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川菜的24种味型有哪些，它们的代表菜又有哪些？川菜的精髓，当属“调味”。人们常说“食在广东，味在四川”，说到川菜，人们总是赞不绝口，常常被那美妙的“味”所倾倒。不过，川菜讲究色、香、味、型、器，味居其中，被称之为川菜之魂。自古以来，川菜就有“一菜一格，百菜百味”之美誉。真正了解川菜的人都知道，川菜之味，绝不仅限于人们所熟知的麻辣。川菜有着“七味”（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），“八滋”（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说，而由此所演变出的味型多达几十种，生活中常见的也有24种，居各大菜

学正宗水煮鱼技术要多少费用，在哪里学才正宗？水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其zui早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。很多同学想学习正宗水煮鱼技术不知道去哪里学比较好，下面学厨网老师就为各位同学们介绍下学正宗水煮鱼技术要多少费用，学正宗水煮鱼技术在哪里学才正宗，水煮鱼培训学校哪家好，水煮鱼培训班去哪里学，正宗水煮鱼培训学校哪家好，学水煮鱼要学多久才能学完等学习资料。

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包子开店培训速成班怎么样，包子开店培训速成班多少钱？包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。包子皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。下面学厨网老师为想学习包子开店创业的同学们介绍下包子开店培训内容有哪些，包子开店培训速成班怎么样，包子开店培训速成班多少钱等相关学习资料。一、包子开店培训速成班简介：包子、馒头、花卷、烧麦是中国传统食品，价格便宜、实

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