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广州鹅粉培训费用:2000-4000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州鹅粉培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州鹅粉培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州鹅粉培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州鹅粉培训种类:

广州鹅粉培训有长沙鹅肉粉、凯里鹅肉粉、广式烧鹅粉、清汤鹅肉粉、红油鹅肉粉等。

二、广州鹅粉培训介绍:

鹅肉粉发源于贵州黔东南的凯里,和贵州主流的圆米粉不一样,鹅肉粉用的是扁平的米皮,比凉粉厚实比圆米粉更易入味。鹅肉汤浸透的米皮吃起来细腻又淋漓,与滑溜溜的圆米粉相比有不同的口感,很衬奶油味道浓郁的汤。而这种吃法较大的问题是烫,鹅油的沸点比一般的动物油高一些,滚开的鹅肉汤表面的鹅油特别保温,看上去波澜不惊,热气都不冒,喝一口就会哇哇叫。其实的老派过桥米线就用的是鹅油来封鸡汤,能保证肉类烫得更熟。所以吃鹅肉粉需要不停地吹,倒是很适合秋凉之后。鹅肉粉味美,汤鲜。近年来由于鹅肉粉品牌文化推广和传播。鹅肉粉已驻足于✲✲各大,中,小城市。作为中式快餐的领跑者,成功的面向✲✲乃至全世界开创了一种独特的中式快餐理念:健康,美味,营养,快捷。鹅肉粉味美,汤鲜。近年来由于鹅肉粉品牌文化推广和传播。鹅肉粉已驻足于✲✲各大,中,小城市。作为中式快餐的领跑者,成功的面向✲✲乃至全世界开创了一种独特的中式快餐理念:健康,美味,营养,快捷。

三、广州鹅粉培训内容:

1、广州鹅粉培训班系统学习如何使用及认识天然香料。这里重点学习香料的配比、特性、存放等知识。

2、广州鹅粉培训班系统学习如何使用天然香料等食材熬制鹅肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。

3、广州鹅粉培训班系统学习鹅肉的处理,这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。

4、广州鹅粉培训班系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、时间、火候等知识。

5、广州鹅粉培训班系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

四、广州鹅粉培训时间:

广州鹅粉培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州鹅粉市场前景:

开家鹅粉店投资一般需要多少钱?鹅粉的利润怎么样,好卖吗?鹅肉粉ZUI好的搭配是新鲜的米皮。宽而长、柔而软的米皮可以将鹅肉的鲜味全部吸附进来,光滑的皮面又可将油腻滤去,这种“发明”简直就是餐食界里的奇迹,当然不喜欢米皮的米粉也是不错的选择。

一碗鹅肉粉单粉9元加肉5元,汤鲜粉肉量足,味道自然鲜美,辣椒是把烤过的青椒剁碎凉拌,有特色又好吃加在粉里增味不少,如果是点的鹅汤饭真的极其下饭,很多人都是为了这碗辣椒来的,腌泡的甜萝卜也是清甜可口,深得人心。每个细节都决定着鹅肉粉的品质。

凯里鹅肉粉操作简单、出餐快、门槛低、投资小、回本快、经营时间灵活、可全套经营等。凯里鹅肉粉的利润是非常高的一碗鹅肉粉:鹅肉约1.2元,✲✲米粉0.5元,各种调味料0.5元,鹅肉汤约0.7元,水电气约0.5,一碗鹅肉粉的成本约3.4元,市场价10元左右,具体根据当地市场来定,一天按照销售200碗粉计算,可获利润1300左右;鹅头、鹅腿、鹅掌、鹅翅、鹅脖、鹅肝等卤味品搭配卖,成本可以降低,利润高。

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