江西南昌干嘣鸡培训班 江西南昌干嘣鸡培训在哪里可以学，干嘣鸡培训由于烹具的外形酷似手摇爆米花机，而且不加水，干嘣鸡培训这样一个看似怪异奇特的灵感，干嘣鸡培训成就了干蹦鸡这道美食，如今干嘣鸡小吃已从山东传遍中GUO北方的大部分省市，干嘣鸡培训渐渐风靡起来。干嘣鸡特色：干嘣鸡通过物理学中的超高压方法制作而成。以超高气压为传热载体，在很短的时间里使食物纤维分解，同时，预先放入的调料会借助压强的力量渗入到食物里，从而和肉充分融合，把风味儿压进去。色香味俱佳。干了鸡培训制作步骤：原料：广州清远鸡850克，鲜淮山1

江西南昌火锅培训班 江西南昌火锅培训在哪里可以学，重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。火锅培训种类有新派火锅、鸳鸯火锅、药膳火锅、烧鸡公火锅、泡坛醉鸭、冷锅鱼、鱼头火锅、芋儿鸡、重庆老火锅等。火锅特色：火锅的特点是以麻辣为主，多味并存，注重用汤、崇尚自然、刀工精细、变化灵活、选料广泛、独具一格。传统的重庆火锅，是由两种口味组成，一种是经典的麻辣锅

江西南昌鸡公煲培训班 江西南昌鸡公煲培训在哪里可以学，重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,再烫点素菜,很下饭的。素菜便宜, 1元，2元, 3元,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天,聚会,请客。鸡公煲特色：鸡公煲是重庆、四川一带的特色菜。鸡公煲是一道杂交变种的菜品，其是由重庆干锅鸡和重庆烧公鸡杂交制成的。之所以叫鸡公煲，是因为重庆话中的公鸡被称为鸡公，所

江西南昌桂花坛子鸡培训班 江西南昌桂花坛子鸡培训在哪里可以学，桂花坛子鸡又称御膳坛子鸡，其做法在民间失传已久，如今在原先香卤的基础上加以改良，桂花坛子鸡讲究现卤现买，清香淡雅，卤汤烧开香气四溢!桂花坛子鸡特色：桂花坛子鸡又称御膳坛子鸡，其做法在民间失传已。如今在原先香卤的基础上加以改良，桂花坛子鸡讲究现卤现买，清香淡雅，卤汤烧开香气四溢。选料是非常重要的，不能因降低成本而用饲养的肉鸡。（看来御厨知道几百年后鸡大多是用含激素的饲料喂大的）鸡不能太肥也不可太瘦。太肥，出味不均匀，太瘦，易过火，也没吃头

江西南昌麻辣烫培训班 江西南昌麻辣烫培训在哪里可以学，麻辣烫好香，一串串的放在锅里烫，有红色烫和辣的够味，有乳白色烫的清爽，街头，餐厅都能消费。夜市大街小巷，随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。种类有酸汤麻辣烫、红不辣开味麻辣烫、重庆原味麻辣烫等。适合对麻辣烫感兴趣，想开麻辣烫店的创业者、小本创业、大XUE生创业、NONG民致FU等人群报名学习。麻辣烫特色：在中GUO的大街小巷里，到处都有麻辣烫的身影，食客络绎不绝，老人、小孩、情侣各色行人，如此火爆场景让很多其他品类的餐饮店

江西南昌肉夹馍培训班 江西南昌肉夹馍培训在哪里可以学，原名烧饼夹肉。传说肉夹馍起源于初唐，当年李世民骑马打✲✲，路过✲✲时，曾下马一品肉夹馍，食过连连赞到，“妙哉！吾竟不知，世间有此美食矣！”千百年来，虽经历史变迁，✲✲更迭。但肉夹馍一直秉承其饼“酥脆”，肉“香而不腻”之特色，让人百食不厌，食过难忘，想起垂涎不已。肉夹馍真可谓“中HUA美食一JUE”，堪称“中GUO人自己的汉堡包”。一袋面粉批发是90元，一袋面粉是50斤，一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元，肉是21斤×

江西南昌酱香饼培训班 江西南昌酱香饼培训在哪里可以学，酱香饼又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，深受广大消费者的喜爱。酱香饼是论斤卖的，一般价位均价在6元一斤，一斤成本2元，一天平均买50斤饼子×6元=300元毛利润，50×2=100元成本，300元毛利润减去100元成本=200元/天×30=6000/月×一年12个月=72000元/年收入。酱香饼特色：酱香饼的主要原料包括面粉、开水、豆瓣酱、甜面酱等，同时还需要适量的油、盐、白糖、白

江西南昌潮州卤水培训班 江西南昌潮州卤水培训在哪里可以学，潮州卤水，它的样子看起来不是很好，潮州卤水为什么有那么多人越吃越爱呢?潮卤，即潮州卤水，是在我国华南地区普遍的一种卤味熟食，它和川卤、酱卤并列为受欢迎的三大卤味，潮州卤水呢相对于其他两种卤味，突出的是它的鲜香味，起初吃的时候，不是很惊艳，但是呢越嚼可能就越能发现它的魅力。潮州卤水特色：香料与调料的独特搭配潮汕卤水的灵魂在于香料的组合，尤其以南姜为核心，搭配八角、桂皮、香叶、草果、罗汉果等数十种天然香料，部分配方还会加入当归、党参等中药材，赋

江西南昌四川卤菜培训班 江西南昌四川卤菜培训在哪里可以学，卤菜菜品丰富，包括猪系列、鸡鸭系列、牛系列的食材卤制。四川凉卤专业主要学习吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸小鱼、蒜泥白肉、冷吃兔、芥味耳丝、藤椒脆肚、富贵蹄膀、酱香牛肉（镇店卤品）、卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤肥肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪

江西南昌酸辣粉培训班 江西南昌酸辣粉培训在哪里可以学，重庆酸辣粉主要由红薯粉制成，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。据报道常吃红薯可有效预防肠癌，因此酸辣粉也是一种开胃、健胃的特色小吃。学习产品有红烧牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉、杂酱酸辣粉、鸡汁酸辣粉、清汤酸辣粉、素酸辣粉等。酸辣粉特色：酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，其特点是麻、辣、鲜、香