水果茶培训【免费包吃包住_免费试吃】

一、水果茶培训简介：

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的，将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。水果茶具有养生功效，不同的果茶具有不同的功效，喝水果茶是一种天然的养生方式。而且比起超市里贩售的饮料，更加健康和天然，既能消脂又能美容，还不用担心超标的糖份和众多防腐剂。无论是在一个人的午后，还是合家欢聚的晚上，水果茶都是适宜的饮品。

二、水果茶培训种类：

芝士水蜜桃水果茶、芝芝香芒水果茶、多肉荔枝水果茶、西瓜波波水果茶  、酒味水果茶、啤梨微醺水果茶、招牌水果茶、原味奶盖茶、花神奶盖茶、乌龙奶盖茶、大果粒水果茶、招牌水果茶、绿妍水果茶、鲜果杯、青柠凤梨四季、玫瑰白桃乌龙茶、鲜果四季春、缤纷水果茶、芒果奶霜水果茶、原作鲜柠水果茶、黄桃水果茶、葡萄水果茶、椰果水果茶、芦荟水果茶、蓝莓水果茶、红宝石西柚茶、迷迭香橙柠檬茶、营养枣茶、雪梨水果茶、酸甜桔茶、香蕉水果茶、金桔柠檬水果茶、陈皮杏仁水果茶、红心草莓水果茶。

三、水果茶的培训课程：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实操课程：

1.讲述开店教程以及水果茶的发展史和其特色特点。

2.水果茶制作全过程。

3.水果茶调味料的选购、配比、制作等技术培训。

4.水果茶制作方法、技巧培训。

5.水果茶主料、配料等材料的保管及存放方法。

主要原材料：茶叶、水果。

主要设备：制冰机、冰箱、雪克杯、操作台。

口味以及特色：开胃，清爽、酸甜。

利润成本：占总额的10%-15%，利润一般都是在70%-85%。

投资金额：7000-10000左右。

搭配项目：甜品、牛排杯、炸鸡等。

位置选址：适合开店、摆摊、档口、流动人口比较大的地方，例如学校，商住区等。

四、水果茶利润分析：

水果茶旗舰店利润怎么样？

影响果茶利润的因素很多。一般情况下，标准店的日均销量为150~200杯，平均每杯15元。那么一天的营业额约为2500，月销售额为7.5万元。利率为60％，每月毛利将达到4.5万元，减去水电费，商店租金，店员，那么你每月至少可以赚3万元，旗舰店或销售旺季的位置是光。茶叶水果茶店的利润会更高。

手工水果茶一包利润多少？利润大不大？

包装手工水果茶只要用热水冲泡之后，就能够马上获得一杯酸甜可口的健康饮品，所以无论是在店里和还是买包装好的水果茶回去自己泡都是非常不错的选择。不同的水果茶包的价格会根据水果的价格有所不同，一般来看一包水果茶的售价在2元至5元左右，一包的利润在1.5元到4元之间，这是由市场所决定的。一包水果茶5g 的水果含量左右，但是很少会有一包包进行售卖，很多都是包装成一盒进行售卖，价格也会稍微高一些，一盒15包的水果茶在30元到80元之间。

五、水果茶培训套餐：

水果茶培训A套餐：芝士水蜜桃水果茶、芝芝香芒水果茶、多肉荔枝水果茶、西瓜波波水果茶  、酒味水果茶、啤梨微醺水果茶、招牌水果茶、原味奶盖茶、花神奶盖茶、乌龙奶盖茶等。

水果茶培训B套餐：大果粒水果茶、招牌水果茶、绿妍水果茶、鲜果杯、青柠凤梨四季、玫瑰白桃乌龙茶、鲜果四季春、缤纷水果茶、芒果奶霜水果茶、原作鲜柠水果茶、黄桃水果茶、葡萄水果茶、椰果水果茶、芦荟水果茶、蓝莓水果茶、红宝石西柚茶、迷迭香橙柠檬茶、营养枣茶、雪梨水果茶、酸甜桔茶、香蕉水果茶、金桔柠檬水果茶、陈皮杏仁水果茶、红心草莓水果茶等。

六、水果茶制作技巧：

奶茶店培训配方：芒果果酱35g、茉莉花酱20g、果酱35g、绿研茶汤180g、冰、加水700ml、草莓2颗、、1颗小金橘挤汁

原料：芒果丁80g、凤梨80g、芒果果肉果汁20ml、特调果糖40ml、四季春茶汤100ml、冰块150g。

技术培训制作步骤

茶汤制作方式

浓缩茶基

1.1300ml纯净水加热烧开。

2.100g四季春茶装入茶袋，用三段下茶法下茶闷泡6分钟后提起茶袋自然滤干茶基后加冰块至1500ml搅拌至冰块完全融化冷藏备用（冬天加热水至1500保温或者常温备用）。

萃茶

1：萃茶杯内加入10g四角四季春茶包，开水200ml。

2：以台湾元扬萃茶机为例，调至茶品类所需档位（萃茶2挡：红茶，萃茶3挡：乌龙·四季春，萃茶4挡：红茶·普洱茶）自动萃取后取出茶包轻柔碾压出茶包内茶基备用即可。

1、首先在成品杯中加入芒果丁80g备用。

2、然后在沙冰机中依次加入凤梨80g、芒果果肉果汁20ml、特调果糖40ml、冰块150g打至绵密后再加四季春茶汤100ml（或者是浓缩茶汤50ml+纯净水150ml）、纯净水100ml启动机器3s即可装杯。

七、水果茶培训联系方式：

饮品套餐：珍珠奶茶、星茶、奶盖系列、冰沙、鲜奶、果汁、奶昔、黑珍珠刨冰、布丁双皮奶、香浓奶昔、醇香奶盖、发光炫彩果汁、畅销新品茶类、浓情丝袜奶茶、冰镇港式奶茶、招牌热卖、阿尔卑斯烤奶、冰爽青柠、鲜茶爽。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

校区分布：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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