哪里可以学做凉皮,学做凉皮多少钱?凉皮比较著名的有萧县面皮、宝鸡擀面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中面皮等。陕西凉皮“凉皮香不香,关键在辣椒”!红油辣椒是经精选辣椒,并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。陕西的风味小吃中,“凉皮”是✲✲受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。

陕西凉皮成本利润分析:

以50斤面粉为例:单价1.6元,即1.6元*50斤=80元,可做凉皮130斤,每碗凉皮用量0.5斤,即130/0.5=260碗,每碗凉皮售价5元,可卖5元*260(碗)=1300元。辣子油每碗成本0.5元:凉皮调料水成本每碗0.10元,燃料费每碗成本0.1元即:每碗调料的成本共计0.7元,260碗凉皮调料共计0.7元*260(碗)=182元总成本:面粉价格80元+调料价格182元=262元。纯利润:1300元-262元=1038元。

凉皮教学内容:

1、凉皮(米皮)原材料、大料的识别。

2、和面、洗面(泡米、打米浆)过程。

3、如何蒸制凉皮(米皮)过程和技巧。

4、核心技术:辣椒油和调料水的制作过程。

5、凉皮(米皮)如何调制。

6、制作凉皮(米皮)需要的设备、工具等。

学做凉皮多少钱:

学习凉皮的费用,根据具体的课程,一般学个单品凉皮几百元到1000多元。学做凉皮多少钱?学厨网小吃培训是一家正规且专业的凉皮培训机构。凉皮培训费用非常合理且透明。凉皮技术培训并不昂贵。凉皮培训且不会出现乱收费的情况。要直接获得凉皮培训的价格,请联系我们的在线客户服务人员或留下您的联系信息。我们的客户服务人员将向您发送详细的凉皮制作技术培训价格表,以供您参考。