蛋挞烧饼培训 蛋挞烧饼培训班 蛋挞烧饼培训学校

蛋挞烧饼培训课程介绍：

蛋挞(Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;重庆称为蛋塔，"挞"是英文"tart"的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。烹饪技巧　1、鸡蛋液的份量是8个蛋挞皮，多做可将份量加大就行;2、蛋液一定要过筛两遍，这样烤出来的蛋挞才嫩滑。

蛋挞烧饼学习内容：

1、和面配料，面的配比;

2、五香料的制造;

3、油酥的调制;

4、烤烙技巧。

5、可以分配酥饼肉夹馍一同学习。

8. 来学的时分需要带个人用品、日记本、笔和日子小用品，被子不用带，校园男女宿舍都有，吃住免费。

9.两个人来学习，只收一人费用，住宿免费。

蛋挞烧饼培训承诺：

包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

蛋挞烧饼培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307。微信公众号：HAOXUEXIAO888

校区分布：

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江苏校区：南通 苏州 徐州 常州 相城 无锡 南京

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