做糕点去哪里学比较好(学做糕点去哪里学)，在这个充满甜蜜与创意的时代，糕点已不再仅仅是味蕾的享受，它更是一种生活态度，一种艺术追求。越来越多的人被糕点的魅力所吸引，渴望亲手制作出那些令人惊艳的美味。然而，对于初学者而言，学做糕点并非易事，需要专业的指导和系统的学习。做糕点去哪里学比较好？学做糕点去哪里学？学做糕点制作培训内容有哪些？学做糕点技术学费一般需要多少钱？等，都是很多同学们比较关心的话题，下面学厨网老师就为大家来详细介绍下。

一、做糕点去哪里学比较好：

学厨网糕点培训班：专注西点、咖啡、西餐培训，课程体系覆盖基础班到创业班，提供就业推荐和创业扶持。以裱花、翻糖技术见长，课程灵活（7天至3年），提供0元创业扶持。

王森咖啡西点西餐学院：基础糕点班（1个月）、翻糖专项班（2个月）、创业班（6个月），涵盖蛋糕、面包、甜品等，提供就业推荐和创业支持。学费如下，基础班约5500元起，高级班1.5万-6.8万元。多校区（苏州、上海、广州等），小班制教学，设备先进，就业率高。

刘清西点烘焙培训学校：7天速成班至1-3年✲✲班，侧重私房运营与创业指导，提供0元创业扶持。学费如下，短期班2000元起，长期班5000-3.5万元。与万家连锁店合作，小班全实操，适合创业需求。

新东方烹饪学校：学费如下，1个月基础班（2500元）学习中式糕点、西式蛋糕等，3-6个月专业班（6000-10000元）涵盖面包、甜品。分校多，课程系统，适合零基础学员。

蓝带国际学院（上海/巴黎）：法式烘焙、翻糖艺术等，注重国际认证与高端技术。学费较高（约10万-20万元/年），适合预算充足且职业规划明确者。

二、学做糕点制作培训内容有哪些：

学习糕点培训的内容丰富多样，涵盖从基础到高级的全套技能，以下是详细的培训内容。

1、基础技能模块

理论知识：学习原料知识（如面粉、糖、油脂的作用）及烘焙原理（如发酵、乳化）。了解设备工具（烤箱、厨师机、裱花袋）的使用方法和保养技巧。

手工操作

和面与整形：掌握手工和面、面团整形（如风车造型、花结面包）。

裱花与雕刻：学习基础花边、花卉（如玫瑰、百合）及3D造型制作。

2、面包与蛋糕制作

面包系列

甜面包：如菠萝包、墨西哥面包、奶酥面包。

欧式面包：如法棍、蒜香法棍、杂粮面包。

丹麦酥皮：如牛角面包、酥盒、提子辫子面包。

蛋糕系列

基础蛋糕：戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕。

特色蛋糕：乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕、千层蛋糕。

装饰蛋糕：学习抹面、淋面、巧克力配件制作。

3、甜点与饮品

甜点制作

饼干与曲奇：如奶油曲奇、葱油曲奇、马赛克酥。

酥点与塔派：如少林酥、松子西饼、广式蛋挞。

布丁与慕斯：如草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯。

饮品制作

咖啡与茶：学习拿铁、手冲咖啡、果茶制作。

创意饮品：如奶茶、冷饮、雪冰沙。

4、裱花与装饰技巧

奶油裱花：学习玫瑰花、牡丹花、百合花等花卉制作。掌握韩式裱花、翻糖工艺、奶油霜手绘。

翻糖与糖艺：制作翻糖花卉（如康乃馨、马蹄莲）、卡通人物捏塑。学习糖艺造型（如月季、天鹅、彩带）。

5、创意设计与商业思维

创意造型：设计节日主题蛋糕（如新年、情人节）、3D立体蛋糕。学习色彩搭配、摆台技巧，提升作品视觉吸引力。

创业指导

门店运营：选址、设备采购、成本核算。

销售技巧：客户沟通、产品定价、营销推广。

配方管理：季节性产品更新、成本控制。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800 可以学所有项目，所有套餐均可一人报名 ，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

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