【西点培训】西点烘焙蛋糕培训速成班怎么样 西点烘焙蛋糕培训速成班多少钱，西点烘焙蛋糕原料应用与原料属性及工具了解；设备操作与安全使用；老师示范与讲解，学员全程大量实操，会从原料解析、工艺解析，面包缺点及补救措施，实际操作全方位的模式来教课，确保真正的不放过一个制作细节，确保系统透彻的吸收每个产品的制作。下面学厨网老师为想学习西点烘焙蛋糕技术的同学们介绍下西点烘焙蛋糕培训速成班怎么样，西点烘焙蛋糕培训速成班哪家好，西点烘焙蛋糕培训速成班多少钱等。

一、西点烘焙蛋糕培训速成班怎么样：

西点烘焙蛋糕培训速成班怎么样，想要快速全方位掌握西点蛋糕技术、自己创业开店或者成为专业西点师蛋糕师的人群。学厨网短期西点蛋糕培训可以让你不论是传统西点制作还是网红蛋糕都能熟练掌握制作技巧，自我开创新产品也不在话下。学习多种甜品的制作以及面包、蛋糕、饼干、慕斯蛋糕、蛋糕各种花卉、花边以及12生肖蛋糕、水果蛋糕、欧式蛋糕、生肖蛋糕、旋风蛋糕、广式糕点、苏式糕点、滇式糕点、西式甜品、港式甜品、甜品饮品、披萨、寿司、咖啡等美食的制作，可以自己独立制作烘焙产品。学厨网西点烘焙蛋糕培训速成班短期内掌握西点蛋糕专业知识和娴熟的技术操作，培养西点创业经营理念，能够独立搭配店面产品，紧跟时尚潮流开发品。

二、西点烘焙蛋糕培训速成班课程系列：

1、面包类：甜面包类10种、牛奶类面包2种、调理类面包3种、咸面包类5种、装饰面包2种。

2、蛋糕类：戚风蛋糕类5种、海绵蛋糕类4种、重油蛋糕类3种以及面糊蛋糕类3种。

3、吐司类：红豆吐司、叶蓉吐司、培根芝士吐司、白吐司等5种。

4、饼干类：蛋黄酥、燕麦小饼、少林酥、老婆饼、蛋挞、罗马盾牌、泡芙、桃酥、曲奇饼干等12种。

5、月饼类：五仁月饼、黄金拿酥、莲蓉蛋黄有3种。

6、花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；

7、韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；

8、流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕；

9、特色蛋糕：陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕。

10、软面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、岩烧乳酪面包、海鲜披萨等；

11、丹麦面包：丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包、海盗船等；

12、欧式面包：法式长棍、香橙乳酪包、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等；

13、蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等；

14、塔派甜点：焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等；

15、布丁果冻：牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等；

16、慕斯甜点：草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等；

17、翻糖蛋糕：粉色吊线蛋糕、蕾丝蛋糕、展台翻糖蛋糕等；

18、糖艺造型：玫瑰花、菠萝、海豚、金鱼等；

19、混酥：香葱曲奇、核桃酥、黄金椰蓉球、广式蛋挞等；

20、清酥：老婆饼、榴莲酥、肉松酥饼、葡式蛋糕、芝麻扭纹酥等；

21、月饼：广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼等；

22、奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶；

23、意式拉花：心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等；

24、冰、热咖啡：卡布奇诺摩卡焦糖玛奇朵冰拿铁冰摩卡等；

25、饮料、茶：莓知秋柚、黄金海岸、轰炸机、龙舌兰日出等；

26、巧克力捏塑：弹簧卷、音符、雪花、椰子树、烟卷、百合花、麻将倒模、生日快乐倒模、圣诞屋制作组装等巧克力装饰制作。

三、西点烘焙蛋糕培训速成班课程内容：

1、杯子蛋糕：了解工具的操作、各种材料✲✲的介绍、学习杯子蛋糕的制作，焦糖葡萄杯子蛋糕、北海道戚风杯、柠檬杯子蛋糕、舒芙蕾、巧克力熔岩；

2、饼干：各种饼干的制作、学习蔓越莓饼干、香葱曲奇的制作；

3、泡芙：泡芙制作与注意细节与保存、学习酥皮泡芙和天鹅泡芙；

4、蛋糕卷：各种蛋糕卷的制作手法与装饰搭配、学习彩绘蛋糕卷、炫心卷、浮云卷、抹茶蜜豆卷、紫菜卷的制作；

5、常温蛋糕：各种各类常温蛋糕的制作方法、常温蛋糕、蜂巢蛋糕、枣泥蛋糕险；

6、鲜奶的认识：奶油的分类及特性、奶油的起发原理及存放、各种奶油的打制及温度控制、各种奶油适用领域以及起发程度的控制；

7、抹胚学习：直胚、圆胚、方形胚、芭比胚、情景胚等蛋糕胚抹胚技巧学习；

8、花边制作：玫瑰花边（10种）、锯齿花边（贝壳、螺旋、Z字、齿状吊边、齿状球边、齿状弧边、婚礼花边等10余种、水滴花边（7种）、饺子花边（5种）、扁齿花边（5种）、叶子花边（3种）、螺旋花边（3种）；

9、花卉制作：玫瑰、紫罗兰、旋转玫瑰；

10、水果的切法和装饰：各种水果的切法及造型、各种水果球的制作、各种水果的搭配及整体整体造型效果；

11、整体蛋糕造型：芭比蛋糕、小汽车蛋糕、寿桃蛋糕、裸蛋糕、双层蛋糕、巧克力蛋糕、婚礼蛋糕、情景蛋糕等。

四、西点烘焙蛋糕培训速成班哪家好，多少钱：

西点烘焙蛋糕培训速成班多少钱，西点烘焙蛋糕培训速成班是学厨网针对西点烘焙蛋糕开店创业”的学员专门✲✲设置“的实战培训蛋糕、面包、甜品、饼干26个品种，零基础学习市场上ZUI热门畅销的西点烘焙蛋糕产品，教学内容包括：西点烘焙蛋糕店常用烤箱、打蛋机、发酵箱等西点烘焙蛋糕设备用品及原材料介绍，蛋糕胚子制作，基础裱花蛋糕制作工艺，面包面团发酵、面包生产工艺和开店必备技能和知识。面向没有基础的初学者，学完后即可参加工作也可以自己开店或开私房烘焙工作室。西点烘焙蛋糕培训速成班学费6000-10000元，学期30-90天，周一到周五上午9:00-11:30或下午1:30-4:30上课.我校常年招生随到随学，小班上课滚动授课，推荐工作，提供开店创业指导。

各位同学们想学习西点烘焙蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点烘焙蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。