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一、东莞炸鸡锁骨培训班简介：

鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。学厨网按照正宗炸鸡锁骨标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

二、东莞炸鸡锁骨培训系列有哪些：

东莞炸鸡锁骨培训系列有炸鸡锁骨、咔啦辣鸡翅、麦香鸡米花、奥尔良大鸡腿、藤椒大鸡腿、无骨鸡柳、盐酥鸡、甘梅地瓜、美式薯条、笑脸开心薯、玉米片凤尾虾、妙脆鸡、香炸杏鲍菇、脆皮肠等。

三、东莞炸鸡锁骨培训课程实操内容：

1、炸鸡锁骨的原料、配料的选取、初加工与保存。

2、各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及调制。

3、炸鸡锁骨等主料及配料的全部制作流程。

4、学员实践学习炸鸡锁骨的制作工艺及管理流程。

5、复习制作技术，独立完成产品的制作。

四、东莞炸鸡锁骨培训制作步骤：

主料：鸡锁骨适量、盐适量、花椒面适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、油炸。

做法步骤：鸡锁骨洗净放入盆里，撒盐、花椒面。白胡椒粉，抓好口后用保鲜膜封住盆口让它更好的吸收。喂好口的鸡锁骨用淀粉抓匀，锅内入油炸，金黄色盛出，喜欢吃淀粉的就多抓些，不喜欢的就少挂些。干炸鸡锁骨，越吃越有味。

五、东莞炸鸡锁骨培训学校学费多少钱：

东莞炸鸡锁骨培训学校学费多少钱，截至目前学习炸鸡锁骨技术学费一般在1580-5980元左右，炸鸡锁骨培训1580元含炸鸡、炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡柳、炸鸭腿、炸鸡锁骨技术费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。炸鸡锁骨培训5980元传授开店选址指导，技术培训费、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具一套，服装4套，广告牌2张，授权牌1份。东莞炸鸡锁骨培训学校一般学多久才能学会，炸鸡锁骨培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

各位同学们想学习炸鸡锁骨技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网炸鸡锁骨技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。