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广式月饼技术培训班(广式月饼培训学校学费多少钱)广式月饼技术培训班(广式月饼培训学校学费多少钱)，广式月饼的特点是皮薄、馅大，馅心以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度，表面光泽突出，口感松软、细滑。它的品名一般是以饼馅的主要成分而定，如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料极为广泛，如蛋黄、皮蛋、香肠、叉烧、鸡丝、烧鸭、冬菇、奶粉等，都可作为原料，并配制成众多的花色品种。
广式月饼培训内容： 广式月饼：冰皮月饼系列、通透皮月饼系列、酥皮月饼系列、巧克力月饼系列、雪白皮月饼系列、紫薯皮月饼系列、广式月饼系列、蛋黄月饼、肉松月饼、黑芝麻月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼、伍仁月饼、创意月饼等 苏式月饼：鲜肉、咸蛋黄鲜肉、肉松、豆沙、五仁。 冰皮月饼：果肉陷、奶黄、抹茶、巧克力、桃山皮、紫薯、椰蓉。 搭配产品技术输出：中式糕点、老蛋糕、蛋黄酥 辅料产品技术输出：各类馅料制作、月饼皮制作方法及技巧 月饼与饮品有哪些搭配： 1、甜月饼（如枣泥、豆沙、莲蓉等）：配点薄荷茶、绿茶，能增进葡萄糖的代谢，助消化。 2、油月饼（如蛋黄、卤肉、五仁等）：配点普洱茶、菊花茶、山楂茶。这些口味偏重的茶品能减轻月饼的油腻口感。 3、清淡月饼（如低糖、紫薯、山药等）：配点花茶，能衬出月饼配料的清香，还能带出淡淡的甜味和花香味。 4、半甜半咸月饼（如绿豆、椒盐等）：配点乌龙茶，能衬出咸甜口味的醇香。 广式月饼培训学校学费多少钱： 广式月饼制作集训班 广式月饼培训的费用通常在2599元至4980元之间，具体价格因课程类型、培训机构及优惠活动而异。 广式月饼制作集训班 学费：3280元（老学员或两人同行特惠价2980元） 内容：涵盖传统广式月饼（如经典五仁、✲✲黑金）等7大系列20款月饼的制作。 特点：7天面授小班教学，适合时间紧张、目标明确的学习者。 单独月饼课程 学费：3599元（课程总价3988元，两人以上报名九折，老学员八五折） 内容：包含多类别月饼制作手法，通过专业指导实现举一反三。 特点：灵活报名，适合兴趣培养或技能补充。
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