特色川菜小炒店技术培训特色川菜小炒店培训中心特色川菜小炒店技术培训机构

上课地点: 全国

课程学制: 3-7天能完全学会

学习对象: 本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。

学习方式: 随到随学/常年招生

教学优势: ✲✲全程实操课程、✲✲名师团队指导、✲✲辅、导✲✲、学员遍布✲✲、100+城市✲✲技术指导与升级、不控制任何原料及设备、随到随学、✲✲售后服务保障。

课程简介: 特色川菜小炒店全套仅收学费：3680元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间✲✲不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）

报名热线: 131-2870-8754 130-7782-5643 Q Q: 1366911256 高老师

课程介绍

特色川菜小炒店技术培训特色川菜小炒店培训中心特色川菜小炒店技术培训机构

正宗特色川菜小炒店技术培训介绍：

1.特色川菜小炒店，精选当今最流行之川菜，菜式大气，成本低，简单易学；

2.特色川菜小炒店，菜品搭配合理，有荤有素，足以满足一个川菜店所需；

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项目学费	特色川菜小炒店全套仅收学费：3680元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间✲✲不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）
课程目录	迎宾凉菜：水煮花生★红油肚丝★麻辣鸡丝★椒麻鸡★泡椒凤爪★川味泡菜★凉拌海带丝★皮蛋拌豆腐经典小炒：宫保鸡丁★新派毛血旺★铁板日本豆腐★川味回锅肉★铁板牛肉★鱼香肉丝★尖椒肉丝★水煮肉片★重庆酸菜鱼★麻婆豆腐★干烧刁子鱼★辣子鸡★冷锅鱼★拔丝香蕉★干煸牛肉★鱼香茄子★干煸土豆丝★蚂蚁上树★芹菜炒肚丝招牌干锅：干锅肥肠★干锅怪味鸡★干锅千叶豆腐★干锅土豆片★干锅鱼★干锅豆角川蜀火锅：重庆骚鸡公火锅★羊肉火锅★鳙鱼火锅★牛腩火锅★三鲜火锅家常鲜汤：酸菜豆腐汤★海带排骨汤★酸辣肚丝汤★番茄鸡蛋汤★皮蛋豆腐汤时令蔬菜：手撕包菜★生炝生菜★酸辣土豆丝★干椒红菜苔主食：蛋炒饭★特色炒粉★扬州炒饭★咖喱炒饭
培训流程	A. 传授正宗川菜烹饪技巧 B. 传授食材、调料的质量辨别（可随公司采购部人员去市场调研、现场学习） C. 切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑溜、干煸、上浆、爆炒、黄焖、凉拌、烧卤技巧、火候掌握等 D. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到✲✲
课时安排	一般10-20天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，✲✲，✲✲；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，✲✲传授，✲✲培训；节假日照常授课。
培训✲✲	学员报名前，学校与学员签定“技术转让”✲✲、“✲✲”✲✲、“配方全部传授”✲✲、“学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”✲✲。
免费服务	1. 提供N家学员成功店铺供您参考 2. 提供海量样板店效果图和产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。 3. 免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。 4. 学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册✲✲。 5. 免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、✲✲打造技巧。

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利润分析

1.理论课:传授选址的方法以及注意事项、传授房屋✲✲的签订以及注意事项
2.理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
3.理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
4.理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
5.理论课:成本核算

报名热线

快餐套餐：

1、酸豆角肉末；2、芹菜香干；3、红烧茄子；4、农家小炒肉；5、香干回锅肉；6、尖椒猪肝；7、莴笋炒肉；8、小炒黄牛肉；9、红烧鱼块；10、辣子鸡丁；11、韭菜炒河虾；12、香辣小鱼干；13、麻婆豆腐；14、红烧排骨；15、干锅田鸡；16、铁板黄鳝；17、青椒榨菜肉丝；18、酸辣肥肠；19、酸辣土豆丝；20、黑木耳肉丝；21、大碗豆角；22、酸辣鸡杂；23、剁椒鱼头；24、梅菜扣肉。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

深圳快餐小炒培训热线：13128708754（电话微信同号）高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

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