龙虾培训哪里好 小龙虾技术培训哪家好 正宗小龙虾技术培训

龙虾培训哪里好，麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等名字，是湖南省著名的传统小吃，由小龙虾，干红辣椒，植物油，盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末等食材制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏季夜市啤酒摊的经典小吃。

小龙虾技术培训哪家好，麻辣小龙虾口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏季夜市啤酒摊的经典小吃。香满堂麻辣小龙虾浓香无比，入口麻辣鲜柔、唇齿生香，奇异的香味渗入肺腑，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮，使经营者稳赚大赚。

小龙虾培训特点： 色泽红亮、香辣鲜浓 口味：香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。

小龙虾培训种类：小龙虾技术培训学校根据市场需求，提供各种小龙虾技术的培训有油焖小龙虾、五香小龙虾、蒜蓉小龙虾、火爆小龙虾、手抓小龙虾、 麻辣小龙虾、油焖小龙虾、香辣小龙虾、口味虾等培训。

小龙虾培训内容：

1、炒小龙虾设备及用具的购置与配备；

2、炒小龙虾的选购挑选及其前期清洗吐沙等处理；

3、炒小龙虾各类调味料的采购及使用方法教学；

4、炒小龙虾专用汤料的调制与运用；

5、炒小龙虾专用底料的熬配要领，炒花甲好不好靠的就是这个料了；

6、各种不同口味炒小龙虾系列味碟的配料及调制；

7、传授学员炒小龙虾加工的工艺流程及实操步骤；

8、传授学员炒小龙虾原料及调味料的货源渠道；

9、炒花甲的实际经营方案及利润分析，如何做到较大的利润；

10、炒花甲摆摊开店的经营选址。

正宗麻辣小龙虾技术实操内容：

1：汤底

一步，学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。

2：秘制香料

二步，学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。

3：龙虾处理

三步，学习如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。

4：烹饪

四步，学习如何烹饪小龙虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识。

小龙虾学费：

小龙虾全套技术学费1880元，传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授，香辣小龙虾开店经营问题的一系列解答等等。

小龙虾培训方式：

由专业的师傅手把手一对一教学，包括香辣小龙虾的挑选、清洗、调料全套技术教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

小龙虾培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

小龙虾培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。