红豆抹茶拿铁制作步骤(红豆抹茶拿铁制作配方和配料有哪些)，家里没空调，电风扇开到足都嫌慢，只好自己想邪招。草席睡久了，热到把皮肤黏住，换竹条凉席，还是热，隔一小时就用凉水抹布擦一遍竹席，再热起来，把竹席一抽，坐在凉凉的瓷砖地板上；坐一会儿，也嫌不过瘾，趴下，脸贴地板，才觉得凉意沁人心脾！夏天里来杯冰镇抹茶调饮，既补充水分，又缓解高温。燥热难挡时，一杯冰凉的抹茶调茶就是清凉世界。大热天的，一口气喝完，一身通透，抬眼都能看见佛祖了，真的是畅快到飞起！

以下为你介绍常见的家庭版和咖啡店风格的红豆抹茶拿铁做法。

家庭简易版

食材准备

抹茶粉 10 克

牛奶 250 毫升

红豆 50 克

清水 200 毫升

糖浆（可选）15 毫升

冰块（可选）适量

做法步骤

煮红豆：将红豆洗净，提前浸泡 2 - 3 小时。泡好后放入锅中，加入 200 毫升清水，大火煮开后转小火煮至红豆软烂，喜欢甜口的可以在煮的时候加一点糖。煮好后捞出适量红豆放在杯底备用，剩余红豆可打成红豆泥增加口感。

冲调抹茶液：取一个碗，放入 10 克抹茶粉，加入少量热水（约 10 毫升），先用小刷子或搅拌棒将抹茶粉搅拌成细腻的抹茶膏，再加入少量热水继续搅拌均匀，直到没有颗粒，ZUI后倒入适量热水调制成你喜欢的浓稠度的抹茶液。

融合饮品：将牛奶加热至温热（约 60℃），如果喜欢喝冰的，也可以准备冰牛奶。把牛奶倒入装有抹茶液的杯子中，用勺子背轻轻搅拌均匀。如果喜欢更甜的口味，可以加入 15 毫升糖浆。

装杯：将调好的红豆抹茶拿铁倒入放有红豆的杯子中，如果喜欢喝冰的，可以加入适量冰块。

咖啡店风格版

食材准备

抹茶粉 8 克

全脂牛奶 200 毫升

红豆罐头 80 克

浓缩咖啡液 30 毫升（可选）

香草糖浆 10 毫升

抹茶粉（装饰用）适量

牛奶泡沫（可选）适量

做法步骤

处理红豆：将红豆罐头中的红豆沥干水分，取 80 克放入杯中作为底部装饰。

制作抹茶液：在搅拌杯中加入 8 克抹茶粉和 20 毫升热水，用搅拌棒高速搅拌至抹茶粉完全溶解，形成细腻的抹茶液。

融合饮品：在雪克杯中依次加入香草糖浆、浓缩咖啡液（如果使用）、抹茶液和牛奶。如果没有浓缩咖啡液，也可以不加，做成纯素的红豆抹茶拿铁。然后盖上雪克杯的盖子，上下摇晃 15 - 20 次，使饮品充分混合并产生一定的泡沫。

装杯：将摇匀的饮品通过滤网倒入装有红豆的杯子中，这样可以过滤掉可能产生的大泡泡，使饮品更加细腻。如果喜欢，可以在饮品表面挤上一层牛奶泡沫，并撒上少许抹茶粉作为装饰。

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