蟹肉煲培训 蟹肉煲培训班 蟹肉煲培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    蟹肉煲培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    蟹肉煲技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗蟹肉煲技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

蟹肉煲培训介绍：

蟹肉煲是以螃蟹为关键原料，再再加别的调味料及其调料而制做出去的煲。蟹肉煲其不但美味可口、与众不同，并且其还是对身体有很多益处的特色美食,蟹棒中含有有钙铁锌等营养元素，针对肌肉骨骼及其跌打病人有非常大益处。

蟹肉煲培训课程：

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

蟹肉煲培训内容：

1、蟹肉煲培训的系统讲述;

2、蟹肉煲培训原料的选购;

3、蟹肉煲培训食材的预加工;

4、蟹肉煲培训加工的基本标准

5、蟹肉煲培训加工的工艺步骤

6、蟹肉煲培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

蟹肉煲培训时间：

没有限制培训时间，学会为止，包教包会，师傅一对一培训指导。

蟹肉煲课程制作安排：

蟹肉煲原料：螃蟹、虾、鸡爪、茭白、玉米、胡萝卜、芹菜、洋葱、土豆、鱼豆腐、芝士年糕、郫县豆瓣酱、番茄酱、红油辣酱、生抽、老抽、蚝油、糖、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、姜片、蒜瓣。

蟹肉煲做法步骤：

第1步、想吃的配菜进行改刀。

第2步、准备好料汁。

第3步、鸡爪劈开，虾去虾线。

第4步、无视螃蟹的抵挡，下刀劈成两半，小心别被夹手。

第5步、螃蟹断处沾淀粉，油炸定型，防止蟹黄流出。

第6步、虾也炸一分钟。

第7步、爆香姜蒜。

第8步、加鸡爪炒变色。

第9步、加提前准备好的料汁。

第10步、加足够的水，鸡爪先煮15分钟。

第11步、下配菜。

第12步、下螃蟹和虾，煮10分钟。

第13步、做好了。

蟹肉煲培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。