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详细说明

香菜拌萝卜丝制作培训班

课程学制
香菜拌萝卜丝制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
学习对象
热爱厨师行业,对烹饪有兴趣,对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
学习方式
香菜拌萝卜丝制作培训班随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一。
教学优势
学厨网与其他职业学校不同,学厨网有着大规模的实操基地,一人一灶,老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤,让学生们比较好的了解菜品,掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
培训目标
香菜拌萝卜丝制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会,以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
报名热线
13128708754 电话/微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍

香菜拌萝卜丝,以红皮萝卜为主料的菜品。

香菜拌萝卜丝做法一:

食材用料:白萝卜 适量(半根)、香菜 2棵、小米椒 2个、油 适量、生抽 1汤勺、香醋 半汤勺、白糖 少许、香油 少许、红油(油辣子) 半汤勺、盐 少许、胡椒粉 少许、蒜 2瓣

香菜拌萝卜丝的做法:

香菜拌萝卜丝的做法1.白萝卜削皮洗净、香菜、小米椒、蒜洗净。

香菜拌萝卜丝的做法2.用工具把萝卜擦成丝(或用刀切成丝)、小米椒切结、香菜切段、蒜切粒。

香菜拌萝卜丝的做法3.净锅里加适量油烧热、加入小米椒结、蒜粒爆香。

香菜拌萝卜丝的做法4.取大点的容器、加入萝卜丝、把爆香的小米椒、蒜粒全部倒入容器里、

香菜拌萝卜丝的做法5.容器里加入生抽、香醋、香油、胡椒粉、白糖、红油(油辣子)、少许盐、香菜。

香菜拌萝卜丝的做法6.拌均匀、

香菜拌萝卜丝的做法7.盛入盘、即食。

小贴士:萝卜丝要现吃现拌才好吃。拌久了会不脆、影响口感的。不吃辣的可以不加红油(油辣子)。

香菜拌萝卜丝做法二:

原料:红萝卜、香菜、葱、蒜、油、盐、醋、酱油、辣椒粉。

做法步骤:

第1步、红萝卜和葱蒜备用。

第2步、香菜洗净备用。

第3步、红萝卜切丝装盘。

第4步、放入香菜碎,葱末和蒜末。

第5步、放入辣椒粉,用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油。

第6步、搅拌均匀即可享用哦。

小贴士:

先吃现拌,口感非常不错哦!祝您生活愉快!

香菜拌萝卜丝做法三:

主料:红皮白萝卜1个、香菜适量

辅料:盐5g、白糖5g、珍选捞汁适量、小磨麻油适量、白胡椒粉适量

萝卜丝拌香菜的做法步骤:

萝卜丝拌香菜的做法步骤:1 萝卜丝加入盐用手抓拌匀,腌制✲✲少一小时以上,挤去腌制出来的汁水

萝卜丝拌香菜的做法步骤:2 香菜洗净切成二厘米小段

萝卜丝拌香菜的做法步骤:3 萝卜丝和香菜丝加入适量捞汁,白砂糖,少许白胡椒粉,适量麻油拌匀

萝卜丝拌香菜的做法步骤:4 盛盘即可。

小窍门:

喜欢制作美食,却不喜欢繁复的制作过程,自从发现了这个珍选捞汁,它就成了我家餐桌上一切凉拌菜的无敌神器,它有生抽的色,咸;同时又兼具醋的微酸,白糖的鲜甜……总之,一瓶捞汁走天下……哈哈哈。

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