烘焙创业培训，烘焙创业培训班，烘焙创业培训学校，零基础、喜爱西点行业、深度烘焙爱好者、经营私房烘焙或创业的人群。学厨网高端烘焙创业培训课程，以培养时下流行蛋糕、面包款及传统经典款制作专业人才为目标，通过系统的学习了解并熟练掌握各式调理面包、软欧包、松质面包、蛋糕甜点制作，学员结业后能够具备实体店自主创业能力。

一、烘焙创业培训班简介：

学厨网专业培训有西点、蛋糕、私家烘焙、面包、韩式裱花、翻糖、甜品为主的培训机构。培训中心课程丰富，师资力量完善，专业老师授课，按课程表实操教学，不会免费重学。免费就业，免费提供创业指导。想学烘焙来这里，学专业烘焙技术，实现创业梦想。

二、烘焙创业培训班招生对象：

1、无学历限制，年满16周岁以上，有无经验均可！

2、在校生、即将就业或再就业的应往届毕业生！

3、热爱美食，对西点行业有浓厚兴趣的人群！

4、居安思危，跨圈副业，多一份保障！

5、想轻松就业，低风险投资创业的人群！

三、烘焙创业培训班培养目标：

1、以实用性为本质教学目的，强化西点理论知识，具备随时适应市场的独立创新能力。

2、精品小班，90%实操+10%理论，使学员顺利胜任专卖店、饼房、酒店、咖啡厅等烘焙师或者裱花师工作岗位需求。

3、开店指导课程培养自主开店能力：成本核算、运营、管理及营销能力，店面设备原料货源资源共享、新品免费更新服务。

四、生日蛋糕基础班课程内容：

1、奶油蛋糕的各种类划分：奶油的操作注意事项、蛋糕的创意与装饰、分类、布局、颜色的搭配技巧、奶油蛋糕各种材料的介绍、各种工具设备的认识使用技巧；

2、各种胚型的制作技巧：直胚的运用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚挤的手法、直胚侧面抹垂直方法、直胚收顶部和巩固整体操作、直胚练习一刀收并熟练；

3、圆胚的运用：圆胚挤和拉弧的手法、软刮片的拿法及注意事项、圆胚收顶部的技巧、圆胚注意事项；

4、方胚的运用：方胚的侧切、方胚挤和左右摆动的手法、方胚刮板垂直技巧、方胚由外往里收平法、方胚抹刀由上往下切手法、方胚注意事项；

5、心型胚运用：心型胚两边大小一致技巧、心型胚心尖突出技巧、心型胚挤的手法、心型胚侧面光滑技巧、心型胚收底部技巧、心型胚注意事项等技术练习及考核；

6、花边练习：各种花嘴的角度、花边制作常用的手法、花边的样式、

7、曲奇边：学会曲奇边绕的手法、曲奇边形状技巧、曲奇边力度技巧、曲奇边花嘴朝向操作、曲奇边花嘴的角度操作；

8、曲奇玫瑰：学会曲奇玫瑰悬空绕圈的手法、曲奇玫瑰顶部和侧面圆润操作技巧、曲奇玫瑰收尾注意事项；

9、贝壳边的推挤收手法：贝壳边的特点、贝壳边的操作、贝壳边的力度技巧、贝壳边的花嘴朝向操作；

10、花瓣边：花瓣边上下推动的手法、花瓣边下宽上窄的手法、花瓣边掌握花嘴的角度和朝向、花瓣边整圈圆润操作技巧；

11、水滴边：水滴边的挤和拉手法、水滴边端正技巧、水滴边花嘴角度垂直力度操作、水滴边间距均匀操作技巧；

12、飘带边：飘带边左右推动手法、飘带边的特点操作、飘带边的操作注意事项、飘带边的形状技巧、飘带边的力度技巧、飘带边花嘴朝向的注意事项；

13、花卉练习：花卉制作须知、花卉制作手法、花卉上色方法、花卉工具的选择；

14、玫瑰花：找准花瓣的起点和落点位置、玫瑰花收尾圆润技巧、玫瑰花包心的技巧、玫瑰花花瓣的操作注意事项；

15、康乃馨：康乃馨左右摆动的手法、康乃馨的间距技巧、康乃馨花嘴角度倾斜制作、康乃馨操作的注意事项；

16、五瓣花：五瓣花挤推收手法、五瓣花圆润操作技巧、五瓣花的长度宽度注意事项、五瓣花花心的技巧。

五、生日蛋糕成品班课程内容：

1、真胚成品蛋糕制作：各种成品蛋糕制作、工具准备、材料准备、注意事项；

2、巧克力滴落蛋糕工具及材料准备、巧克力滴落蛋糕的注意事项；

3、新元素奥利奥咸奶油蛋糕工具及材料准备、新元素奥利奥咸奶油蛋糕的注意事项；

4、睡眠宝宝工具及材料准备、睡眠宝宝的注意事项；

5、新款数字蛋糕工具及材料准备、新款数字蛋糕的注意事项；

6、芝士转印蛋糕工具及材料准备、芝士转印蛋糕的注意事项；

7、鲜花蛋糕工具及材料准备、鲜花蛋糕的注意事项；

8、星球蛋糕工具及材料准备、星球蛋糕的注意事项；

9、立体卡通蛋糕工具及材料准备、立体卡通蛋糕的注意事项；

10、艾素糖蛋糕工具及材料准备、艾素糖蛋糕的注意事项；

11、新元素断层蛋糕工具及材料准备、新元素断层蛋糕的注意事项；

12、比基尼蛋糕工具及材料准备、比基尼蛋糕的注意事项；

13、新元素芒果和风蛋糕工具及材料准备、新元素芒果和风蛋糕的注意事项；

14、祝寿蛋糕工具及材料准备、祝寿蛋糕的注意事项；

15、卡士酸奶蛋糕工具及材料准备、卡士酸奶蛋糕的注意事项；

16、双层蛋糕工具及材料准备、双层蛋糕的注意事项；

17、数码蛋糕工具及材料准备、数码蛋糕的注意事项；

18、烛台蛋糕工具及材料准备、烛台蛋糕的注意事项；

19、芭比蛋糕工具及材料准备、芭比蛋糕的注意事项；

20、方形蛋糕工具及材料准备、方形蛋糕的注意事项；

21、小汽车蛋糕工具及材料准备、小汽车蛋糕的注意事项。

六、网红烘焙班课程内容：

1、烘焙蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍（价格、储存方式、讲解介绍）；

2、烘焙蛋糕产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核；

3、烘焙蛋糕产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习和总结；

4、常温蛋糕类：戚风蛋糕胚、网红波波蛋糕、半熟芝士、虎皮蛋糕、盐系盒子蛋糕、香蕉船、重油蛋糕、巧克力脆脆饼干；

5、饼干类：酒渍蔓越莓饼干、网红珍妮曲奇、牛扎糖饼干；

6、下午茶：雪烧、奶脆棒、泡芙、布朗尼、葡挞、网红雪花酥、夹心麻薯；

7、中式点心：广式月饼、流心月饼、桃山皮月饼、冰皮月饼、网红蛋黄酥；

8、爆浆蛋糕班：无邪暴击 | 爆红！创意海绵蛋糕方法，搭配伯爵鲜奶，伯爵茶布丁制作，黑糖预制，波波Q弹波波蛋糕制作；

9、盐系蛋糕：新晋网红盐系蛋糕，一个个精心手绘的盐系盒里放着精美的小蛋糕，巧克力，芒果，草莓，抹茶，想怎么搭就怎么搭，颜值与口味并存的INS盐系蛋糕；

10、网红（牛轧饼干）：纯手工制作技术！网红ins销量王！课程学会制作的牛轧糖饼干全技术，饼干的制作，牛轧糖的制作，牛轧苏打饼干制作；

11、巧克力脆脆饼干：网红巧克力脆脆饼干，坚果脆，与饼干的搭配，酥酥脆脆网红爆款。

七、面包烘焙班课程内容：

1、戚风蛋糕：基础戚风蛋糕、斑马纹蛋糕、彩虹卷、虎皮蛋糕、香妃蛋糕、年轮蛋糕、双色如意卷、可可蛋糕、抹茶红豆卷、提子蛋糕、红豆卷、毛巾卷、寿司蛋糕卷、红枣蛋糕等；

2、海绵蛋糕：海绵蛋糕、瑞士卷、香橙蛋糕等；

3、重油蛋糕：魔堡蛋糕、拔丝蛋糕、清油哈雷、布朗尼等；

4、甜面包类：红豆椰丝、肉松餐包、豆沙餐包、墨西哥提子、香辫松丝（原味、辣味）；

5、乳酪蜜豆、碳烧榴莲、热狗烧、黄金火腿包、黄桃面包、多宝乐园、金三角、芝士棒；

6、乳酪宝岛、田园风光、培根芝士、肉松面包卷、墨西哥辫子、菠萝包、毛毛虫、小披萨、汉堡、甜甜圈、蔬果沙拉、芝士小宝、豆沙面包、热狗鲜食面包、抹茶红豆、乳香包、黄金芝士三角等；

7、丹麦面包：丹麦龙舟、丹麦风车、牛角、丹麦雪山、芝士派可颂、手撕包、水果丹麦8、丹麦黄桃、丹麦红豆、热狗芝士等；

9、吐司系列：黑钻吐司、原味吐司、黑芝麻吐司、黑糖吐司、全麦吐司、紫薯吐司、红豆吐司、豆沙吐司、肉松吐司等；

10、法式面包：法棍、法式香片等；

11、专用面团:  牛奶排包、白面包、哈斯面包等；

12、饼干系列：牛奶曲奇、巧克力曲奇、蔓越莓饼干、芝麻薄饼、比利西饼、佛罗伦杏仁饼、黑芝麻奶油球、茶香小点、玛格丽特、香酥芝士球、蛋黄酥、台湾老婆饼等；

13、时令系列：广式月饼、冰皮月饼、绿豆糕等。

八、烘焙创业培训班学习时间：

1、十周西点烘焙全能创业班：周一至五全天6-8小时制学习，周内上午：9:00--12:00；下午：13:30-16:30；周末休息，除法定假日外周末可免费练习奶油裱花手法。连续学习十周，50天，周末休息，共计约300课时。

2、六周西点烘焙专业班：周一至五全天6小时制学习，周内上午：9:00--12:00；下午：13:30-16:30；周末休息，除法定假日外周末可免费练习奶油裱花手法。连续学习六周，30天，周末休息，共计约180课时。

3、六周专业裱花蛋糕班：周一至五全天6小时制学习，周内上午：9:00--12:00；下午：13:30-16:30；周末休息，除法定假日外周末可免费练习奶油裱花手法。连续学习六周，30天，周末休息，共计约180课时。

4、10天私房烘焙双休班：周末全天6小时制学习，周末上午：9:00--12:00；下午：13:30-16:30；法定假日顺延。学习10天，共计约60课时。

5、7天快手翻糖裱花班：连续学习7天，周内上午：9:00--12:00；下午：13:30-16:30；周末休息，法定假日顺延。全天6-8小时制学习，共计约42课时。

九、烘焙创业培训班培训优势：

1、零基础小白综合培训课程；个人定制特色课程，内容丰富，方便学员灵活选择。

2、产品工艺同步市场，从业二十余年大师，西式面点师高级证书，ACIC西式面点师高级证培训师证书，ACIC高级西式面点师考评员证书于一身，带队调研、研发、创新、培训。

3、精品小班，5-10人，一对一辅导，实行日考核制，核心工艺原理出发，举一反三延伸式学习，保障学习质量和效果，保障快速上手从业。

4、90%实操+10%理论，纯商用设备操作间模拟实战生产教学。

5、开店指导课程培养自主开店能力：成本核算、运营、管理及营销能力，店面设备原料货源资源共享、新品免费更新服务，微信、QQ在线随时免费技术答疑。

6、✲✲品牌原料，保障西点售卖标准✲✲口感。

7、一次性收费，教学内中途无二次收费，赠送全套产品教参、花嘴工具、服装，课堂成品学校送精美包装，学员打包带走。

8、结业颁发结业证书，同时可考取ACIC西式面点师国际证书。（就业证书+ACIC证书样本）。

9、免费推荐就业。

10、店面设备原料货源资源共享、新品免费更新服务，微信、QQ在线随时免费技术答疑。

十、烘焙创业培训班学费多少钱：

烘焙创业培训班学费多少钱，基础班价格在6000左右（15天）；全科班价格在8000左右（1个月左右）；开店/创业班价格在20000左右（3个月左右）。烘焙培训班一般有短期培训班和长期培训班之分，价格不一样的，短期培训班学费一般在一万块钱左右，长期培训班学习时间较长，一般一到三年，学费的话，大概在两万到四万左右。具体学费欢迎大家咨询我们在线客服老师。

各位同学们想学习面包烘焙技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网面包烘焙技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。