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串串香钵钵鸡冷串培训，串串香钵钵鸡冷串培训中心，串串香钵钵鸡冷串培训制作配方，作为冷锅串串香发源地四川乐山，我们本地人把冷锅串串香叫作钵钵鸡。在乐山，冷锅串串香就是钵钵鸡，而冷锅串串香完全可以和钵钵鸡划上等号。在四川除了麻辣烫出名外，钵钵鸡也是作为乐山非常具有代表性的地方特色小吃，根据味道分为两种，一种是红油钵钵鸡，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中；另一种是藤椒钵钵鸡，藤椒味钵钵鸡以悠悠的藤椒香味和新鲜脆爽的菜肴见长，所以，也有一部分人把冷锅串串香叫做鸳鸯钵钵鸡。串串香钵钵鸡冷串之间的区别：钵钵鸡和

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