日式关东煮培训 日式关东煮培训班 日式关东煮培训学校

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗日式关东煮技术培训班学二送二多学多送，✲✲报销路费；

培训内容：    正宗日式关东煮技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗日式关东煮技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员✲✲、食品学会✲✲✲✲；

师资力量：    深圳烹饪名师✲✲实操教学；

培训周期：    深圳正宗日式关东煮技术培训不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。

关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

培训内容：

煮玉芙蓉 ★煮北鸡翅 ★煮贡丸 ★煮海苔鱼丸 ★煮鸡骨丸 ★煮鲍鱼片 ★煮黄金角 ★煮开花肠 ★煮章鱼烧 ★煮水鱼丸 ★煮金三角 ★煮香菇肠 ★煮包心鱼丸 ★煮撒尿牛肉丸 ★煮鱿鱼卷 ★煮龙虾球 ★煮桂花肠 ★煮鱼豆腐 ★煮虾饺 ★煮鱼丸 ★煮虾丸 ★煮鸭血 ★煮豆腐泡等。

培训课程：

• 主料、辅料的选择认识、初加工方法。

• 讲解各种香料的作用、选料、配比。

• 关东煮汤料的配制及方法。

• 各种关东煮串搭配制作及保存方法。

• 关东煮飘香酱料的制作。

• 储存、保温、售卖技巧。

培训✲✲：

✲✲，✲✲，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，✲✲。

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