串串香开店培训班,串串香开店培训学校,串串香开店培训费用多少钱,串串香开店培训班哪里好,学厨网串串香由各种蔬菜、肉食切成方块大小串起来成串的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,✲✲后把它放入✲✲配方汤底的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟、干碟等不同蘸碟调味。成都本地的冷锅串串听上去是冷串串,很多人认为是凉菜系列或者与钵钵鸡混肴,不过要注意,冷锅串串虽然有“冷”字,但菜串是热的,只是那口“锅”是冷的。串串香里边特色为牛肉、郡肝、鸡翅鸡爪等,以及各类素菜、豆类制品等,适合✲✲各地区夜宵经营。

串串香开店培训班特色:

我们经十来年开店经验,不断开拓创新,取百家之长,引领了火锅串串香的新潮流;我们的底料借鉴火锅的特点,采用40多种原辅材料经数十道工艺,精加工而成,形成我们独有的“麻、辣、鲜、香”口味独特,火锅串串香是草根美食大众化的体现,串串香实际上是烧烤和火锅演变儿来,串串香,也有叫火锅串串香的,独特的魅力和鲜明的特色遍布于✲✲众多城市,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川重庆味道的代表。

走在重庆的大街小巷,我们随处可见大大小小的串串香铺子,矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了重庆特别的一景。具有鲜香麻辣,汤色红亮,辣儿不燥,油而不腻,重庆人在饮食上的创新能力和聪明才智真是令人感叹,学厨网串串香的投资可大可小,免费加盟, 目前重庆市场上有几种串串香,学厨网拥有秘笈技术,手提串串香、冷锅串串香、火锅串串香。投资者可以根据自己的资金情况进行选择, 可以在学校,工业园区,商场,超市周边摆摊经营。生意火爆程度就不用多说了,开一家火一家。

目前在重庆大街小巷都是串串香,味道都不错。串串香就是简易的火锅,麻辣烫跟串串差别大,串串香紧次以火锅,降低了配方等级的麻辣烫跟串串香比起来差很多用竹签串起来。串串香像火锅那样的吃法,火锅是吃点菜,优点就是串串香是吃多少拿多少,可以用很少的钱吃到很多美味的食物。

重庆曾经串串香8分到一毛一串,现在物价上涨,现在素菜3毛至4毛荤5毛至8毛一串,可见物美价廉,当然串的食物也少了。但是总体消费起来并不贵,在重庆这样激烈的市场竞争中,味道,量也要实惠才有人光顾。 由于加盟费太高,使很多中小投资者望儿却步。在学厨网技术培训,投资少,回报大,创业快。投资者不必花太多的冤枉钱去搞加盟,一样学到正宗万州学厨网特色串串香技术。

好吃的串串香的配料还是比较复杂的,有将近30种类,其中香料就要20多种。一般要用到的香料有丁香,桂皮,甘草,八角 ,香果,小茴,香叶,桂皮,籽然,砂仁,白扣,白芷,红扣,毕拨,草果 山奈等等。串串香配料:骨、肉汤大量,郫县豆瓣 ,冰糖,食盐,牛油,等等。

串串香培训品种:

油炸串串香:炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡爪、炸鸡尖、炸肉串、炸鱿鱼、炸茄子、炸辣椒、炸玉米、炸豆干、炸香菇、炸肉狗、炸金针菇、炸土豆、炸豆角、炸韭菜等30多种菜品任你炸。

钵钵鸡:麻辣钵钵鸡、香辣钵钵鸡、红油钵钵鸡、藤椒钵钵鸡、泡椒钵钵鸡、鸡汁钵钵鸡、浓汤番茄钵钵鸡、牛汤钵钵鸡、重庆钵钵鸡等10多种菜品。

串串香:鸡汁泡椒钵钵鸡、红油麻辣烫、鸡汁泡椒钵钵鸡  红油麻辣烫  香辣红油串串香、鸡汁藤椒串串香、浓汤番茄串串香、牛汤串串香、浓汤番茄串串香、牛汤串串香、重庆串串香、金汤串串香、骨汤串串香、辣味酸菜汤串串香、菌汤串串香、牛肉串串香等20多种菜品。

串串香火锅培训内容:

1、串串香火锅底料的识别和配方。

2、串串香火锅香料的识别和配方。

3、串串香火锅糍粑辣椒的制作方法。

4、串串香火锅底料的炒制方法。

5、串串香火锅老油的处理方法。

6、串串香火锅味型的调配方法。

7、串串香火锅秘制味碟技巧。

8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

9、串串香火锅的勾兑方法和技巧。

10、串串香火锅主要原材料的好坏识别等。

学厨网有全的各地特色小吃项目,我们以技术为生命,以信誉求发展,紧紧围绕“平等、开放、信任、自由”诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨为你服务,来公司学习,一次小投资你学到的是终身受益,传授特色秘方的过程中有问必答,使学员轻松学到正宗核心串串香秘方技术。无论男女,你以前有无厨房经验,包教包会,直到学会能独立操作开店为止。