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老师傅教你二十道砂锅菜谱砂锅做法大全一、砂锅藕尖做法：主料：泡藕尖250克。配料：五花肉15克，青红尖椒各10克，大蒜籽5克。调料：盐5克，一品鲜6克，蚝油6克。制作方法：1.将泡藕尖改刀，青红尖椒，五花肉洗净改刀。2.锅内放油将五花肉煸炒香味。3.放蒜子，青红尖椒，藕尖翻炒，放入盐，酱油，蚝油调味，大火快速炒至入味即可。特点：酸辣可口，藕尖脆香。二、沙锅猪杂煲：一道新派流行特色湘菜 沙锅猪杂煲 这道菜品针对大众低中档湘菜馆，推出的一道新派流行特色湘菜，此菜原料简单易得，一道菜可以吃到多种食材，口味丰富多样。在一些