钵钵鸡和冷锅串串都属于串串,但它们又是两种不同的串串,配方、调料、吃法、味道都不同。钵钵鸡菜品是冷的,所以也叫冷串串,可以把它理解为穿了竹签是四川凉菜;冷锅串串菜品是热的,冷字含义在于吃的时候桌面不生火,所以叫冷锅,可以把它理解为穿了竹签的四川冒菜。但四川外很多人误以为,钵钵鸡和冷锅串串是一种。下面学厨网小编为大家总结了关于钵钵鸡和冷锅串串区别在哪里,我们往下看。一、原料:1、原始的钵钵鸡材料大部分都是以去骨鸡片拌和而成,原材料相对于冷锅串串比较单一。2、冷锅串串原料丰富有荤有素,包含各种肉类以及各种蔬菜。二、

银耳是平民燕窝,价格亲民,营养却足够丰富,满满的角质,所以特别适合女孩子。这个雪梨银耳羹实在太好喝了,口感糯糯的。不但可以吃到粘糯的银耳,还有淡淡雪梨果味融于汤底,吃腻了传统的银耳汤,不如试试这款果味的,一定会惊艳到你的味蕾。十块钱不到的美容佳品,你值得拥有。雪耳糖水怎样煮才会又稠又滑?今天学厨网小编就给大家介绍下,我们往下看。一、雪耳糖水怎样煮才会又稠又滑?1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大

猪肚包鸡是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”。做法也有很多种,其中的药材有些不同,味道都很赞的。所谓的猪肚包鸡,就是把整只鸡塞进猪肚里。今天学厨网小编就和大家分享一下正宗猪肚包鸡配方,正宗猪肚包鸡的做法,大家可以学着做起来,我们往下看。一、正宗猪肚包鸡配方:猪肚鸡的配料有:白胡椒粒、淮山、桂圆肉、红枣、枸杞子、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等。猪肚鸡是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药

学厨网麻辣香锅培训中心的麻辣香锅是源于重庆缙云山地方的家常特色菜品,结合缙云山地区土家风味特色,麻辣香锅以麻、辣、香、混一锅为特点,混搭有荤、有素、有淡、有辣,各种食材融入一锅,丰富而多样,口味层次感比较强。麻辣香锅培训特色:学厨网特色香锅培训包含香锅鸡、香锅虾、香辣蟹、香锅兔头等多种特色香锅,迎合小本创业者创业经营餐饮的需要,学厨网麻辣香锅,辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和;香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精

四川凉拌菜卤菜培训学校的卤菜是烹饪学上粮食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐媚系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。一、四川卤菜培训简介:卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。卤水分为两大类:即红卤和白卤。其味型基本相同,属复合味型,味咸鲜,具有浓郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。红卤,加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色,如卤牛肉,金黄色,如卤肥肠等);白卤,不加糖色卤制食品呈无色或者本色(

学奶茶甜品的同学们,不要一直纠结于学费的问题,因为这个费用是不固定的,大部分学校都是根据学员自己需求来算的,有的学员是零基础,有的学员是有基础的,我们学校的奶茶和甜品课程可以自由组合性学习,所以费用都是不一样的。今天学厨网小编给大家介绍下奶茶甜品技术常规收费标准。奶茶培训一般要多少钱:奶茶看长期和短期之分,短期的话,基本上用不了一个月的时间,一般一周左右就差不多了,学费的话一般在1000-5000左右。长期培训的话可能要几个月甚至几年的,学费一般都在30000以上了,也可以去奶茶店学,不要学费,但是可能每天要做很多杂事,师傅还

目前小吃餐饮行业是比较火的,小吃也是比较受大家欢迎的,想学习小吃技术不知道去哪里好,再加上现在各地小吃培训学校那么多,哪些小吃学校比较正规,哪些小吃培训学校比较好,今天学厨网小编就跟各位学员聊下关于正规小吃培训学校,正规小吃培训学校排行榜,有名的小吃培训学校有哪些,小吃培训机构排名前十,中国小吃培训学校排名,中国十大小吃培训学校等话题。我们往下看。一、中国小吃培训学校十佳排行榜(注:排名不分先后,仅供参考)1.新东方烹饪教育学烹饪就到新东方,相信大家多多少少都有听说过新东方的大名,这是一家由新华教育集团于1988年推出

15天的厨师速成时间太短了,特别是对于零基础的学员来说。建议选择长学制的,不仅能练好基本功,对以后的发展也很好。学厨师学多久,还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择。针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习,年纪偏小,想学个技术,毕业出来想好找工作的可以考虑长训专业。今天学厨网小编就和大家聊下15天速成厨师培训班,15天厨师速成班能学到哪些内容?我们往下看。招生对象:零基础学员、预开饭店的创业经营者、找短期厨师培训的人群、家庭厨艺爱好者、业余厨艺爱好者、厨艺纯兴趣爱好者。培训内容:水煮活鱼、水煮牛肉、鱼香肉丝

学厨网卤肉卷饼是一款以✲✲面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同,学厨网卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。论“色”,红、白、紫、绿、黄五色俱全,观之养眼,食之养生!论“香”,面香、肉香、蔬菜香,还有独一无二的卤汁香与酱香,闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌;论“味”,学厨网卤肉卷推崇五味调和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣尽在其中,酣畅淋漓;论“营养”,

不加盟怎么学石锅拌饭,据学厨网小编的了解,就算不加盟也有学习石锅拌饭的方法,就是去一个培训学校学习,或者去一个石锅拌饭店里学习。下面学厨网小编给大家介绍下石锅拌饭技术学习哪些内容,要学习多久,学习费用多少钱等。石锅拌饭简介:“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 石锅拌饭的发源地为韩国全州,后来逐渐演变为韩国的代表性食物。石锅拌饭在材料上其实并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及豆芽、菌菇类和各式蔬菜,菜的种类并无一定,采用当季✲✲