吃螺蛳粉对女性的坏处有哪些，吃螺蛳粉对女性的好处有哪些？螺蛳粉作为网红美食，受到大众的喜爱，虽然螺蛳粉比较好吃，但吃的量多了也容易影响身体健康。今天学厨网老师为各位同学们介绍下女生为什么喜欢吃螺蛳粉的原因，为什么女生爱吃螺蛳粉，吃螺蛳粉有什么好处和坏处，螺蛳粉的功效与作用，什么人不适合吃螺蛳粉，吃螺蛳粉的好处和坏处有哪些，吃螺蛳粉对女性的坏处有哪些，吃螺蛳粉对女性的好处有哪些等学习资料，我们一起来看看。以下资料仅供参考。

一、吃螺蛳粉对女性的坏处有哪些：

对于女性而言，吃螺蛳粉的坏处主要包括盐分摄入超标、损伤上消化道黏膜、亚硝酸盐中毒、寄生虫感染等。螺蛳粉是起源于广西柳州的特色小吃，已成为我国很多地区的美食和网红食品，深受广大消费者的喜爱。螺蛳粉汤汁浓郁、酸辣可口，配菜丰富，包括酸笋、酸豆角、萝卜干、腐竹、油豆腐、黑木耳和油炸花生等。

1、盐分摄入超标：汤底、配菜中通常会添加过多的调味剂如盐、味精等，易使盐分摄入超标。长期过量食用含有大量盐分的螺蛳粉，会增加机体罹患心脑血管疾病的风险；

2、损伤消化道黏膜：螺蛳粉中含有辣椒、蒜等刺激性食物，长期大量食用会刺激、损伤口腔、食管、胃肠道黏膜，可引起口腔溃疡、食管炎、胃肠炎等，严重时可引起胃肠溃疡穿孔。此外，进食过烫的螺蛳粉，亦会损伤黏膜；

3、亚硝酸盐中毒：配菜中包含酸笋、酸豆角、酸菜等腌制类食品，若以上食材处理不当，可能会含有过量的硝酸盐，食用后可能导致亚硝酸盐中毒，出现呼吸浅快、头痛、疲乏无力、昏迷等症状，严重时可因严重缺氧而危及生命；

4、寄生虫感染：螺蛳多选用田螺，可正常食用。但如果不慎选用感染寄生虫的螺类如福寿螺，且烹饪过程中加热不彻底，可引起圆线虫感染，出现恶心、呕吐、颈项强直等症状。

虽然偶尔食用一次螺蛳粉对机体的健康影响较小，多数危害是长期食用的结果。但建议养成清淡饮食的好习惯，即使是解馋，也建议不要食用过辣、过烫的螺蛳粉。

二、吃螺蛳粉对女性的好处有哪些：

螺蛳性寒，螺蛳本身是寒性的,所以体质偏寒凉的人不适宜多吃。关于螺蛳粉特有的这种酸臭味，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。螺蛳粉zui独特的是它的酸臭味，闻起来臭，吃起来香，让人欲罢不能。人们通常也这样形容臭豆腐。

螺蛳粉的功效与作用

1、补充能量：因为在螺蛳粉中含有非常多的碳水化合物，糖类，而这些物质可以很快的为身体提供能量。

2、均衡营养：螺蛳粉还有平衡膳食的作用。

3、营养丰富。

在螺蛳粉中含有非常多的碳水化合物、纤维素、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及各种维生素和人体所需的多种营养元素，所以螺蛳粉是一道非常美味，又可以保健养生的美食。在螺蛳粉中含有非常多的维生素b2，无机盐，钙，铁等等，所以它是一种高蛋白，低脂肪的天然保健品。螺丝的壳儿也可以作为中药材用。她作为的中药材具有清热解毒，明目的功效，也可以来治疗咳嗽，胃痛，吐酸。等等。在我国的古书上就有记载。螺丝是无毒的，它具有清热解毒，利湿消肿，养肝等作用，所以螺丝具有美食中药双重功能。

三、什么人不适合吃螺蛳粉：

1、螺蛳粉中是含有螺蛳的，螺蛳是寒凉性质的食物，所以一般脾胃虚寒、体质偏寒的人都不适合吃螺蛳粉，以免影响身体健康。

2、螺蛳粉不适合长期大量食用，这样不仅会危害肠胃健康，还会影响人体对于各种营养的摄入，容易导致身体营养不良。

3、螺蛳粉虽然美味可口，从成分上来讲，它却是属于重油、重盐、辛辣食物，所以并非所有人都适合吃。有肠胃疾病的、孕妇、儿童、老人这几类人群都不适合吃，因为螺蛳粉中的配料会刺激到肠胃，有些人一吃螺蛳粉就会肚子痛就是这个原因了，所以这些人要谨慎，zui好不吃螺蛳粉。

四、螺蛳粉怎么洗干净：

如果从超市买直接弄好的螺丝肉的话，回家之后要好好的洗一遍，可以先撒上盐，在盐水里泡五到十分钟左右，然后用手使劲的抓。反复几次，一直等到螺丝肉变得很干净为止，zui后一步就是把螺丝肉放在开水里烫，大概十秒左右，然后捞出来再用清洗冲洗干净，这样把水分晾干之后就可以用来做菜了。

1、一种是冷冻的螺丝肉怎样洗干净呢：

如果是冷冻的话就把它放在盐水里泡着，让它自己解冻之后再按我上面说的步骤处理。

2、那如果我们自己买的是新鲜的螺蛳肉，那样怎样处理呢：

首先要把螺丝用清水把它在里面养一天左右，在这一天当中要多换几次水，这样效果比较好，等到养螺丝的水变得非常干净了，zui后再换一遍清水，在水里放几滴食用油。放食用油的做法就是逼迫螺丝把身体内的脏东西吐出来。等螺丝把身体内的脏东西吐完之后，然后把螺丝放在滚烫的水里把它烫死，zui后用牙签儿慢慢的把干净的螺丝肉挑出来就可以了。

五、螺蛳粉为什么臭：

做好了的螺蛳粉有一股非常浓的味道其实这种味道是因为在螺蛳粉中添加了酸笋，所以这种味道好多人不习惯，所以他们觉得就是非常臭的，但是如果螺丝粉中没有酸笋的话，做出来的螺蛳粉就不好吃了，就失去了螺蛳粉应有的味道。所以我们在文章的开头就说螺蛳粉尝起来是非常酸辣的，这几点也是它的独特之处。螺蛳粉之所以这么好吃，这是因为在里面添加了酸笋，酸笋起到了至关重要的作用。如果螺蛳粉中不添加酸笋的话，味道闻起来确实不臭了，但是却失去了螺蛳粉，真正的价值。

六、螺蛳粉的配方是什么：

螺蛳粉的味道之所以非常的独特，是因为里面添加了酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、青菜等等配料，所以做出来的螺蛳粉才具有酸、辣、烫的独特风味。所以我说螺蛳粉是一道非常美味的食物。

七、孕妇能吃螺蛳粉吗：

怀孕之后有些人的习惯会改变从前不喜欢吃的东西，现在变得非常喜欢吃，或者从前喜欢吃的东西，现在闻起来非常恶心。

对于孕妇和我们正常人，其实还是不一样的，孕妇要尽量的控制一下自己的饮食习惯，要做到饮食均衡。

螺蛳粉孕妇是可以吃的，但是不要吃太多的米粉，因为米粉是非常不好消化的食物，如果吃多了的话，非常会容易引起肚子不舒服。如果特别想吃的话，还可以尽量少吃一点。

孕妇的话我建议在怀孕期间也一定要注意饮食均衡，多喝些水多吃一些水果蔬菜。不要只挑自己喜欢吃的东西吃，也不要吃一些没有营养的东西，这样的话对自己对胎儿都没有好处的。

八、吃螺蛳粉会胖吗：

因为里面有经过油炸的东西，而经过油炸的东西是会增肥的，而且如果油多的话，会导致我们高血压，高血脂，况且螺蛳粉尝起来是非常辣的，如果吃辣的东西对我们的胃刺激也是非常大的，所以我建议不要经常吃，否则的话可能会增肥，会引起胃肠道不适。

虽然螺蛳粉中含有非常多的蛋白质，但是对于有的人口味比较清淡，不可以吃这种味道非常辣的食物的话，那一定要注意要少吃，否则的话会对自己的身体造成非常不好的影响。

我觉得还是要根据自己的口味来定吧，好吃的东西也不要多吃多吃的话对我们的身体健康也是没有任何好处的。平常要多注意一下吧。

九、螺蛳粉的做法：

炒螺蛳粉用料：袋装螺蛳粉1包、螺丝肉1份、空心菜适量、螺丝椒2个、蒜瓣3个、葱花适量

配菜（购买或自备)：炸猪脚1个、炸鸭脚1个、腐竹1条、广式香肠1根、牛筋丸2个、煎蛋1个、空心菜适量

做法步骤：

1、袋装螺蛳粉拆包，取出配料包，准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。

2、锅中烧水，水开放入干米粉，盖锅盖焖煮15分钟后捞出米粉，过冷水后滤水备用。

3、煮粉的同时将蒜瓣切碎，螺丝椒斜切。

4、热锅烧油，油热放入辣椒和大蒜炒香。

5、加入酸笋包、酸萝卜包、酸豆角包，炒匀。

6、酸料炒匀后加入螺蛳肉，继续翻炒均匀。

7、放入空心菜，加2勺螺蛳汤（螺蛳粉店买配菜时让装的汤），青菜炒至断生。

8、加入滤水后的米粉，再加入酸醋包，拌匀。

9、拌匀后看颜色，可加适量老抽调色。

10、zui后加入腐竹、花生料包、葱花沫，大火翻炒收干汤汁。

11、装盘。

12、豪华版配菜。

13、炒螺蛳粉加配菜，再来一杯RIO鸡尾酒，一口大满足。

小贴士：

1、煮干米粉注意火候，煮太久粉会软烂，粉煮好后立即冷水浸泡滤水，保证米粉Q弹有劲道；

2、前期下料过程用小火翻炒，zui后出锅前转大火收汁炒干；

3、先下酸笋等酸料包，zui后再下腐竹花生等干的配料；

4、配菜还想加叉烧、豆泡、鱼豆腐什么的，自行准备，zui后倒入螺蛳汤一起混煮入味即可。