学正宗酱肉包技术要多少费用，在哪里学才正宗？酱肉包子是以猪肉、面为原料制作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。下面学厨网老师为想学习酱肉包技术的同学们介绍下酱肉包培训班，酱肉包培训班哪家好，正规酱肉包培训学校，学酱肉包子那家好，学正宗酱肉包技术要多少费用，学正宗酱肉包技术在哪里学才正宗等学习资料。

一、学正宗酱肉包技术要多少费用：

学正宗酱肉包技术要多少费用，单品项目学费不贵，可以去培训班进行了解，酱肉包子培训的培训价格通常为800元到3800元之间。学厨网老师授课教学 没有基础也可入学，随到随学，理论+实操，每位学员老师都会多轮现场实操，独立操作食材的处理、调料的做法与搭配、以及快速出品的流程！

二、酱肉包培训班学习种类有哪些：

酱肉包培训班学习种类有鲜肉包、酱肉包、大包子、小包子、菜包子、小笼包、灌汤包、香菇青菜包、骨汁鲜肉汤包、香菇肉包、笋干肉包、紫薯包、玫瑰豆沙包、糖包、香辣盐菜包、榨菜包、 老面馒头、荞麦馒头、葱油花卷、奶油银丝卷、湖南烧麦、现磨豆浆、白粥、绿豆粥、黑米粥、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、炸酱面、素椒面、酸菜肉丝面、担担面、燃面、渣渣面、猪肝面、豌杂面、四川小面、牛肉米线、杂酱米线、排骨米线、抄手、广式叉烧酱肉包子、香滑奶王酱肉包子、招牌留沙酱肉包子、肉酱肉包子、老面馒头、百年莲蓉酱肉包子、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙酱肉包子、韭菜粉丝酱肉包子、榨菜萝卜酱肉包子、梅菜酱肉包子、香辣素酱肉包子、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆等。

三、酱肉包培训班实操内容：

1、酱肉包技术理论讲解；

2、酱肉包材料和调料的选购；

3、制作酱肉包设备、工具的识别和配置；

4、酱肉包发面、轧面技术及要点；

5、酱肉包各种馅料的调制技术及要点；

6、酱肉包设备的使用方法与维护方法；

7、酱肉包包馅的手法技术及要点；

8、酱肉包原料存放、保鲜技术；

9、酱肉包配料存放和配置技术；

10、酱肉包各类原料预处理方法；

11、酱肉包菜品搭配禁忌；

12、酱肉包开店选址和促销指导。

四、学正宗酱肉包技术在哪里学才正宗：

学正宗酱肉包技术在哪里学才正宗，学厨网酱肉包子是一道美味的小食，味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团;将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。

学正宗酱肉包技术在哪里学才正宗，学厨网酱包子技术培训班专用生产设备和专用原料系列的面粉、酱油、调味品已成为✲✲各合作店的必备设备和原料，保障了产品质量的统一与规范，受到各合作店的认可。学厨网商品系列的各式面点、月饼、元宵、粽子、面食大礼包等多种✲✲产品也相继研制成功并投入市场，极富特色的产品受到广大消费者的欢迎，市场份额不断扩大。

学厨网酱肉包子，好吃不贵，四季营销。一年四季，冷热交替，消费时节不受限制，消费人群广泛，不受职业限制、不受性别限制，真正做到了全家喜爱，老少皆宜。学厨网包子售价适宜，顾客消费频率高，真正做到了，好吃不贵，经济实惠。所以投资学厨网包子，市场前景广，发展空间大，还有学校储备有强大的人才团队，从项目考察、店面选址、设计装修、开业指导等，保姆式全程扶持，为您扫清创业障碍!

五、学正宗酱肉包技术制作安排：

酱肉包是以猪肉、甜酱及黄豆酱混合做馅，再用面皮包好蒸熟而成。加入了各种酱料，使得包子带着一股浓浓的酱香味。在所有的包子中，酱肉包是我家zui受欢迎的一种面点，每次蒸一大锅，连着吃几天都不会腻。

酱肉包制作步骤：

食材：五花肉、面粉、葱花、料酒、姜末。

调味：甜面酱、豆瓣酱（不辣）、味极鲜酱油、鸡精、白糖。

步骤：

1、准备五花肉一块，重量大约500g，挑选三肥七瘦的zui佳，回家用料理机搅成肉馅，不建议让商家处理，自己绞得放心。

2、把肉末炒出水分，直到变色，炒散出油，然后开始调味。

3、依次加入料酒1勺，去掉肉馅中的腥味。

4、姜末15克。

5、甜面酱80g，或者黄豆酱也可以。

6、原味豆瓣酱20g，这个是不辣的那种，如果你喜欢吃辣的，可以换成红油豆瓣酱。

7、味极鲜酱油1勺，重量在15克。

8、白糖50g，不想吃过于甜口的，可以在此基础上，进行减量。

9、鸡精3克。

10、火力开中小火，要一直翻炒，临出锅时加大葱末20克，搅拌均匀，一锅酱肉包子馅就做好了。

11、拌匀放置冰箱放着，时间为2个小时，等油凝固一点就比较好，按500g面粉算，这个馅可以包25个左右的包子。

技巧总结：

1、这款馅料有点偏甜，不喜欢的可以做出适当调整，比如加入豆瓣酱，少甜面酱，少白糖等，可根据自己口味自行调整。

2、 肉一定要选择4-5分肥肉这样馅料口感才香不柴，包包子的时候油脂才会融入包子皮。

3、肉馅炒好之后，先放进冰箱中冷藏2个小时，让猪油凝固，包包子更好操作。

各位同学们想学习酱肉包技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网酱肉包技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。