深圳在哪里学烤鱼？

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课程介绍：

随着人们的生活水平不断提高，现在的人不仅要吃饱，还要吃的美味，吃的健康营养，所以美食小吃行业的发展速度一直都很迅速稳定，尤其是特色小吃更受大家欢迎。《烤鱼》这种美食在✲✲近几年时间内发展快速，并且在✲✲已经有成千上万家烤鱼店。

相信烤鱼大家都吃过，没吃过也有听过。烤鱼浓香扑鼻，鱼肉细嫩，营养丰富，吃起来总是让人爱不释口，不论是炎热夏季还是寒冷的冬天，都深受大家的喜爱烤鱼发扬于万州的特色美食，流传过程中，充分借鉴激进渝菜及重庆火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富的美味来小吃。有些人在学习烤鱼的历程中充溢艰辛与无助。学费大概需要2500元，有些人在守业征途中挥洒泪水与汗水。但是也无法阻止人们对于烤鱼创业的梦想。学烤鱼要多少钱？一般到正规的培训机构学习烤鱼。上千元就能学到全套的烤鱼技术，价格很是合理平民化。

提到烤活鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。现在流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤活鱼相传已有千余年历史。

特色烤鱼投资小，利润大，毛利可达到50%以上，人均消费通常在35元以上，而且兼售酒水各兼卖其它休闲菜品，不影响经营特色又有更多利润增长点，这也是其它餐饮项目所不具备的。同时特色万州烤鱼的盈利能力也是显著的，在重庆烤鱼实体店，其实际经营面积30平米左右，租金每月2000余元，有餐桌10张，餐位40个左右，日较高营业额3000元以上，日均在1600元左右，月营业额均在5万元以上。这在小项目中是非常优秀的。

烤鱼技术培训学习内容详情

1：红油制作

烤鱼培训✲✲步，主要系统学习如何使用各类天然香料，按照精确比例熬制烤鱼专用红油。

2：鲜香膏制作

烤鱼培训第二步，主要系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。

3：杀鱼

烤鱼培训第三步，主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。

4：腌鱼

烤鱼培训第四步，主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。

5：配制配菜

烤鱼培训第五步，主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。

6：炭火烤鱼

烤鱼培训第六步，主要系统学习如何使用炭火烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。

7：烹饪汤料

烤鱼培训第七步，主要系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。

如果您想学做烤鱼，大可不必花几万元去做加盟，笔者在这里推荐大家去学厨网小吃培训中心学烤鱼技术。该机构教做四种口味烤鱼，分别是：泡椒味、香辣味、椒香味、尖椒味。这么多味道选择，可以满足您的烤鱼店经常改变口味推出新的品种，这样更有利于留住新老顾客。

重庆万州烤鱼系列：麻辣味、泡椒味、豆豉味、鱼香味烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材；

烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到✲✲大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。深圳烤鱼技术培训学习热线：13128708754，QQ、1366911256，高老师。