台式菠萝包技术培训班(台式菠萝包培训学校学费多少钱)

台式菠萝包技术培训班(台式菠萝包培训学校学费多少钱)，“菠萝包”是源自香港的一种甜味面包，因其经烘焙后表面呈金黄色，布满凹凸的脆皮，状似菠萝而得名，主要有港式、广式和台式三种风味，是香港ZUI常见的面包之一，在我国南方地区也甚为普遍。“菠萝包”外层表面的脆皮一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油或黄奶油拌制而成，为这款面包添加了特殊的口感，以热食为佳。传统的“菠萝包”并没有菠萝的成分，面包中也没有馅料，现多在传统基础上加上馅料变化，创制出了新的特色口味。

台式菠萝包技术培训内容：

烘焙面包：台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等。

西点饼干：法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等。

丹麦面包：丹麦手撕包、千层雪✲✲、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等。

烘焙蛋糕：海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等。

✲✲欧包：酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等。

艺术面包：艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等。

台式菠萝包培训学校学费多少钱：

台式菠萝包培训学校的学费一般在4000元至10000元之间，具体费用受课程时长、内容深度及培训机构定位的影响。

短期速成班：

学费范围：4000元至6000元。

课程特点：通常为期7至20天，专注于台式菠萝包的核心制作技术，包括面团处理、发酵控制、烘焙技巧及成品装饰等。

适用人群：适合希望快速掌握基础技能、短期内开店的创业者或烘焙爱好者。

中长期综合班：

学费范围：6000元至10000元。

课程特点：课程时长可能延长至1个月至3个月，除基础制作技术外，还会涵盖原料采购、成本控制、店铺运营等综合管理知识。

适用人群：适合计划系统学习烘焙技术、为长期职业发展或开店做准备的学员。

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