饭馆私房菜技术培训饭馆私房菜培训中心饭馆私房菜技术培训机构

上课地点: 全国

课程学制: 3-7天能完全学会

学习对象: 本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。

学习方式: 随到随学/常年招生

教学优势: ✲✲全程实操课程、✲✲名师团队指导、✲✲辅、导✲✲、学员遍布✲✲、100+城市✲✲技术指导与升级、不控制任何原料及设备、随到随学、✲✲售后服务保障。

课程简介: 饭馆私房菜全套仅收学费：3980元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间✲✲不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）

报名热线: 131-2870-8754 130-7782-5643 Q Q: 1366911256 高老师

课程介绍

饭馆私房菜技术培训饭馆私房菜培训中心饭馆私房菜技术培训机构

正宗饭馆私房菜技术培训介绍：

1. 饭馆私房菜，菜品兼具“湘、川、粤、鄂”特点，菜式大气，卖点相当高，特别适合小饭馆使用。

2. 饭馆私房菜，菜品都是现✲✲流行风向标，深受不同地域、不同人群的喜爱。

项目学费	饭馆私房菜全套仅收学费：3980元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间✲✲不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）
课程目录	1.迎宾凉菜：凉拌毛豆●凉拌海带丝●凉拌黑木耳●刀拍黄瓜●手撕蒜苗●烧椒皮蛋●凉拌腐竹●凉拌腐竹●凉拌粉丝●凉拌千张丝 2. 招牌菜：毛氏红烧肉●嘟嘟鱼头●铁板包菜苕粉丝●标榜肥肠鱼●秘制红烧甲鱼●剁椒鱼头●新派毛血旺●毛家将军鸭 3. 小炒类：小炒风吹肉●爆炒虾球●铁板孜然牛肉●农家小炒肉●拆骨肉焖荷包蛋●铁板韭菜●臭千张烧猪手●酸辣鸡杂●鱼香肉丝●萝卜干腊肉●红烧鱼块●干煸藕夹●糖醋带鱼 4. 干锅类：干锅脱骨鸭掌●腊味莴笋干锅●干锅脆皮豆腐●干锅肥肠●干锅花菜●干锅泥鳅炖莴苣 5. 蒸菜类：辣椒丸子 ●美女怀春●自制蛋卷●梅菜扣肉●腊味合蒸 6. 火锅类：羊肉火锅●水煮鱼火锅●三鲜火锅●腊鸭火锅●重庆辣子鸡火锅 7. 汤类：老姜肉片汤●三鲜汤●紫菜蛋汤●鱼头豆腐汤●排骨玉米汤●海带龙骨汤●番茄鸡蛋汤●猪肝汤●丝瓜肉丝汤●冬瓜虾米汤 8. 田园时蔬：手撕包菜●长豆角茄子●酸辣土豆丝●玉带莴笋●清炒汗菜●清炒苕尖●清炒空心菜
培训流程	A. 传授川、湘、粤、鄂等菜系烹饪技巧 B. 传授食材、调料的质量辨别（可随公司采购部人员去市场调研、现场学习） C. 切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑溜、干煸、上浆、爆炒、黄焖、凉拌、烧卤技巧、火候掌握等 D. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到✲✲
课时安排	一般10-15天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，✲✲，✲✲；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，✲✲传授，✲✲培训；节假日照常授课。
培训✲✲	学员报名前，学校与学员签定“技术转让”✲✲、“✲✲”✲✲、“配方全部传授”✲✲、“学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”✲✲。
免费服务	1. 提供N家学员成功店铺供您参考 2. 提供海量样板店效果图和产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。 3. 免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。 4. 学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册✲✲。 5. 免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、✲✲打造技巧。

利润分析

1.理论课:传授选址的方法以及注意事项、传授房屋✲✲的签订以及注意事项
2.理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
3.理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
4.理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
5.理论课:成本核算

sec=1614059430&t=52134b2a0bb35cdca88e354806e76e8e.jpg

报名热线

快餐套餐：

1、酸豆角肉末；2、芹菜香干；3、红烧茄子；4、农家小炒肉；5、香干回锅肉；6、尖椒猪肝；7、莴笋炒肉；8、小炒黄牛肉；9、红烧鱼块；10、辣子鸡丁；11、韭菜炒河虾；12、香辣小鱼干；13、麻婆豆腐；14、红烧排骨；15、干锅田鸡；16、铁板黄鳝；17、青椒榨菜肉丝；18、酸辣肥肠；19、酸辣土豆丝；20、黑木耳肉丝；21、大碗豆角；22、酸辣鸡杂；23、剁椒鱼头；24、梅菜扣肉。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

深圳快餐小炒培训热线：13128708754（电话微信同号）高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

相关产品