韩式石锅拌饭培训 韩式石锅拌饭培训班 韩式石锅拌饭培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    韩式石锅拌饭培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    韩式石锅拌饭技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗韩式石锅拌饭技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

韩式石锅拌饭培训介绍：

韩式石锅拌饭一般指石锅拌饭。“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 是朝鲜半岛三大名菜（平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭）之一。拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。韩式石锅拌饭原料:米饭、鸡蛋、蕨菜干、菠菜、金针菇、胡萝卜、香菇、豆芽、盐、香油、韩式辣酱、白芝麻。一般来说，我们只需要把所有食材都炒熟，然后淋上韩式辣椒酱，再做好一个鸡蛋，基本就能制作完成了。韩式石锅拌饭上桌时，你能听到滋滋的响声，声音一出来就感觉肚子在咕噜咕噜的叫，在提配你要赶紧食用这道美食。

韩式石锅拌饭培训优势

迎合市场 大众口味

本套石锅拌饭课程您学会之后，可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、工业区周边等地开个石锅拌饭店，当然您也可以去美食店做石锅拌饭师傅，或在家里自己煮制属于家人专享的美味石锅拌饭。

韩式石锅拌饭培训内容

学好真技术 何愁没生意

1、石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养;

2、石锅拌饭原料选购技巧及加工处理方法;

3、学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法;

4、学习食为先秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作;

5、系统学习石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识，反复实操练习;

6、石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。

韩式石锅拌饭培训方式

系统学习 专业指导

学厨网餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，专业师傅亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。

韩式石锅拌饭培训时间

随到随学 学会为止

学厨网学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定)

韩式石锅拌饭课程制作安排：

需要准备的食材：米饭，鸡肉，韭菜，胡萝卜，香菇，黄豆芽，海苔碎，食用盐，香油，料酒，白糖，胡椒粉，黑芝麻。

【开始制作】✲✲步、先将以上的所有食材准备好，然后将大米先淘洗干净之后备用，然后来准备配菜，这道美食的配菜可以自行搭配，非常的丰富。准备胡萝卜，将葫芦波洗净然后将其去皮，再切成细丝放在碗中备用。韭菜去掉根部摘洗干净，再切成小段放在碗中，香菇去蒂清洗干净，切成片状放在碗中，黄豆芽去掉根部清洗干净，沥干水分放在碗中；

第二步、然后准备鸡肉（这里可以是鸡腿肉也可以是鸡脯肉）然后将其清洗干净，将其切成肉丝放在碗中。在装有鸡肉的碗中，加入适量的料酒，食用盐，胡椒粉，白糖，用手抓拌均匀之后，把鸡肉放置一旁腌制备用；

第三步、然后准备炒制，将炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，然后等油温上升，先把清洗干净的黄豆芽，倒入锅中用大火快速地翻炒，一直将黄豆芽完全炒熟，从锅中捞出，放在碗中备用。接着锅中加入少许食用油，再把切好的胡萝卜和香菇倒入锅中，用大火快速地翻炒1分钟左右，炒好之后，再把韭菜倒入锅中一起翻炒均匀；

新鲜鸡脯肉，新鲜健身健美达人爱吃的✲✲蛋白美味，新鲜鸡脯肉美味营养，煎炸煮炒样样可口，鸡丁、肉片、小炒、鸡丝都可行。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第四步、就这样等韭菜的颜色变深，在锅中加入少许食用盐，继续翻炒均匀，再把锅中的胡萝卜，香菇，韭菜从锅中捞出放在碗中备用。

第五步、✲✲后锅中加入少许食用油，油烧至六成热，再把腌制好的鸡肉放入锅中，开大火快速翻炒均匀，从锅中捞出。下面来调制，准备小碗一个，碗中加上少许的生抽和韩式辣椒酱，鱼露和两勺清水之后没将其搅拌均匀；

第六步：准备小砂锅。锅底抹上少许香油，把米饭放入石锅中，盖上盖子，用小火煮8分钟左右，煮好之后。再把炒熟的鸡肉和各种蔬菜，放在米饭上面，然后打入一个鸡蛋，然后再把盖子盖上，继续用小火去煮5分钟左右；

就这样✲✲后撒上黑芝麻和海苔片，再加上制作好的酱料，焖一分钟就做好啦。营养美味超级好吃呢，味道非常的棒，大家喜欢什么食材都可以加进去哦，非常的好吃呢。

韩式石锅拌饭培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。