中山米馒头培训 中山米馒头培训班 中山米馒头培训学校
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中山米馒头培训费用:1000-1680元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
中山米馒头培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
中山米馒头招生区域:石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等;
中山米馒头培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、米馒头培训简介:
米馒头,也叫大(打)糕,是流行于宁波象山、奉化等宁波地区著名的大米糕点。米馒头味道软糯香甜,带有微酸。
二、米馒头培训内容:
米馒头培训种类有米馒头、米粑粑、山东戗面馒头、开花馒头、老面开花馒头、山东纯碱馒头、粗粮馒头、花式馒头、牛奶馒头、玉米馒头、酒花馒头、酵香馒头、白玉馒头、生煎馒头、口口香馒头、千层油糕、发糕、各种杂粮馒头等各种早餐早点制作。
米馒头技术培训班展示
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三、米馒头实操内容:
准备材料:面粉 200克、大米 150克、酒酿 40克、酵母 2克、糖 7克、盐 3克、水 120毫升。
做法:
1、大米洗净后,泡2-3小时,时间到后进行沥水,如下图所示。
2、将大米放在破壁机中,加少量水,打成米浆备用。
3、在米浆中,加入面粉200g,酒酿40g,酵母2g,糖7g,盐3g,搅拌均匀。
4、和成软硬合适的面团,可备用些面粉,调节面团的干湿,盖上湿毛巾,盖上盖子,发酵2小时左右。
5、将面团搓成大小差不多的米馒头生胚,放在涂抹了少量油的蒸架上,醒发20分钟。
6、用中大火,蒸20分钟,关火后,等2-3分钟后才揭锅盖。
7、时间到后揭开锅盖,然后冷却会,这样米馒头就做好了。
各位同学们想学习米馒头技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网米馒头技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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