【油焖大虾培训】学正宗油焖大虾技术要多少费用(油焖大虾在哪里学才正宗)油焖大虾是一道威海特色菜，准确地说是一道传承悠久的经典鲁菜。这道菜zui突出的特点就是：鲜、咸、香、甜，4种味道相互融合又互不干扰。整个菜品的颜色红亮喜庆，入口鲜香醇厚，唇齿留香，吃过之后让人回味无穷。下面学厨网老师为想学习正宗油焖大虾技术的同学们介绍下学正宗油焖大虾技术要多少费用，学正宗油焖大虾技术在哪里学才正宗，油焖大虾培训哪家好，油焖大虾培训班，油焖大虾制作技术培训学校，油焖大虾培训学校，哪有学做油焖大虾的地方，哪有学做油焖大虾的培训班等相关学习资料。

一、学正宗油焖大虾技术要多少费用：

学正宗油焖大虾技术要多少费用，油焖大虾2000元+特色蒸虾2000元+绝味卤虾2000元+蒜蓉大虾2000元=全套仅收学费：2980元，(任选两个系列2580元)，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）。一般新学员3天左右即可学会，老师一对一教学，学员亲自动手操作，直到学员做的口味和师傅的一样了，再结业。

二、学正宗油焖大虾技术去哪里学习比较好：

学正宗油焖大虾技术去哪里学习比较好，鲁菜油焖大虾这道菜对料、烹、火、时、焖五位一体的烹饪技巧极为考究，其原料是采用渤海湾产出的对虾，虾明质嫩，入口清甜回鲜；辅之天然宽油，加入✲✲秘制调料，快速翻动，使对虾受热均匀，匀满汁料；并且利用厨师精湛工艺和对厨味丰富经验的拿捏，精准把控火候和油焖的时间，方能达到菜品色泽橙红油亮的✲✲效果。

学正宗油焖大虾技术去哪里学习比较好，学厨网油焖大虾夜市大排挡，在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美价廉的油焖大虾，特色鱼，还有五香或麻辣的卤毛豆、卤花生，风味烤串，再喝点冷饮啤酒，听首小曲，体验一下江城的夜市特色大排档。

学正宗油焖大虾技术去哪里学习比较好，学厨网油焖大虾是江城夜市大排挡的主打。油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油，每菜式约需五至七两，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。每年5—9月，潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝。

学正宗油焖大虾技术去哪里学习比较好，学厨网油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、风味烤串，美味佳境，其乐融融。

三、学正宗油焖大虾技术培训系列有哪些：

学正宗油焖大虾技术培训系列有潜江油焖大虾、油焖大虾、原汁油焖大虾、香辣油焖大虾、川味油焖大虾、蒜蓉油焖大虾、鸡汁油焖大虾、香卤毛豆、香卤花生、辣炒田螺、清蒸龙虾、蒜蓉蒸虾、鸡汁蒸虾、香辣蒸虾、香辣卤龙虾、麻辣卤虾、五香卤虾、各式烤肉串、烤香肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤鱼、烤馒头、烤千张、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金针菇、烤扇贝、烤生蚝、烤基围虾、炒花甲、炒圣子、铁锅鱼等几十种特色美食制作技术教学。

四、学正宗油焖大虾技术培训课程实操内容：

1、汤底：主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。

2、秘制香料：主要系统学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。

3、龙虾处理：主要系统学习如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。

4、烹饪：主要系统学习如何烹饪油焖大虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识。

五、学正宗油焖大虾技术培训制作步骤：

油焖大虾，是一道简单快手的家常菜，应该没有不爱吃吧，用来配米饭，美味又可口，不仅大人喜欢，小朋友也爱吃，我和女儿都爱吃虾，一周要做两三次，我家冰箱里囤得zui多的就是基围虾，昨天刚网购了一箱的基围虾，今天一早就收到了，今天中午的午餐就安排上基围虾了，基围虾zui常见的做法就油焖或者白灼，配米饭的话，香酥美味的油焖大虾更适合，酥香美味拌米饭好吃极了。

用料：大虾500g、糖2匙、酱油2匙、醋1匙、料酒4匙、葱姜蒜少许。

做法步骤：

1、大虾洗净去虾线，注意尾部的虾包去干净；

2、加入葱姜蒜片；

3、加入糖、酱油、醋、料酒，抓匀腌制10分钟；

4、锅中放入比炒菜多一点的油，将虾从腌制料中捞出，放入锅中煸炒至两面变色；

5、放入之前的腌料汁，盖盖焖3分钟；

6、撒入少许鸡精，起锅装盘；

7、装盘上桌。

各位同学们想学习油焖大虾技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网油焖大虾技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。