面点学习培训 面点学习培训班 面点学习培训学校

招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   面点学习培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   面点学习技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗面点学习技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

面点学习培训介绍：

作为一个早点面案、应该会做什么呢、包子类(天津狗不理包子、开封灌汤包、小笼包、功夫包子、水煎包、上海生煎、各种馅料)、各种饼类，饺子馄饨，馒头花卷等等等等。学习早点，想来觉得复杂，实际上用心重复练习，实则很简单。做面案，做早餐面点，✲✲常做的就是包子馒头花卷，和面很重要。发面也很重要。

宜宾燃面：燃面是四川省宜宾地区特色传统名小吃之一。燃面小吃选用当地✲✲水面条为主料、以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料、将面煮熟、捞起甩干、去除碱味、再按传统工艺加油佐料即成。

担担面：担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃、据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面、因而得名。担担面是将面粉擀制成面条、煮熟、舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣、香气扑鼻、十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物、为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。

重庆小面：重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃、属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型、麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。

铺盖面：铺盖面、是一道重庆市荣昌县的一种汉族特色面食。归属于重庆面的一种。属于渝菜系。因为面皮很宽大像铺盖、所以得名铺盖面。荣昌铺盖面由面食长期演变而来、后传入成都、成为成都特色名小吃。

面条品种：

重庆小面、担担面、渣渣面、宜宾燃面、红烧牛肉面、鲜椒牛肉面、排骨面、肥肠面、姜鸭面、辣子鸡面、酸菜肉丝面、鸡杂面、豌杂面、杂酱面、素椒面、脆臊面、豇豆面、猪肝面、鱿鱼面、酥肉面、川味凉面、勾魂面、 怪味面、海味面、泡椒肉丝面、炖鸡面、奶汤面、三鲜面、菌菇面、西红柿鸡蛋面等等。

面点品种：

小笼包、小笼汤包、担担面、水饺、鲜肉包、烧麦、杂粮馒头、花卷、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞面糕、葱油饼、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥、馒头、花卷、麻团、发糕、糯米糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、卷饼、土豆饼、手擀面等。

中式点心师课程：

杂粮馒头、香葱花卷、香滑麻蓉包、流汁金沙包、寿桃包、香菇生肉包、腊味糯米卷、蚝油叉烧包、鸡蛋马拉盏、笋尖鲜虾饺、潮式粉果、百花饺、干蒸烧卖、云吞、藕饼、姜汁牛肉丸、原色蒸排骨、椒丝凤爪、姜葱牛柏叶、糯米鸡、蚝汁腐皮卷、腊味萝卜糕、泮溏马蹄糕、蒸蛋糕、各式拉肠、莲蓉水晶饼、煎韭菜饺、玉米饼、水饺、甜薄撑、咸薄撑、香煎番薯饼、葱油饼、果酱班戟、咸水角、芝麻球、糯米糍、沙翁、炸油角、咸蛋散、萨琪玛、甜蛋散、象形南瓜饼、笑口枣、牛脷酥、咸煎饼、豆沙油香饼、油条、春卷、萝卜酥、甘露酥、酥皮蛋挞、莲茸松酥角、叉烧餐包、鸡仔饼、芝士焗番薯、雪梅娘、广式月饼制作等。

西式点心师课程：

奶油曲奇、可可曲奇、花生曲奇、拿酥蛋挞、椰挞、水果挞、手指饼、豪客薄饼、巧克力夹心饼、合桃酥、芝麻薄饼、老婆饼、皮蛋酥、蛋黄酥、清酥制作、水果泡芙、酥皮泡芙、酥皮奶挞、千层酥、蝴蝶酥、花纹蛋卷、年轮蛋糕、巧克力蛋卷、黄金蛋糕、生日蛋糕、雪芳蛋糕、生日蛋糕示范、散花蛋件、柠檬戚风蛋糕、朱古力虎皮卷、绿茶蛋糕、天使蛋糕、咸戚风蛋糕、千屋蛋糕、日本棉花蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力慕斯、香橙慕斯、果冻、维也纳沙架蛋糕、黑森林蛋糕、苹果批、鲜果慕斯批、菠萝包、墨西哥奶酥包、鸡尾包、毛毛虫面包、黄金面包、台式菠萝包、汉堡包、热狗包、香葱火腿玉米包、牛角包、丹麦芝士条、白吐司、提子干吐司、辫子包、长棍法包、芝麻法包、二次发酵法面包制作、甜甜圈、冰淇淋等。

蒸馒头项目：

馍的做法、卷糕、蒸馍、面头、炊饼、干粮、白馒头、玉米馒头、杂粮馒头、全麦馒头、老面馒头、纯碱馒头、翡翠老面馒头、红糖开花馒头、紫薯开花馒头技术、特色老面开花馒头技术、花卷馒头、山东戗面馒头技术、南瓜开花馒头、鲜奶馒头、山东黑糖馒头、酒酿开花馒头、窝窝头、包子、灌汤包、小笼包、天津狗不理包子技术合作、逍遥镇胡辣汤技术合作、无矾脆皮大油条、豆浆、营养粥等。

学厨网小吃培训，长年培训的项目有：

芝士热狗棒、雪花酥、蛋黄酥、毛巾卷、自热火锅、紫薯芝士仙豆糕、巴斯克流心、火鸡面、灯泡糖、辣条、豆乳、鲍师傅海苔、肉松小贝、奶酪包、爆浆奶茶、冒椒火辣、二嬢鸡爪爪、铜锣烧、觅豆豆花甜品、甘妹儿家的土火锅、班花麻辣烫、轩妈蛋黄酥、榴莲干、珍珠奶茶、元气森林乳茶、俄罗斯紫皮糖、懒人火锅、野村小饼干、丽芝士奶酪、威化饼干、卤水技术、炸串小吃、油炸系列、飘香面、炒菜系列、炸酱面、快餐系列、中原小油条、湖南米粉、、生煎系列、麻辣烫、章鱼小丸子、豆脑系列、铁板鱿鱼、千层饼、发面小菜饼、炒粉系列、酱香饼、凉皮系列、公婆饼、发面千层饼、卤菜系列、小笼包、手抓饼、贵州羊肉粉、铁板烧烤、酸辣粉、精武鸭头、臭豆腐、各种包子点心、糯米饭、卤蛋系列、瘦卤水、温州永嘉麦饼、 香辣鸭头、特色铁板烧、火锅杯、油条系列、猪脏粉、套餐系列、手工拉面、温州灯盏糕、快餐砂锅、鸡蛋饼、饺子/馄饨、黄焖鸡米饭、温州鱼丸、诸葛烤鱼、烧饼系列、永嘉猪头排、现卤现捞技术、发糕、 铁板炒粉、烧烤系列、山东杂粮煎饼 、鸡蛋汉堡、重庆火锅、 早餐、云南过桥米线、砂锅、 豆浆系列、台湾大鸡、台湾无骨鸡柳 排骨年糕、冒菜、 锅贴、 奶茶系列章鱼小丸子、麻圆/麻球、包子系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色小吃。

面点学习培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。