【面包培训】面包坊开店培训 面包坊开店培训班 面包坊开店培训学校，如今新鲜美味的面包成为现代人们钟爱的甜食之一，因此开设面包店成为一种时尚潮流，吸引了很多初次创业者的加入。然而，XU多创业者可能缺乏开店经验，对于现在是否适合开设一家面包店心存疑虑。想要开好一家面包店，需要学习好技术才行。下面学厨网老师为想学习面包开店技术的同学们介绍下面包坊开店培训，面包坊开店培训班，面包坊开店培训学校，面包坊开店培训班多少钱等相关学习资料。

一、面包坊开店培训班简介：

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品面包是开店必须品，不可缺少的一环。学厨网面包坊开店培训课程由专业的面包老师带你走进面包的专业知识，从面粉的认识至成品的冷至到产品陈列，种类有脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等一一为您细数烘焙的点滴，全程老师指导实操教学。

二、面包坊开店培训课程系列：

1、花式甜面包类：毛毛虫、菠萝包、墨西哥、豆沙卷、手掌包、椰香条、肉松堡、相思堡、心相连、调理辫子、蓝莓乳酪、猪猪侠、章鱼仔、忍者龟、牛角包、芝士热狗、流心雨等；

2、土司面包类：肉松吐司、豆沙吐司、提子吐司、红豆吐司、全麦吐司、黑钻吐司、椰香吐司、蔓越莓吐司、北海道吐司、南瓜吐司、红豆优格吐司等；

3、方包包装类：牛奶方包、葡萄方包、红豆方包、香芋方包、芒果方包、彩虹方包、红腰豆方包等；

4、早餐包类：奶酪餐包、椰香餐包、奶酥餐包、牛奶餐包、迷你豆沙餐包、牛奶棒、胡萝卜棒、排包、奶油餐包、沙包等；

5、三明治类：鸡蛋三明治、奶香片、乳酪片、火腿三明治、凯撒大帝等；

6、欧式面包类：法棍、大纳言、法罗纳、卡门贝尔、黑帝斯、养生核桃、亏尔布、东风起士、绿野仙踪等；

7、甜面包：小腊肠、肉松面包、紫薯面包、香芋面包、柴鱼面包、芝士面包、香柔面包、港式菠萝包、三笠葱面包、椰丝葡萄面包、摩卡咖啡面包、燕麦鸡肉面包、培根肉松面包玉米火腿面包等；

8、其他类：蛋挞、月饼、苹果派、沙拉酱、海绵蛋糕核桃派布朗尼枣泥蛋糕瑞士蛋糕等。

三、面包坊开店培训课程安排：

1、烘焙基础知识：学习面粉、糖、黄油等原料的特性和使用方法，烘焙工具的使用和保养，烘焙的基本步骤等。

2、面点制作技术：学习不同种类的面点制作方法，如面包、饼干、蛋糕、甜点等。

3、烘焙理论：学习面粉和面团的发酵过程、烤箱温度调节、蛋糕膨胀原理等基本烘焙理论知识。

4、烘焙装饰技巧：学习糖霜花艺、翻糖工艺、裱花技巧、巧克力装饰等，提升烘焙作品的美观度。

5、烘焙营养学：了解膳食营养学在烘焙中的应用，如低糖、低脂、无麸质等健康烘焙概念。

6、糕点销售与营销：学习如何开设烘焙店，商品定价、销售技巧、✲✲推广等内容。

四、面包坊开店培训流程：

1、做好技术准备：想开一家面包烘焙店，技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是面包烘焙店成败的关键，所以开面包烘焙店首先要学会面包制作技术，然后才能开店，这是开店的✲✲个步骤。所以为了在短时间内掌握到各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，一件符合标准化生产的生产设备都是相当重要的，试想一下，如果我们在开面包烘焙店时使用的是陈旧的设备，过时的生产技术，那么这样无疑会影响到我们的生产效率，也会使成产出来的产品难以符合大众的口味。

2、店面选址：开面包烘焙店需要有一个好的店面位置；相信这一点我不必多说什么，因为作为需要大量客源的面包烘焙店行业，一个良好的店面位置就等同于成功了一半，好的店面位置可以为您提供源源不断的客源，当然了，这是其中ZUI重要的原因，但并不是✲✲重要的原因，因为即使你的店面位置再好，食物的质量和口感跟不上去的话那也是徒劳无功。

3、做好资金准备：具备充足的资金是面包烘焙店开店的第二个步骤。只有具备充足的可支配资金，才能够购买的起所有开店设备，包括烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台、烤盘、模具、刀具、货架、展示柜、原料等，以及承担得起房租费用和装修费用，所以具备充足的资金是必不可少的。

4、BAN理开店ZHENG件：在面包烘焙店开业前应该准备BAN理一些ZHENG件：营业ZHI照(工商管理JU)、SHUI务登记ZHENG(当地SHUI务JU)、卫生XU可ZHENG(当地卫生JU)、排污XU可ZHENG(当地环保JU)、消防XU可ZHENG(当地消防大队)、个人健康ZHENG(当地卫生JU)。

5、面包烘焙设备：一般新开张的烘焙店，用一些ZUI基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机(搅拌机)，打蛋机，奶油机(做蛋糕要用)，分层烤箱(配齐烤箱托盘)，各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。

6、开面包烘焙店还要树立一定的口碑：做好宣传和营销；一个店面的口碑就像是一份无形的资产，当你的面包烘焙店的口碑成熟的时候，那么源源不断的客源是一定会有的，另外，当我们的面包烘焙店成立之后还要做好它的宣传和营销工作，而这些都是在为你的盈利而做铺垫。

五、面包坊开店培训班多少钱：

面包坊开店培训班多少钱，烘焙培训班的学费因课程种类、学习时长、学校等因素而异。一般来说，短期培训班（如10天的面包课程）的学费可能在4000至4800元左右，而时间较长（如2至3个月）的法式西点课程或韩式裱花蛋糕精修课程的学费可能会达到4000至14000元不等。对于国内✲✲的烘焙学校，学费可能会更高，预计在1万至2万元之间。此外，一些综合性职业学校的烘焙专业，学费则相对较低，一般在5000至10000元之间，但学制时间较长，为1至2年不等。

各位同学们想学习面包开店技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网面包开店技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。