【炕土豆培训】福州炕土豆培训 福州炕土豆培训班 福州炕土豆培训学校，炕土豆以其独特的制作方式、口感风味、营养价值和健康益处以及深厚的文化意义而深受人们喜爱。无论是当地居民还是外地游客，都对其赞不绝口。

培训简介：炕是湖北宜昌地区、恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就炕洋芋是土豆。俗话说“高山的洋芋，低山的苕。”就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎，提出了做洋芋类的家常菜，做宜昌地区流行的“炕洋芋”更是一绝。湖北省宜昌市长阳有个黄柏山，盛产洋芋和包白菜。那里流传着一首情歌，“情哥来得稀，没得么之吃，炒一盘包儿菜，烧几个大洋芋”。吃洋芋有多种吃法，特别是炕洋芋，松泡味美。炕土豆现在常用铁板制作，故又名铁板土豆。

口味系列：香辣小土豆、孜然小土豆、椒盐小土豆、麻辣小土豆、番茄小土豆、黑椒小土豆、炸酱小土豆、香煎小土豆、黑椒培根小土豆、香辣土豆片等。

培训内容：学习土豆的选购及操作技巧；土豆清洗与处理方法的操作技巧土豆配料的制作，过油技术；土豆的调制技术口味的变换；

利润分析：炕土豆作为一种受欢迎的小吃，其利润主要来源于售价与成本的差额。由于炕洋芋的原材料（如洋芋、食用油、调料等）成本相对较低，且制作工艺相对简单，因此每份炕洋芋的利润空间较为可观。一份炕土豆的售价为10元，成本为4元，那么每份炕土豆的利润就是6元。如果一天能卖出300份，那么日收入就能达到1800元，除去一些固定成本如摊位费、水电费等，净利润依然可观。

培训费用：炕土豆费用学费1000-2000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：炕土豆上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。炕土豆单个小吃项目学习时间3-7天左右，炕土豆套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授炕土豆全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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