陕西裤带面培训 陕西裤带面培训班 陕西裤带面培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    陕西裤带面培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    陕西裤带面技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗陕西裤带面技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

陕西裤带面培训介绍：

陕西裤带面是陕西特色小吃。这名字太有生活，非常接地气。用裤带来形容面条的宽。具体如何吃这宽宽的面条，就可以依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。

陕西裤带面培训内容：

1.各种香辛料的认识、识别技术。

2.和面技术培训面粉，水、盐的配比比例，不同季节比例配方变化。

3.醒面技术学习，怎样才能醒出来的面条筋道。

4.面条口味的制作，西红柿鸡蛋、油泼、炸酱、蒜蘸等不同口味。

5.开店经营管理等方面知识。

陕西裤带面培训学习流程：

所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们包教包会教到您学会为止。

所有产品的制作流程，全部由师傅带着您，手把手实操实练学习练习。

所有产品的配方配料，不做任何保留全部传授，后期无需从公司购料，配料全传授。

所有产品的学习授课，可1-2个人学习，全都能上手操作。

学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。

签署正规合同，三年的售后服务，三年期间有任何问题随时咨询，公司都提供免费的指导。

陕西裤带面制作安排：

中国的面食种类繁多，作为一个地道的北方人，一天不吃面，就浑身没劲。今天给大家分享陕西裤带面的家常做法，在陕西八大怪里其中有一怪“面条像裤袋”说的就是这个裤带面，面条又宽又长，宽的像裤袋（腰带），一次吃两根面就能饱。陕西人大多喜欢吃干拌面，可以拌肉臊子，也可以素臊子。今天分享西红柿鸡蛋裤带面，下面来跟我看下制作方法。

1、先和面，盆里加入面粉。我家做面条、蒸馒头、蒸包子都用的中筋面粉。

往里面加入一勺盐，再分次少量地加入水来和面。平均一斤面粉里加入6g的盐、230g的水。

把面粉搅成絮状的时候再揉成面团。面团揉好后，盖住饧面20分钟左右。

2、20分钟后再继续把它揉均匀、揉光滑。

然后放案板上揉成长条状，揪成等份的面剂子。

再把小剂子揉圆搓长一些，然后再挨个压扁。整齐摆放在刷过油的容器里面，在每一个上面也都刷上油。再用保鲜膜盖住饧一个小时左右，也可以提前一晚上把面胚做好放冰箱里，第二天做起来比较方便。

3、在饧面的时间里，准备需要用到的配菜。 今天要做的是西红柿鸡蛋的裤带面，准备几个洗干净的西红柿，全部切成小块备用。再切点葱花备用。再打2个鸡蛋在碗里搅匀。

锅里先倒入油，油热以后把搅匀的鸡蛋液倒进去炒散。

锅里重新倒入油，油热以后加入葱花炒香。

加入刚才切碎的西红柿翻炒。加入盐翻炒，加入生抽，再加入十三香。

把西红柿里的汁炒出来后，再加入刚才炒好的鸡蛋翻炒。✲✲后加入一小勺鸡精炒匀后关火。

4、刚才的面团饧好了，拿出一块放在案板上用擀面杖擀得稍微宽一些。

再用两手轻松一拉就拉开了，还可以从中间折叠一下再拉长一些。

拉得像裤带一样宽，一次能拉2米长。

提前烧一锅水，把裤带面直接放锅里煮。煮到快熟的时候往锅里加入小青菜烫一下。

煮熟后捞入碗中，上面舀两勺刚才炒的西红柿鸡蛋。

还可以根据自己的口味再加入油泼辣子，搅匀后就可以开吃了。

香气扑鼻，看着就流口水。这样做的西红柿鸡蛋裤带面太好吃了，家里大人小孩都喜欢吃，每人能吃2大碗。

有些朋友做的面特别容易断，是因为前面的面没有饧发够，只有面饧好了，拉的时候特别的轻松，而且还不易断。

陕西裤带面培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。