惠州土耳其烤肉培训，惠州土耳其烤肉培训班，惠州土耳其烤肉培训学校，土耳其烤肉是一道来自于土耳其的美食，因其制作方式简单快捷，味道独特而蔓延整个中东地区。现已经成为一种遍布各地的街头小吃。下面学厨网老师为想学习土耳其烤肉技术的同学们介绍下惠州土耳其烤肉培训，惠州土耳其烤肉培训班，惠州土耳其烤肉培训学校，惠州土耳其烤肉培训班哪家好，惠州土耳其烤肉培训班在哪里报名学习，惠州土耳其烤肉培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、土耳其烤肉开店和摆摊利润分析：

土耳其烤肉zui大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，营养均衡，易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。zui流行的小吃，投资收益分析：a土耳其烤肉夹馍：每份成本0.8元~1元(含肉、调料、人工、电费、房租)售价3~5元/份，利润2元~3.5元，一般每天卖300份土耳其烤肉夹馍，利润在500元~600元以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售价6~8元利润为4~6元。一般每天卖30份烤肉利润在120元以上，土耳其烤肉是一个实实在在稳当赚钱的好项目。本数据仅供参考，具体以实际为准。

二、惠州土耳其烤肉培训内容：

1、土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧；

2、土耳其烤肉腌制配方及实际操作；

3、肉夹馍的制作及练习；

4、腊肉汁及配料的配制；

5、土耳其拌饭的制作；

6、香浓骨汤的配方及制作；

7、独立完成各产品的制作，反复熟练操作；

8、土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。

三、惠州土耳其烤肉培训班哪家好：

惠州土耳其烤肉培训班哪家好，正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。采用不着独特的制作工艺，利用专业的旋转设备，以电为能源，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强，现场制作而风靡欧洲各国，成为各国街头休闲快餐食品主流，土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入✲✲的面饼中。惠州土耳其烤肉培训班培训种类有土耳其烤肉有土耳其烤猪肉、土耳其烤羊肉、土耳其烤牛肉、土耳其烤鸡肉、土耳其烤火腿等。土耳其烤肉夹馍有土耳其烤猪肉夹馍、土耳其烤羊肉夹馍、土耳其烤牛肉夹馍、土耳其烤鸡肉、土耳其烤火腿夹馍等。土耳其烤肉饭有土耳其烤猪肉饭、土耳其烤羊肉饭、土耳其烤牛肉饭、土耳其烤鸡肉、土耳其烤火腿饭、烤肉饭开胃菜、烤肉饭香浓骨汤等。学厨网按照正宗土耳其烤肉标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

四、惠州土耳其烤肉培训制作方法一：

正宗及普遍的方法是把一片片的瘦肉片插在一垂直的串上，像一圆柱体般，然后如右图般放在红外线炉边烤著，偶而会有些蔬菜，如番茄、洋葱等放在肉串上，以蔬菜的汁液保持肉片的湿度，减低烤焦的机会。采用独特的制作工艺，利用专业的旋转设备，以电为能源，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强，现场制作而成为各国街头休闲快餐食品主流，土耳其烤肉是利用土耳其烤肉腌料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入✲✲的面饼中。

五、惠州土耳其烤肉培训制作方法二：

土耳其烤肉分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。转烤起源于土耳其首都安卡拉。

转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，zui后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，把这一侧转过来，用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干，烤时火候很重要。

二烤起源于土耳其东部埃尔祖鲁姆地区，主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤两次。在肉中加入适量的盐、胡椒、洋葱后进行搅拌，再用铁棍将其一片片地穿成像转烤那样的肉团。将肉团置于✲✲的工具上用火稍微烤一下，然后，将表面烤熟的肉切下来，再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。

串烤与中国新疆地区的烤羊肉串相似。选用✲✲的羊羔肉，剔去筋骨后切成小块，加入盐、酸奶、油等进行搅拌，然后用铁丝穿6个肉块，放入冰箱冷冻6至48个小时。待调料入味后，把准备好的肉串放在炭炉上烤10至20分钟，然后将铁丝上的肉块逐个取下，放在盘子里，配上新鲜的洋葱即可食用。烤肉是土耳其南部小镇阿达纳的特色烤肉。主要原料是羊肉。

六、惠州土耳其烤肉培训制作方法三：

1、切肉：将牛肉、羊肉或鸡肉清洗干净，然后切成适当大小的块状。

2、腌制：将切好的肉放入碗中，倒入适量的橄榄油或黄油，加入适量的大蒜、姜、洋葱、红辣椒等香料，并添加适量的柠檬汁或醋，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。

3、形状：将腌制好的肉块穿成串状，并将串状肉块放在烤架上。

4、烤制：将烤架放在炭火或者烤炉里，用中火烤制，烤的时候不要让它烤太糊。

5、调味：将烤制好的土耳其烤肉放在盘子中，倒入适量的柠檬水、盐和黑胡椒等调味料即可。

注意事项：

1、腥味重的鸡肉要放较多的柠檬汁来去味。

2、在烤制的过程中，一定要经常翻动以使烤肉均匀受热。

3、土耳其烤肉的点火使用木炭和木柴的混合物，这样可以使烤肉变得更加的美味。

结语：土耳其烤肉具有独特的风味，不仅在土耳其备受喜爱，也深受世界各地的人们喜欢。

七、惠州土耳其烤肉培训学校学费多少钱：

惠州土耳其烤肉培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗土耳其烤肉技术学费一般在2000-4000元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗土耳其烤肉技术要学多久才能学会，学正宗土耳其烤肉技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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