【咖啡培训】咖啡培训机构排名 咖啡培训机构哪家好，咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料，三大饮料之一。咖啡✲✲不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料，也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料；咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的东西，就像茶一样富有丰富的滋味。有很多同学想学习咖啡饮品技术不知道去哪里学习比较好，下面学厨网老师为想学习咖啡技术的同学们介绍下咖啡培训机构排名，咖啡培训机构哪家好，咖啡培训种类有哪些，咖啡培训课程内容有哪些，咖啡培训班学费一般要多少钱等相关学习资料。

一、咖啡培训机构排名：

咖啡培训机构一般培训学员学习核心冲煮理论及正确的冲煮设备使用方法，学习意式咖啡的基础制作步骤（磨豆机校准、浓缩咖啡的萃取及卡布基诺咖啡的制作等），学习感官分析的核心概念，识别，描述咖啡中的香气、味道和质感。更深入的理解各项萃取参数的改变对咖啡萃取率的影响。主要教授手冲咖啡、意式咖啡、冰滴咖啡等不同咖啡的制作方法，并系统涉猎咖啡拉花等专项技能、包括咖啡的萃取工艺等，让您有机会系统的学习和掌握关于咖啡的相关理论知识和实操技能。通过咖啡培训机构操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、通过15天各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。下面学厨网老师为大家推荐一些咖啡培训机构，仅供参考，排名不分先后。

1、星巴克咖啡学院：培训机构由星巴克咖啡公司创立，提供多种咖啡师培训项目，包括基础班、高级班、特色咖啡制作等各个层次，以及咖啡营销和团队管理等相关培训课程。

2、上海咖啡学院：该学院成立于2009年，一直致力于推广咖啡文化和培养咖啡人才。拥有多年经验的专业教练团队，积极开设多种不同层次的培训项目，以满足不同学员的需求。

3、摩卡咖啡学院：成立于2008年，是国内✲✲开展咖啡师培训及烘焙师培训的专业机构之一，已经成为国内乃至亚洲地区ZUI具规模和影响力的咖啡师职业培训机构。

4、咖啡小子：是国内独立咖啡师职业培训✲✲。由一批在业内有丰富经验的咖啡师创立，拥有固定的培训中心和完善的提供流程。

5、大众咖啡学院：大众咖啡学院拥有丰富的咖啡师培训经验，掌握驾驭ZUI新走势和技术。大众咖啡学院采取了与国际接轨的培训方式，强调理论教学和现场实战操练相结合。

6、奇拉咖啡培训：专注咖啡师培训基地，奇拉咖啡学校的老师每个人都有多年以上的咖啡工作或教学经验，更接近实际工作中的教学才能贴近市场，优良的教学环境，专业进口设备，多元化的特色教学课程。

7、欧艺西点烘焙职业学校：教学环境优雅，设备，开设西点师、咖啡师、调酒师专业，聘请行业教师授课，采用9010模式，突出实操教学在技能培训的重要性，进而在西南地区率先实现了校企合作，具备签约入学、毕业即就业的保障和优势。学校迄今培养技能人才数万名，实现就业。

8、MINDFO咖啡培训：MINDFO，是MindFlowOnCoffee的缩写，意为全身心投入的心流状态，与咖啡爱好者们一起沉浸在寻咖啡、烘咖啡、学咖啡、品咖啡的世界里。

9、太阳鸟西点咖啡培训学校：设立了西点蛋糕、咖啡饮品（初、中、高级）等专业的连锁培训机构。

10、王森咖啡西点西餐学校：王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，是烘焙西点人向往的殿堂。

11、刘清蛋糕西点烘焙培训学校：蛋糕梦想在这里起航，梦想是每个人可以继续微笑的理由、、、刘清，也有一个梦想，就是培养百万名成功蛋糕师！

12、金铭西点咖啡培训学校：金铭职业培训学校的成立将进一步实现✲✲各地喜爱糕点烘焙艺术的高端人才求学之梦，为他们踏入糕点烘焙艺术的领域与展示和释放自我艺术灵感搭建了一个新的艺术舞台。

13、咖慕咖啡研培中心：咖慕咖啡培训中心自2009年成立以来，在✲✲十余个城市分别开设了直营院校和研发中心，长期深耕咖啡培训领域，已为✲✲咖啡行业提供了大量优秀人才。

14、美斯烘焙培训：美斯烘焙培训，创立于2017年，是烘焙培训领域的✲✲连锁机构。我们提供全面、专业的烘焙技能培训，以及一站式的创业指导服务，致力于帮助学员掌握精湛的烘焙技艺，实现烘焙梦想。

15、蘭咖啡调酒培训：蘭咖啡文化院成立于2018年，并且旗下还拥有成熟的咖啡烘焙工厂、咖啡商贸公司，打造从原产地咖啡到消费者一站式的消费体验，让更多热爱生活的国人都能享受到一杯高品质的咖啡。

16、米淇林西点培训：米淇林（Miqilin）起源于西点的盛大发源地—法国，在此之前米淇林一直专注做行业内的技术研发和等级认证。近年来西点行业盛行，发展迅速，米淇林致力于培养西点人才，树立西点行业新的技术标杆，力求为国内、国际西点行业培养更多✲✲、精进的优秀技术人才。

17、杜仁杰：专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等培训的烘焙饮品培训机构。

18、熳点教育：这是一家综合性专业教育培训机构，集西点烘焙培训、教育教学、市场推广、爆品研发、课程研发于一体，极大地提高学员的学习效率和学习效果。

19、米澜西点培训：米澜教育根据多年经验制定合理的培训课程，采用全新理念和国际先进培训手段，为不同需求的学员提供完整、详细、体验式的培训。

20、酷德教育：这是一家合法的教育培训机构，从事甜品、调酒、咖啡、西点蛋糕和咖啡豆烘焙技术等领域的培训。

21、优美西点培训：该校也提供咖啡培训课程，包括咖啡基础知识、咖啡制作技巧、咖啡品鉴等内容。学校的教学团队经验丰富，注重教学质量和学员体验。

22、新东方咖啡培训：新东方咖啡培训班以其教学实力强大的老师、完善的教学设备和合理科学的教学模式而著称。学校培养的学子能够学到很强的咖啡制作技能，并且毕业后可自主创业。

23、食为先咖啡培训：食为先小吃培训学校专注于小吃培训，包括咖啡在内的多种课程。学校拥有一支以烹调师和专业技师为骨干、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，着力培养学员实际动手能力和创新能力。

24、煌旗咖啡培训：煌旗小吃培训是一个小吃餐饮培训连锁✲✲，拥有百人职业的教师及服务团队，只教正宗的咖啡技术。学校提供多种咖啡培训品种，包括拿铁咖啡、经典冰咖啡、纯咖啡等，并且还有开店经营指导课程，包括店面选址、设备采购、原材料的采购等。

25、食尚香咖啡培训：食尚香小吃培训学校也提供咖啡培训课程。学校的教学环境优越，采用现✲✲化教学设备，全部采用实践操作的教学模式，让学生在动手练习中掌握咖啡技能。

以上就是学厨网老师为大家介绍的一些关于咖啡培训机构的介绍，仅供参考。这些机构通常提供咖啡制作技术、咖啡文化、咖啡馆经营等多方面的培训，学员可以根据自己的需求和兴趣选择合适的课程。在选择咖啡培训机构时，建议考虑机构的师资力量、教学设施、课程设置、学费等因素，并进行实地考察和比较，以选择ZUI适合自己的机构。

二、咖啡培训机构培训课程内容：

1、咖啡基础知识

学习内容：咖啡的起源、传播、发展历史，咖啡种植要求，咖啡豆种分类、生豆加工处理的方式及风味特点、不同咖啡生豆特征与品鉴。

学习时间：5课时

2、咖啡器具

学习器具：虹吸壶Syphon、爱乐压AeroPress

学习内容：使用不同器具、不同冲煮方法、采用不同产地咖啡、不同加工方式咖啡豆、不同烘焙度咖啡，进行咖啡制作以及品鉴，提升学员制作与品鉴能力、以及对单品咖啡的理解与认知。

学习时间：5课时

3、手冲咖啡萃取

学习器具：手冲壶、浓度仪

学习内容：手冲壶基本使用方法，器具认识与区别、咖啡萃取原理，浓度、萃取率对味道的影响，烘焙度、研磨粗细度、水温、手法等影响手冲咖啡风味展现的因素。

学习时间：5课时

4、咖啡产区特征

学习内容：咖啡生产的区域性特点、咖啡生豆的种植区域及地理特性、不同产区咖啡的特征与杯测比较。

学习时间：5课时

5、咖啡风味及杯测

学习器具：36味咖啡鼻子、杯测表

学习内容：《咖啡风味》对咖啡基础风味的分辨，让学员对咖啡风味建立基础。《基础杯测》了解咖啡风味轮进行基础杯测、杯测流程。SCAA评分标准、杯测表的运用与各项评价方式。

学习时间：3课时咖啡风味与杯测学习+2课时单品咖啡

6、咖啡烘焙

学习设备：半热风咖啡烘焙机

学习内容：咖啡烘焙机的使用方法与结构、咖啡烘焙过程中的物理变化，不同烘焙阶段的认识、不同产地生豆的烘焙（非洲、美洲、亚洲）不同生豆采用不同烘焙度烘焙、烘焙杯测对比。

学习时间：5课时

7、意式咖啡

学习设备：意式咖啡机

学习内容：意式咖啡机的内部结构原理、咖啡机磨豆机的日常维保、使用方法。咖啡机磨豆机的调试。咖啡原料与器具的选择、萃取Espresso的正确流程、不同萃取因数对Espresso味道的影响。

学习时间：2课时

8、奶泡的制作

学习设备：意式咖啡机

学习内容：牛奶的区别与选择、不同发泡方式、发泡量、温度的选择控制、细腻度要求、干奶泡湿奶泡的制作与运用。

学习时间：3课时

9、咖啡饮品制作

学习设备：意式咖啡机

学习内容：了解意式咖啡菜单、不同意式咖啡的制作区别与要求，通过老师示范加学员练习、达到熟练制作咖啡馆常见的各类饮品，以及懂得如何制作咖啡馆菜单。

学习时间：10课时

10、咖啡拉花

学习设备：意式咖啡机

学习内容：通过对意式咖啡的了解、加强ESPRESSO萃取、奶泡制作。拉花融合、选点要求。咖啡拉花实战的练习，让学员稳定的掌握桃心、郁金香等拉花产品的出品。

学习时间：30课时

11、赠送：精品饮料制作

学习产品：苏打类饮料、果汁类饮料、冰饮/热饮类饮料、华夫饼等。

学习内容：采用新鲜水果、优级原材料、创新配方、让学员掌握市场流行产品制作，打造全面的咖啡人才。

学习时间：10课时

三、咖啡培训机构培训课程安排：

咖啡理论知识：20%

1、咖啡起源、历史、传播、文化；

2、咖啡三原种、植物学、初加工；

3、咖啡分类：单品、精品、意式、花式、创意；

4、咖啡烘焙、设备介绍、杯测流程、品鉴术语；

5、酒水单分类、定价、设计、制作；

6、吧台设计、配置、预算、对比、选购；

7、吧台管理、工作流程、出品、成本、晋身考核；

8、器具讲解、✲✲、规格、流程、服务、考核；

9、咖啡机讲解、✲✲、规格、保养、流程、服务、考核；

10、意式讲解、拼配、研磨、填压、萃取、品鉴、考核；

理论知识的建立是支撑咖啡技能体系的一个有力的保障，同时也是一名合格咖啡师应知应会的部分，我们的课程每一个教学阶段都有理论试卷的考核，教学目的是为了让每一名学员更好地在行业中成长！

咖啡实际操作：80%

1、器具：虹吸壶操作、摩卡壶操作、法压壶操作；

2、器具：皇家壶操作、手冲壶操作、冰滴壶操作；

3、器具：滴滤壶操作、爱乐压操作、聪明杯操作；

4、器具：手冲：研磨、水温、萃取、浓度检测、金杯计算；

5、器具：虹吸：分类、目测、温控、计时、流程与考核；

6、意式：研磨、装粉、称重、填平、填压练习与考核；

7、意式：萃取、流速、计时、份量、品鉴练习与考核；

8、意式：蒸汽调节、液面进气、漩涡打绵奶沫制作与考核；

9、意式：压纹咖啡拉花基础练习、操作与考核；

10、意式：组合咖啡拉花基础练习、操作与考核；

11、EspressoMenu｜Ristretto、Americano、FlatWhite、CafeLatte；

12、EspressoMenu：ConPanna、Macchiato、Cappuccino、Corretto；

13、烘焙：生豆筛选、烘焙流程、杯测体验、挂耳制作；

14、实战：综合操作、情景模拟、服务出品、效率考核；

15、考核：理论试卷考核、实际操作考核、课程总结；

从合格到优秀是一名咖啡师的职业追求，工作所需要的是学以致用且注重效率，经营场所显然不是练习技能的地方，系统有效的合理精进式提高，才能在短期内达到咖啡技术的娴熟，实际操作核心为流程标准、随手清洁、标准用语、微笑服务！

四、咖啡培训班学费一般要多少钱：

咖啡培训班学费一般要多少钱，咖啡培训班的学费因地区、课程内容、培训机构等因素而有所不同。一般来说，基础课程可能会比较便宜，大约在3000元至6000元之间，通常包括咖啡知识、咖啡制作技巧等方面的内容。而高级或专业课程则可能更加昂贵，学费可能在4000元至10000元甚至更高，这些课程通常包括更深入的咖啡知识、拉花艺术、品尝技巧等内容，并可能需要更长的学习时间和更多的资源投入。此外，一些培训机构还提供在线课程，学费可能相对较低，但需要根据自己的时间和地点进行学习。

各位同学们想学习咖啡饮品技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网咖啡饮品技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。