莲子百合红豆沙的做法 莲子百合红豆沙怎么做

营养价值

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。 养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。这次是用新鲜的莲子百合，百合不用放太早，早放了会煮成沙，看不到百合了。

材料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g

做法：

1、先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时；

2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开水用中慢火煲两个小时，✲✲后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据个人所爱。

莲子百合红豆沙的做法

主料：红豆350g、百合4个、薏米少许、莲子100g、沙参2条、玉竹少许

辅料：黄糖一片、甜香口味、煮工艺

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：1  莲子切去黑色，去除中间的绿芽。

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：2  用清水泡红豆和意米

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：3  切好沙参备用

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：4  沙参玉竹莲子意米用清水煮一下

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：5  把煮滚的红豆放到豆浆机

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：6  选择绿豆沙，红豆沙和绿豆沙一样。为了省时间，不用住太久，所为用豆浆机磨沙

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：7  事先提前用电饭锅煮适量清水，待水开了，把莲子沙参玉竹放落去煮，待豆沙磨得差不多就也放一起煮。

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：8  把百合也放进去一起煮。

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：9  待煮得莲子熟透，其它也熟透，就放黄糖，放黄糖后不要盖盖子，把表面浮沫（像泡泡的白色的）捞出。

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：10  这样就完成了

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤：11  盛出，趁热吃也好吃，放凉放冰箱做红豆冰棍也是不错的选择。

小窍门

在切莲子时，可以同时把红豆先煮开，这样能省点时间。经验所得，还是用干的莲子百合好些。沙参玉竹可以不放，看个人喜欢。

莲子百合红豆沙怎么做

红豆:清热解毒

百合:滋阴

莲子:养心安神

食材用料：红豆 60克、百合 10克、莲子 30克、冰糖 30克、清水 适量

莲子百合红豆沙的做法

莲子百合红豆沙的做法1.红豆洗净后倒入容器中

莲子百合红豆沙的做法2.添水浸泡三小时以上

莲子百合红豆沙的做法3.莲子百合浸泡两小时

莲子百合红豆沙的做法4.把浸泡好的食材倒入锅中

莲子百合红豆沙的做法5.添入适量清水

莲子百合红豆沙的做法6.盖上锅盖

莲子百合红豆沙的做法7.大火煮开后

莲子百合红豆沙的做法8.改小火

莲子百合红豆沙的做法9.炖煮约一个小时后

莲子百合红豆沙的做法10.加入冰糖

莲子百合红豆沙的做法11.再改大火炖煮至红豆起沙即可

莲子百合红豆沙的做法12.一道美味的莲子百合红豆沙就做好了

莲子百合红豆沙的做法13.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！

小贴士

我是用明火慢炖来完成这道甜品的，所以比较耗时，加水量也会大一些，如果用煲汤锅或者高压锅会省时省水，把食材提前浸泡会节省时间，冰糖的分量请根据自己口味添加，食材分量为一人份。

莲子百合红豆沙：

因为没有放糖，所以这个也不能叫做是甜品，因为没有放糖，所以糖尿病人也可以放心食用，当然放些糖会更好吃，健康的人就可以放些冰糖来食用。”

主料：红豆 100克、莲子30克

辅料：百合 10克

莲子百合红豆沙的做法

1.准备好食材。

2.红豆需要提前浸泡12小时以上，莲子浸泡两小时，百合浸泡半小时。

3.取出电压力锅内胆，放入莲子和百合。

4.放入红豆。

5.加入少量水，放入锅中，盖上盖子。

6.电压力锅选择煲粥档。

7.时间结束后，取出红豆，再加些里面的水。

8.用料理机打碎，就会产生红豆沙的口感了。再将莲子和百合加入，爱吃甜的可以放些冰糖。

烹饪技巧

用电压力锅可以在短时间内，将食材变软烂，如果用煤气灶来煮，需要延长时间。