淮南砂锅面培训 淮南砂锅面培训班 淮南砂锅面培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    淮南砂锅面培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    淮南砂锅面技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗淮南砂锅面技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

淮南砂锅面培训介绍：

材料：

主料：鸡肉750克,面条(标准粉)500克

辅料：油菜心200克,陈皮15克

调料：辣椒(红、尖、干)20克,大蒜（约50克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克

做法：

1. 将鸡肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。

2. 油菜心切成两半；葱打成结；生姜拍松。

3. 炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下肉煸炒，出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开，盛入大号砂锅中，用文火煨烂。

4. 面条放沸水中煮熟，捞出。

5. 将油菜心、面条、味精放入砂锅，翻拌几下，连砂锅上桌。

淮南砂锅面培训内容：

1.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。

2.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

3.实际操作成品的具体调制方法。

4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

5.店面经营的选址原则、采购途径。

6.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。

7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

8.长期技术指导，后续技术支持。

淮南砂锅面培训住宿条件：

学校有学生宿舍，免费为学员提供被褥。你只需要交纳100/每人元的被褥押金，即可免费使用。毕业之后将领取的被褥洗干净，学校将及时退还押金。学校请有专门的老师对学校进行管理，学校住宿方便、安全，可以使家长和学生放心。

淮南砂锅面培训扶持：

1、不定期跟踪辅导，发现问题点，提出合理化扶植并实时办理；

2、三年，三年以内所学产物，随时咨询老师，不收费回来温习所学技术；

3、专业培训小吃20年，做小吃我们专注更专业。

淮南砂锅面培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。