正规烘焙培训 正规烘焙培训班 正规烘焙培训学校，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。学蛋糕烘焙技术去哪里比较好，目前较为常见的学习方式有自学、去店里当学徒、到培训学校学习三种。下面学厨网老师为各位学员们介绍下正规烘焙培训班哪家好，正规烘焙培训班有哪些，正规烘焙培训班多少钱，烘焙培训班培训学校，学烘焙甜点在哪学比较好，蛋糕烘焙培训班哪家好，正规烘焙培训，正规烘焙培训班，正规烘焙培训学校等学习资料。

一、正规烘焙培训班简介：

学蛋糕烘焙技术去哪里比较好，蛋糕烘焙培训学校看你是大师班还是短期班，两种培训班的学费差距很大的，建议去你想去的蛋糕烘焙培训学校了解学费明细更好，有学一年的 还有学几个月的 一个礼拜左右的，不同的学制学费是不一样的，建议选择短期的就好了，学厨网蛋糕烘焙培训学校一家餐饮烘焙培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、法式西点、丹麦面包等方面的专业技能培训的烘焙培训学校。

二、正规烘焙培训班种类：

西点的种类有很多种，有生日蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、马卡龙、韩式裱花、拿破仑蛋糕、奶油裱花、老婆饼、曲奇饼、月饼、绿豆糕、老婆饼培训、蛋糕培训、马卡龙培训、千层蛋糕培训、蛋挞培训、饼干培训、面包培训、蛋挞培训、蛋糕培训、戚风蛋糕培训、马芬蛋糕培训、芝士蛋糕培训、布朗尼培训、提拉米苏培训、奶油裱花、韩式裱花、面包、软欧包、英式蛋糕、蛋糕卷、慕斯蛋糕、还有各类塔、派、泡芙、以及曲奇等等内容，学习时间长的话，还有会翻糖、开酥等高级课程，一般老师都会根据学员情况去推荐学习。

A、基础知识：

认识西点设备（搅拌机、案板、大小型西点设备、）及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法（如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等。）和模胚学习（圆形、心形、方形等）。

B、蛋糕造型：

1、花卉蛋糕造型：玫瑰花、菊花、百合花、旋转玫瑰、蔷薇花、百叶花、水仙花、旋转玲、康乃馨、牡丹花、等10多种。

2、常温蛋糕类：香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃枣泥蛋糕等30余种。

C、面包饼干甜品

1、面包类：餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、土豆面包等。

2、冷冻甜点类：重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。

3、酥点饼干类：奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马赛克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点、广式蛋挞等。

三、正规烘焙培训班内容：

学厨网正规烘焙培训班以实用性为基础教学目的，强化西点理论知识。注重实操能力，理论与实际操作相结合，使学员掌握所学烘焙加工技术及裱花蛋糕制作技术，可从事烘焙师岗位或者裱花师工作岗位。培养自主开店能力（线下实体及线上私房）的应用型、操作性、技能型专业技术人才和创业者。烘焙实体门店创业者，工作室私房微店创业者，烘焙爱好者，提供所需要的烘焙技术学习、进修、以及开店营销等能力的培养！

A、西点烘焙培训：

课程内容：各类饼干制作、慕斯、芝士、派、挞、糕点、基础戚风海绵类蛋糕、泡芙等；

课程特色：从事烘焙事业或烘焙爱好者必学课目，关于烘焙的各个类别产品的制作方法，将得以学习掌握。五星级配方技术，严谨制作方法和流程。

培训对象：烘焙爱好者，想从事烘焙、甜品、西餐等行业的创业者，想开微店、私家制作烘焙的学员。

B、蛋糕培训：

课程内容：各种蛋糕摸胚、花边、花卉、欧式蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、纸杯蛋糕；

课程特色：系统的裱花技巧，全面的蛋糕制作技能培训，涵括各种类型蛋糕，课程内容丰富，从理论到实践全程手把手教学。

培训对象：想系统全面学习蛋糕制作的学员，想创业开蛋糕店、面包坊、微店、工作室的学员，爱好烘焙，喜欢蛋糕制作的学员。

C、面包培训：

课程内容：甜面包、硬面包、丹麦等各种面包的打面技术，技术，烘烤技术；

课程特色：想开面包店的创业者不能错过的课目。系统的理论教学和全面的制作技术，从到成为真正的面包技师。

培训对象：面包坊创业者，面包和烘焙爱好者，想开展甜品桌和咖啡厅、西餐厅配送业务者；想在家实现美味面包制作的学员。想学会面包技术的行业从业人员。

D、咖啡培训：

课程内容：咖啡基础知识，咖啡器具认识，咖啡豆的认识，意式浓缩，美式咖啡的制作，奶泡的打发，牛奶咖啡的融合，多种咖啡拉花的培训，摩卡拿铁卡布奇诺等经典咖啡的制作，冰咖啡的制作，手冲咖啡、单品咖啡的培训；

课程特色：本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。

培训对象：零起点学员，咖啡发烧友，咖啡者，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。

E、港式甜品培训：

课程内容：果汁奶昔、甜品点、杨枝甘露系列，白雪系列，传统的糊类，西米小丸子和果爽系列，手工冰淇淋系列，炖品等；

课程特色：港式甜品主要培训市场系列产品。产品主要以新鲜水果和五谷杂粮为主，健康时尚，口感美味，正宗的港式甜品技术，为甜品项目创业者提供了更多的选择。

培训对象：甜品店、咖啡厅、西餐厅、奶茶店等项目的创业者。甜品桌、酒店业务配送者。甜品爱好者者。

F、私房蛋糕培训：

课程内容：彩虹蛋糕、卡通蛋糕、千层蛋糕、泡泡浴娃娃蛋糕、提拉米苏等；

课程特色：私房烘焙在选择和制作上更为讲究。采用高级进口材料制作，产品形式更富创意。款款经典，实现学员在短期内学会经典烘焙产品制作的梦想。

培训对象：私房蛋糕爱好者，家庭私家制作，微店、工作室创业者。

G、创意翻糖甜品台：

课程内容：饼干、牛轧糖、布甸、慕斯、纸杯蛋糕、翻糖饼干、翻糖纸杯、翻糖花卉蛋糕、翻糖卡通人偶、翻糖礼包等；

课程特色：翻糖蛋糕源自英国的艺术蛋糕。延展性很佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，从分体现了个性与艺术的完美结合。学习的不仅仅是蛋糕的制作，更是一种艺术技能的学习。

培训对象：翻糖爱好者，对蛋糕艺术追求者。高档蛋糕制作和甜品桌业务、婚庆业务开拓的创业者，蛋糕西点坊经营者。

H、韩式裱花：

课程内容：韩式奶油霜制作、韩式花卉制作、韩花纸杯蛋糕、花篮蛋糕、花卉蛋糕、韩花色彩搭配组合；

课程特色：造型精美，花卉精致梦幻，纯手工制作，形象逼真，宛如真花。课程内容全面系统，具有艺术性的花式蛋糕。

培训对象：韩式裱花爱好者，追求完美蛋糕制作。高档蛋糕制作和甜品桌业务、婚庆业务开拓的创业者，蛋糕西点坊经营者。

正规烘焙技术培训中心学员作品

正规烘焙技术培训班学员作品

正规烘焙技术培训学校学员作品

正宗烘焙培训班教学学员作品

专业烘焙技术培训学校学员作品

学习烘焙技术学员作品

四、正规烘焙培训班费用及时间：

正规烘焙培训班多少钱，烘焙的学费也是不同的，如果你选择短期速成班，一般学费在5000-10000元左右，如果你选择长期班，学费一般在两万元左右。正规烘焙培训班需要学习多久，具体学烘焙需要多长时间还要看学员选择什么样的培训班，烘焙培训班有短期班和长期班，一般需要学习几个月到几年不等。一般短期班也就是我们常说的速成班，短期班学习内容比较浅显，学完一般只能在小的店铺工作，一般需要学习2-6个月左右。烘焙长期班需要学习的时间长一些，一般在一年以上，学习的内容也是比较深入一些的，只要领悟能力好，多多练习，一般学成后可以在大的烘焙店工作。

各位同学们想学习烘焙技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烘焙技术班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。