，从而能够降低患上大肠癌的几率。

2、减肥瘦身：燕麦麸皮通常能够增加饱腹感，还可以减少其他食物的摄入，在减肥期间适当吃点燕麦麸皮，有利于减肥瘦身。

3、调节血糖：燕麦麸皮中含有皂甙素，通常能够调节人体肠胃功能，并且还有助于降低胆固醇，另外燕麦麸皮能够延缓糖吸收，对于血糖控制也有比较大的帮助，因此比较适合糖尿病的人群使用，但是并不能达到治疗糖尿病的效果，患上糖尿病后，还需要严格按照医嘱口服降血糖的药物，比如二甲双胍或者是阿卡波糖片等。

二、燕麦麸皮长期吃有什么危害？

燕麦麸皮含有多种营养成分，如纤维素、蛋白质、维他命、矿物质等，能促进肠道蠕动，防止便秘，增加饱腹感，控制血糖效果明显。虽然长时间进食没有任何危害，但还应该注意以下情况：

1、食用过多会导致消化不良：

燕麦麸纤维素含量较高，不易消化和吸收，一次不能吃太多，吃多了容易造成消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，严重时还会引起胃痉挛。

2、有消化系统疾病的人不宜吃：

燕麦麸皮中含有较高的膳食纤维素成分，不好消化，有消化系统疾病的患者，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张，等消化系统疾病的患者不建议食用。燕麦麸皮zui好不要单独食用，加入到牛奶、豆浆、蜂蜜或者粥中同食，口感更好，更利于吸收，建议平均每日食用量在30-60克比较好，老年人食用燕麦麸皮zui好每日控制在40克左右。

三、燕麦麸皮和燕麦片的区别在哪里？

1、营养成分不同：燕麦麸皮内部含有钙、磷、铁、锌、锰、铬等丰富的矿物质和微量元素，可以一定程度促进血液循环的速度。燕麦片内部含有膳食纤维、蛋白质、钠、铁以及多种维生素，可以降低体内的自由基，一定程度减少自由基对细胞的伤害。

2、类型不同：麸皮是一种将小麦粉磨成面粉之后筛下的种皮，是燕麦中含有膳食纤维zui多的部分，在中国各地都均有栽培。燕麦片是由燕麦粒轧制而成，整体呈扁平状，是一种直径约相当于黄豆粒，形状完整的食品。

3、营养含量不同：燕麦麸皮的营养含量比较低，这是因为在制作的过程中由于本身经过碾磨，会造成外层的营养大量损失，从而降低麸皮的营养含量。燕麦片的营养含量较高，这是因为燕麦片没有经过除去外层部分的处理，并且保留了全谷。

四、燕麦麸皮怎么吃减肥zui快又简单的方法？

燕麦麸皮是全谷类食物，含有丰富的膳食纤维，饱腹感较强，食用后可以减少其他食物食物，从此角度看，具有一定的辅助减肥q功效，但不一定会使减肥快速。一般人群均可食用燕麦麸皮，常见的简单又便捷的吃法为燕麦麸皮粥、燕麦麸皮饼、燕麦麸皮面包等。

1、燕麦麸皮粥：选用30克燕麦麸皮洗净，50克大米浸泡30分钟，将大米和燕麦麸皮放入沸水锅中，煮成粥即可食用；

2、燕麦麸皮饼：选用燕麦麸皮，掺到白面中烙饼或做馒头，美味又饱腹；

3、燕麦麸皮面包：在✲✲面粉中添加5%-20%燕麦麸皮，做出来的面包热量较低，通常不会导致肥胖，大量的膳食纤维对胃肠功能的增加也十分有益。

除燕麦麸皮外，减肥期间还可食用荞麦、玉米、紫薯等粗粮类食物，同时适量运动，减肥会比较有效。需要注意的是，对麸质过敏的人不宜食用，有咀嚼或吞咽困难的人群，以及肠溃病、肠狭窄等小肠活动力弱的人群，也不建议食用，以免引起身体不适。

五、燕麦麸皮的正确吃法有哪些？

燕麦麸皮粉的正确吃法为：每次取2~4勺放入温开水中充分搅拌冲泡均匀即可，也可根据自身口味加入牛奶或者燕麦。燕麦麸皮粉中含有丰富的膳食纤维，服用之后能够帮助增强饱腹感，还能够帮助促进肠胃的蠕动和身体的代谢能力和消化能力，从而有效促进肠胃的健康和起到辅助减肥的作用。

早餐：燕麦麸可以与食用水、牛奶或者豆浆等自己喜欢的饮品混合饮用。在杯子中倒入燕麦麸粉末。将牛奶或豆浆等饮品倒入杯中、搅拌混合。饮品完成。

午餐：将燕麦麸皮粉加到汤里，午餐时，将燕麦麸皮粉加到玉米甜羹、酱汤等汤里，搅拌一下，就会得到一顿膳食纤维丰富的佳肴。

下午茶：做一杯营养健康的思慕昔。将燕麦麸皮粉与蔬菜、水果等一起加进饮料里，充分搅拌，就会得到一杯可口又营养的思慕昔。燕麦麸水：两勺燕麦麸放进杯子里，加适量热水抛开就可以喝了，简单1分钟就可以增加膳食纤维摄入，促进肠胃蠕动，保证血液循环。

燕麦麸皮的食用方法：

1、用开水冲泡：燕麦麸皮的食用方法是比较简单的，首先可以用开水冲泡，直接把该产品放在杯子里面，然后加入开水冲泡，当然也可以适当的加一些调味品，比如蜂蜜或者是小量牛乳的味道会更好。

2、熬粥食用：燕麦麸皮也可以熬粥的时候添加一些，这也是比较常见的使用方法，在冷水或者温开水的时候添加搅拌均匀就可以了。

3、做成面条食用：燕麦麸皮为了口感更好也可以做成面条，在和面的时候可以加入燕麦麸皮，这样口感也是比较好的。