【冰糖葫芦培训】福州冰糖葫芦培训 福州冰糖葫芦培训班 福州冰糖葫芦培训学校，冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

培训简介：学厨网冰糖葫芦的制作过程需要经过蘸、挂、冻等多道烹饪工艺。首先将山楂或其他水果串在竹签上，然后将糖稀（通常是冰糖或白砂糖熬制而成）加热至适宜的温度，接着将串好的水果在糖稀中蘸一下，迅速冷却后再蘸一次，如此反复多次，直至糖稀均匀且牢固地附着在水果表面。ZUI后将蘸好糖稀的水果串挂在架子上，等待糖稀凝固，形成晶莹剔透、色泽诱人的冰糖葫芦。

口味系列：原味冰糖葫芦、水果冰糖葫芦、外裹冰糖葫芦、水果夹心冰糖葫芦、干果夹心冰糖葫芦、馅料夹心冰糖葫芦、红豆沙冰糖葫芦、夹心冰糖葫芦、楂冰糖葫芦、草莓冰糖葫芦、香蕉冰糖葫芦、桔子冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、腰果冰糖葫芦、绿豆沙冰糖葫芦、核桃冰糖葫芦、朱古力冰糖葫芦、钙奶味冰糖葫芦等。

培训内容：学习各种水果的清洗与处理；糖浆的熬制时火候的控制；糖葫芦品种包括山楂、草莓、哈密瓜、橘子、香蕉、苹果、桃子、猕猴桃、金桔、梨等等；糖葫芦夹心类和外粘类的学习：巧克力、朱古力、芝麻；原材料和机器的选择，采购，成本、预算；开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

利润分析：冰糖葫芦的主要成本包括山楂、糖、竹签等原材料，以及人工、设备折旧等费用。根据不同地区的物价水平，每串冰糖葫芦的成本大致在1-2元左右‌。售价方面，冰糖葫芦的售价因地区、品质及销售渠道等因素而异。一般来说，售价可以达到3-5元，甚至更高。因此，每串冰糖葫芦的利润空间在1-3元左右，利润率高达✲✲以上‌。如果每天能卖出一定数量的冰糖葫芦，如100串，那么每天的利润就可以达到300-500元，一个月的收入就可以达到9000-15000元‌。

培训费用：冰糖葫芦费用学费1000-4000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：冰糖葫芦上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。冰糖葫芦单个小吃项目学习时间3-7天左右，冰糖葫芦套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授冰糖葫芦全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

‌各位同学们想学习冰糖葫芦技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网冰糖葫芦技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。