十三香龙虾培训 十三香小龙虾培训班 十三香龙虾培训学校

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十三香龙虾技术培训介绍：

十三香香辣小龙虾正宗的吃法是先炸后焖，下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装，换上了动人的红装，开始发出的魅力，香气飘了起来，鼻子是✲✲先有福的，这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，热情如火，一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻，红彤彤的小龙虾你拥我挤，个个肉质饱满、富有弹性，而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下，让食管、胃肠都为之兴奋；而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐，妙不可言。小龙虾的的火热让不少商家争先抢占市场。更是大众久久难忘的美食。

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十三香小龙虾培训种类：

十三香龙虾、香辣龙虾、麻辣龙虾、卤水龙虾、泡菜龙虾、黄焖龙虾、蛋黄焗龙虾、椒盐龙虾、茄汁豆龙虾、酒醉龙虾、冰镇龙虾、干蘸龙虾、国足龙虾等多种口味供君选择，先品尝，后学习。

十三香小龙虾培训内容：

1、原材料识别及选用；

2、原材料的采购及降低采购成本的方法；

3、菜品的加工技术及保管；

4、底料的炒制及保管技术；

5、菜品的码味及保管技术；

6、菜品的装盘及串签技术；

7、锅底油的配制及保管技术；

8、高汤的制作技术；

9、底锅的制作技术；

10、碗碟的调制。

十三香小龙虾课程安排：

理论学习：

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：

1.专业老师✲✲的实战示范；

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实操内容：

麻辣味，香辣味，蒜香味，五香味等十三种秘制天然膳食中草药制作,（龙虾底料炒制，香辣酱制作，红油，中药包，全套技术指导保教✲✲，✲✲，不限制时间，看个人情况而定一般1到3天）

十三香小龙虾培训学习优势：

1、专业师傅✲✲教学，不限时间，随到随学；

2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料  费，包三年免费技术升级费，✲✲，✲✲；

3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。

深圳十三香龙虾技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、我们在上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳，陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！