核心提示:东莞排名前十面点师培训学校,东莞排名前十面点师培训班,东莞排名前十面点师培训排行榜。东莞学面点师培训学校有上百家,对于新手想学习面点师技术的同学们不知道去哪里好,今天学厨网小编就和大家一起探讨下。东莞面点师培训学校老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

1、东莞面点师培训学校学习哪些内容?

东莞面点师培训学校可以学到臊子面、担担面、油泼面、炉桥手擀面、炉桥小刀面、汤面系列、面皮、鱿鱼炒面、炒面/炒饭等。

2、东莞面点师培训学校在哪里?

东莞面点师培训学校在长安、常平、大郞、万江、横沥、石龙、虎门、凤岗、塘厦、寮步、黄江、厚街、樟木头、大岭山等开设有校区,专车接送,学厨网餐饮培训班传授面点师核心技术配方,不收取任何加盟费,也不需要学员学完之后还要购买一大堆的核心佐料,能够让每位创业的学员开店放心,不需要高价购买任何公司的核心佐料,真正的低成本运营,自己掌握核心配方,让学员创业无忧!

3、东莞做面点师生意怎么样?

面条作为快餐的一种,它的成本是极低的。如果不算上房租水电那些固定成本开支的话,只看一碗面的原料成本,可能不足2元钱。牛肉面、肉丝面等各种肉类的面的成本略高,但一般来说也不足5元钱。目前的消费水平,一碗面的价格是8元,牛肉面的价格是15元。折中进行计算,平均一碗面售价12元。如果日营业能够售出200碗面,每天的营业收入是2400元,扣除原材料成本的毛利1600元。每天的店租为150元,一个服务员的日工资大概是150块钱元,加上必要的每天100元水电费等,日均总成本为1200元。所以,如果每天能够卖出200碗,净利润为1200元左右,全年不休的情况下,一年的利润超过40万元。利润非常可观。(数据仅供参考)

4、东莞面点师培训学校要学习多久?

学习面点师技术通过一周左右的时间学习,面点师的技术也基本上学会了,就准备回去开店,选址后店铺装修期间,我又回来复习,老师同样很有耐心的教,而且还安排到实体店亲自为顾客服务,对于开店的我来说,这是很宝贵的经历,也让我后面少走了很多弯路。东莞面点师培训学校按照面点师标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

5、东莞面点师培训学校技术制作安排?

面点师师教你6道用面粉制作的美食,个个都好吃,学会都可以开店了。

——【芝麻烧饼】——

【食材】:面粉250克,酵母3克,温水150克,面粉80克(油酥),食用油60克(油酥),椒盐8克,盐5克,蛋液适量,白芝麻适量

【做法】:

250克面粉中加入3克酵母、150克温水,搅拌成絮,下手揉成面团,盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。

80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克,搅拌一下成为油酥,备用。

发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子,刷上油酥,从一头卷起来,越薄层次越多。轻轻拍扁,表面刷一层清水,粘上白芝麻。

平底锅或电饼铛刷油,放入烧饼生坯,烙制两面金黄就好了。中间记得翻面,小心烙糊了。

——【平底锅香酥绿豆饼】——

【主要食材】:

水油皮面团:面粉150克,玉米油30克,水70克,白糖20克

油酥面团:面粉150克,玉米油70克

馅料:绿豆馅适量

【做法】:

水油皮中的所有食材放在一起,揉成面团。油酥中的食材放在一起搅拌一下即可。做好的油皮和油酥盖上保鲜膜,静置20分钟。

绿豆馅儿分成20克左右揉成圆球,油酥分成13克左右,油皮分成18克左右。用油皮包住油酥,收口捏紧。擀成长舌状,卷起来,按扁再擀长,再次卷起来。中间按压整理一下,成为一个圆形,擀薄,包入一颗绿豆馅儿收口捏紧整理成圆形,按扁成为绿豆饼生坯。

平底锅或电饼铛预热,刷油,放入生坯,两面烙至金黄,中间记得翻个面。又酥又脆比买的还好吃。

——【牛肉卷】——

【食材】:面粉500克,开水200克,凉水适量,白萝卜半个,牛肉馅儿300克,食用油适量

【调料】盐适量,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,鸡精1小勺,香油适量,葱花姜末适量,胡椒粉1勺

【做法】:

牛肉馅儿加入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、葱姜末、香油、鸡精,顺着一个方向搅拌均匀上劲儿。白萝卜擦成丝剁几刀挤干水分,放入到牛肉馅儿中,加入熟油搅拌均匀。

面粉加入开水搅拌均匀,再加入适量冷水搅匀下手揉成面团,揪剂子擀皮儿,包入适量牛肉萝卜馅儿,包成长条形,放入平底锅或电饼铛,刷点油烙至两面金黄就好了。

——【老面馒头】——

【食材】:老面180克,面粉500克,温水280克,食用碱面4克

【做法】:

500克面粉加入180克面肥,加入280克温水,搅拌成絮,下手揉成光滑的面团。盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。

4克碱面用少量温水化开,加入到面团中揉匀。揪成小面团,加入半碗面粉揉匀揉透,分成剂子,揉圆成馒头生坯,或者直接做刀切馒头,静置醒发20分钟左右,上锅,大火上汽后蒸15分钟。时间不要太长,否则会塌陷回缩。

——【豆沙卷馒头】——

【食材】:面粉500克,酵母5克,白糖5克,温水260克,豆沙馅儿适量

【做法】:

面粉加入酵母、白糖、温水,搅拌成絮,下手揉成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖的地方发酵到2倍大。

取出面团揉匀排气,分成剂子,按扁包入豆沙馅儿,擀成长舌状,对折,切成条,一头不切断。每一根切条向着同一个方向拧几下上劲儿,自上而下卷起来,就形成了一个豆沙卷生坯。

静置醒发20分钟后,冷水上锅,大火上汽后蒸10分钟就好了。又软又甜又香,比面包还好吃。

——【芹菜鸡蛋软饼】——

【食材】:芹菜叶子1小把,胡萝卜半个,面粉1大碗,清水适量,鸡蛋2个,盐适量,鸡精1小勺,食用油适量

做法:

芹菜叶和胡萝卜去皮洗净,切碎。大碗中放入面粉,少量多次倒入轻食,搅拌成糊状,加入芹菜叶和胡萝卜碎,打入2个鸡蛋,加入适量盐搅拌成能够流动的面糊。

不粘锅用厨房纸巾擦点油(油不能多),舀入一勺面糊,转动锅摊成薄薄的面饼,盖上盖子1分钟,翻个面再烙30秒就好了。

6、东莞面点师培训学校学费多少钱?

东莞面点师培训学校学费多少钱?那么很多朋友就想知道学面点师要多少钱?去哪里学比较靠谱?面点师技术培训推荐学厨网美食培训机构,这家公司目前的面点师课程报价是3500-6500元,大多数学员3-5天能学会,这个时间学不会可以继续学习,直到学会为止。

综上所述,东莞排名前十面点师培训学校,东莞排名前十面点师培训班,东莞排名前十面点师培训排行榜,东莞面点师培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习面点师技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。东莞面点师培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。