哪里有学钵仔糕的培训班，学钵仔糕要多少学费？钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。下面学厨网老师为想学习钵仔糕技术的同学们介绍下哪里有学钵仔糕的培训班，学钵仔糕要多少学费，正宗钵仔糕培训班在哪里学，钵仔糕培训要多少学费，学做钵仔糕学费是多少钱等相关学习资料介绍。

一、哪里有学钵仔糕的培训班：

哪里有学钵仔糕的培训班，欢迎来学厨网学习正宗的钵仔糕技术，学厨网培训的钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩 滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米 味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。

哪里有学钵仔糕的培训班，在这里学厨网老师建议各位同学们到专业的培训学校学习。学厨网钵仔糕技术培训班主要教学生西式蛋糕，中式面点的制作技术，一般还会教学生另外的奶茶咖啡等等。这一切都是为了满足想要开店创业者或者希望做高薪西点师的需求。老师技术实在，不会隐瞒核心技术，不存在教会学生，饿死师傅的担忧。恰恰相反，学生优秀才能彰显老师的优秀！就连老师自身，也一直在不停的学习国内外的新技术，满足市场的zui新流行需求，到这样的学校学习，想学不会都不行！

二、学钵仔糕可以学到哪些种类：

菊花钵仔糕、桂花钵仔糕、南瓜钵仔糕、紫薯钵仔糕、红豆钵仔糕、红豆钵仔糕、绿豆钵仔糕、哈密瓜钵仔糕、菠萝钵仔糕、巧克力钵仔糕、香蕉钵仔糕、水蜜桃钵仔糕、草莓钵仔糕等。

三、学钵仔糕技术课程内容有哪些：

1、钵仔糕秘制配方的教学；

2、专业的钵仔糕老师教学现场实践操作；

3、钵仔糕各种口味的教学；

4、钵仔糕全程学员实践学习和练习；

5、钵仔糕整体制作的流程和操作注意细节；

6、经营钵仔糕开店的选址和店面装修；

7、钵仔糕开店流程培训和线上销售培训；

8、钵仔糕包装设计和材料设备的采购。

四、钵仔糕特色：

1、钵仔糕糕体晶莹雪白，表层油润光洁，细腻嫩滑，质爽软而润滑，味甜洌而清香；入口感觉滑爽、软棉，吃起来有粘韧性而不粘牙。

2、经过数代人的努力，已形成了：红(绿)豆、草莓、提子、香橙、苹果、椰丝、菠萝、巧克力、水蜜桃、香芋等口味。而且还可加入葡萄干或各种果肉在糕体的表面加以点缀。

3、特别是出售时，不仅配以独特的销售广告车。而且糕是由酒杯大小的陶质小钵碗包在里面的。不仅卫生，而且还有十足传统古韵韵感，使人产生好奇。同时也诱发出想品尝的急切愿望。

五、钵仔糕市场分析：

钵仔糕优势一：钵仔糕是由略比酒杯大的陶质小砵碗包在里面的。不仅卫生，而且还有十足传统古韵感，使人产生好奇，同时也诱发出想品尝的急切愿望。多种口味，(红豆，玉米，粟子，绿豆，红枣，草莓，提子，青苹果，椰子，芝麻，哈密瓜，香芋，马蹄，朱古力) 材料新鲜.古方秘制。

钵仔糕优势二：这是一种深受年轻人、女性和小朋友喜爱的甜品，成品糕体晶莹剔透，表层油润光洁，细腻嫩滑，质爽而润滑，味甜洌而清香，吃起来有韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，几十种水果口味以及多种适合中西部人吃的酸甜香辣口味等;是中小投资者的理想之选。

钵仔糕优势三：并且，钵仔糕适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市步行街等地段销售，这类产品较大的卖点是它用古色古香的砂陶小碗以及体现现代潮流的铝合金花样小碗，既好看又好吃，而且还非常精致。

成本与利润全部采用手工操作：一人1小时可做1000个钵仔糕，每个成本高（原材料、人工、水电）0.15元左右，售价0.5元（有些城市可卖一元）。平均每个销售点每天可卖300-500个。节假日每天可卖800-1000个。

六、学钵仔糕要多少学费：

学钵仔糕要多少学费，钵仔糕培训班的培训价格通常为1500元到3000元左右。包含技术费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用。可以同时来两名学员一起学习，不加收任何费用。钵仔糕技术培训班不限制学习时间，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。想学习的同学们可以加我们在线客服微信联系，或者电话联系。随到随学，现场实物操作，学习期间食材本部提供。

七、学钵仔糕技术制作步骤：

钵仔糕，曾一度上了热搜，成为小吃界的网红，大人小孩都很爱吃。钵仔糕软糯Q弹，有各种口味，有芒果口味、百香果口味、有石榴口味、有火龙果口味、芋头口味、紫薯口味等等，主要都是水果口味，吃了还不上火。

钵仔糕的口味有很多，今天就以芋头、紫薯、芒果、火龙果四种口味为例。这四种食材做出来的颜色不一样，芋头为白，紫薯为紫，芒果为黄，火龙果为红，口味也不一样，怎么吃都不腻。

新派水晶钵仔糕的主要材料是木薯粉和澄粉，颜色透明。馅料可以充分发挥想象力的使用，红豆、绿豆、甜玉米；芒果、菠萝、提子干统统都行。有牛奶味，抹茶味，巧克力味，甚至还有双层口味。

主要食材：钵仔糕专用粉300克（1包的1/3，重量1000克/包），白糖100克，清水适量。

馅料：熟芒果一个。

制作方法：

步骤一：准备材料。芒果去皮，削下果肉，切成小块，装盘备用。装钵仔糕的小碗6-7个洗干净备用。

步骤二：调制成粉浆糊。先取一大碗装入300克钵仔糕专用粉和100克白糖，再倒入清水200克（约一小碗）搅拌均匀，直到白糖与专用粉完全溶化成粉浆状（用勺子从碗底舀起没有明显的白糖颗粒）。接着是要烧开同样的一小碗开水，慢慢地倒入粉浆碗里，一边倒一边不停歇地搅拌，直到粉浆成为半生半熟的糊糊状。

步骤三：装碗蒸熟。在备好的小碗里放几片芒果肉块，用勺子把粉浆糊添加到碗里，装8分满即可。

蒸钵仔糕：蒸锅加水用大火烧开，上锅蒸10分钟左右，即可出锅。芒果钵仔糕：钵仔糕做法很简单，因为简单更值得注意的是成功不会偶然。钵仔糕是甜点，所以配料是白糖、红糖还是冰糖可以依据个人口味添加或者减少。步骤二中用开水搅拌成半生半熟粉浆糊是为了增加Q弹，也是为防止蒸时沉淀。浆的浓稠度不能太稀，假如感觉到搅拌没有阻力了就要停止加水。

各位同学们想学习钵仔糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网钵仔糕培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。