ZUI近有很多同学咨询学包子要多久,没有基础要学习多久才能学会,学习包子大概要多少钱,都学习哪些内容等。其实学习包子要多久,这个没有固定的时间可讲,因为有些人对面点比较熟悉,有些不熟悉,学的快的3-5天就学会了,一般的都需要7-10天这样子,基本都是看人的学习能力而定的。如果你想快速学习包子技术有两种方法,一种是到培训学校找专业老师带你学习,另外一种就是到实体店让师傅教您学习。其实学习包子技术也不难,只要有专业老师带着,一般几天时间就可以了,剩下的就是回去之后自己要多加练习,任何事情都是熟能生巧。下面我们看下学做包子都要学习哪些技术。

学厨网包子培训种类有:包子、狗不理包、麻辣鸡汁包、灌汤包、酱肉包、大骨汤包、猪肉大葱包子、猪肉香菜包子、猪肉玉米包子、猪肉酸菜包子、猪肉芹菜包子、猪肉青椒包子、猪肉茄子包子、韭菜鸡蛋包子、牛肉包子、牛肉萝卜包子、牛肉洋葱包子、猪肉茴香包子、猪肉韭菜包子、猪肉豆角包子、大头菜粉条包子、韭菜鸡蛋包子、西葫芦鸡蛋包子、油梭子酸菜包子等几十种。

学厨网包子培训内容:

1、传授包子面粉的选择和识别;

2、传授称面、和面的技术;

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧;

4、传授各种口味馅料的调味方法;

5、传授包馅的方法以及技巧;

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握;

7、传授材料的保存方法;

8、传授花卷、馒头的制作方法;

9、传授包子面点店的经营技巧。

学厨网包子实操内容:

1:馅料:主要系统学习如何使用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。

2:面皮:主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

3:包包子:主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

4:蒸包子:主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

5:早餐馒头:主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。

6:早餐无矾油条:主要系统学习如何使用面粉、清水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条。这里重点学习掌握油条的揉面、醒面、拉制、切片、压片、拉长、油炸等知识。

7:早餐现磨豆浆:主要系统学习如何使用清水、黄豆、白糖等食材,磨制香醇可口的现磨豆浆。