糖醇是什么意思，糖醇和糖有什么区别？糖醇有什么功效与作用，糖醇是无糖的意思吗，麦芽糖醇是无糖吗，糖醇是什么意思糖尿病人可以吃吗，木糖醇是不是无糖等。注：以上内容仅供参考。

一、糖醇是什么意思？

糖醇是一种多元醇，含有两个以上的羟基，但糖醇和石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不同，糖醇可以由来源广泛的、相应的糖来制取，即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基，而成糖醇。如用葡萄糖还原生成山梨醇，木糖还原生成木糖醇，麦芽糖还原生成麦芽糖醇，果糖还原生成甘露醇等。一般糖醇在自然界的食物中有少量存在，并且能被人体吸收代谢。石油化工合成的多元醇用于有机合成，不能食用。而糖醇不仅能食用，也可以作有机合成制取醇酸树脂和表面活性剂的原料。

二、糖醇有什么功效与作用？

麦芽糖醇的作用功效是改善肝功能、防止龋齿以及减肥瘦身，同时也可以平稳血糖。

1、改善肝功能：麦芽糖醇是平时生活中常见的一种食物，再服用以后能够有效地推动体内的肝糖原快速的生成，修复受损的肝脏细胞，改进肝功能，一般情况下可以有效的缓解乙型慢性肝炎以及肝硬化的患者。

2、防止龋齿：麦芽糖醇里边含有的糖分是比较低的，在平时生活中适量的选择以后能够有效的促进唾液的代谢，清洗口腔，将口腔当中的病原体清除干净，有效的防止一些病原菌在牙齿表面吸附降低牙齿的酸性度，避免龋齿和牙斑的形成。

3、减肥瘦身：麦芽糖在平时使用的时候，还可以有效的降低患者体内的脂肪含量，加快身体的代谢功能，防止脂肪出现对鱼，对于身体肥胖的人群有一定的好处。

4、平稳血糖：麦芽糖醇在服用以后在身体内的新陈代谢是比较慢的，所以不会引起胰岛素数值忽高或者是忽低，能够有效的平稳控制血糖，避免血糖出现不稳定，出现一些不良后果，对一个人的身体健康造成影响。

三、糖醇和糖有什么区别？

1、类型不同：

糖醇：糖醇是一种多元醇，内部含有两个或以上的羟基，一般是由糖类转化而来，也是糖的替代品之一。

糖：糖是一种化合物，主要是由两个以上的多羟基、醛类、酮类化合物组成的，在进行水解之后可以变成一种有机化合物。

2、热量不同：

糖醇：糖醇内部所含有的热量比较低，并且甜度要比普通的蔗糖小一些，因此一般都会用来当做低热量的甜味剂或高甜度甜味剂的填充剂。

糖：糖内部所含有的热量比较高，这是因为糖zui主要的作用，就是给人体提供充足的热能。

3、作用不同：

糖醇：糖醇可以替代糖分含量过高的糖类，并且能避免身体的血糖值升高。此外还可以当作有机合成制取醇酸树脂和表面活性剂的原料。

糖：糖在摄入之后就会转化为葡萄糖，这样就能一定程度的促进身体的血液循环速度，但是摄入过多可能会导致血液中的血糖升高，从而破坏身体的酸碱以及各种有益微生物之间的平衡。

四、糖尿病人可以吃糖醇吗？

糖醇糖尿病人可以吃，它具有在肠道吸收过程较缓慢，对血糖影响小的特点，并且由于代谢不需要胰岛素。此外，糖尿病人还需做好饮食护理，如制订饮食方案、合理搭配能量比例、三餐分配合理、盐摄入量控制等。

1、制订饮食方案：根据自身疾病情况在营养师指导下进行来调整膳食结构，制订疾病的饮食方案。同时还需做到定期复诊，以便及时对方案进行调整。此外，日常还应根据就餐、活动、血糖等情况，来及时调整膳食。

2、合理搭配能量比例：控制总能量可以维持或是略低于理想体重为佳。蛋白质的摄入量占比需在每日总能量的1/3以上，而脂肪摄入量每日需控制在不得超过30%。

3、三餐分配合理：对于血糖稳定者要保证一日三餐规律进食，而对于血糖波动较大或是易出现低血糖情况的患者，就需适当加餐，通过少食多餐的形式来进行调理改善。即每日进餐可维持在5至6次，并将同等重量的食物分为6份，在保证一天总摄入量的同时，又避免了一餐摄入过多导致血糖升高的情况出现。

4、盐摄入量控制：避免盐摄入过多，尽量少吃看得见的盐，同时还需注意少吃隐形盐，如味精、咸菜、膨化食品等。