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正宗烹饪精英技术培训介绍：

烹饪精英班

以培养复合型粤菜烹饪技术人才为目标，毕业生能够独立胜任酒店、宾馆、社会餐饮企业厨房工作。

就业指导

毕业后推荐到海内外各企业✲✲、大型连锁餐饮企业✲✲工作，岗位薪资好，能享受岗位✲✲，有产品研发高额奖励，试用期３个月，✲✲，月休４－８天，五险一金，带薪年假，旅游，培训，根据个人能力与岗位，不定期调整薪资待遇等（如望湘园、鹿鼎记、渔民新村、四海一家等大型餐饮企业）

课程教学内容

１、基本功学习：学习１个月左右基本功，确保掌握各种刀法、原料挑选、原料营养搭配及各种翻锅技法等；

２、流行菜品：（玫瑰豉油鸡、萝卜牛腩煲、白切鸡、酸菜鱼、香辣蟹、干锅肥肠等）；

３、传统菜品：（毛氏红烧肉、黑椒牛仔骨、水煮活鱼、鱼香肉丝、烤乳鸽、避风塘蟹等）；

４、特色菜品：（椒盐濑尿虾、蒜香骨、广式烧鸭、化皮烧肉、香辣小龙虾、全家福）；

５、广式茶点：（虾饺、干蒸烧卖、马蹄糕、叉烧包、蜂巢香芋角、鸡仔饼等）；

６、干锅火锅：干锅（干锅排骨、干锅牛肉等）；火锅（牛肉火锅、鸳鸯火锅等）；

７、广式卤水：（卤汁调制、卤五花肉、卤水肥肠、卤鹅掌、卤猪手等）；

８、雕刻拼盘：（四喜花篮、寿尾、龙马精神）；拼盘（锦绣前程、大展宏图、孔雀、蝶恋花）；

９、宴席制作：婚宴、寿宴、年宴等制作；

深圳烹饪精英培训热线：１３１２８７０８７５４，ＱＱ：１３６６９１１２５６，高老师。我们在✲✲、上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳，陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！