广州前十鸭血粉丝培训学校排名
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广州鸭血粉丝培训费用:2000-4000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)
广州鸭血粉丝培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学
广州鸭血粉丝培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等
广州鸭血粉丝培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止
一、广州鸭血粉丝培训种类:
广州鸭血粉丝培训有鸭血粉丝、鸭胗鸭血粉丝、鸭肝鸭血粉丝、鸭肠鸭血粉丝、鸭心鸭血粉丝、全家福鸭血粉丝等。
二、广州鸭血粉丝培训介绍:
鸭血粉丝汤鸭血的紫红、粉丝的剔透,香菜的青绿,在青花瓷碗的衬托下,就那么自然贴切地和睦相处,有着一份桃红柳绿的素雅,带着一种烟雨江南的滋味,弥漫在你的心头。口感上鸭血粉丝汤以咸鲜为主,但是却有层次上变化,鸭血嫩滑鲜美、鸭肝粉嫩中透着咸鲜、鸭肠则又爽又脆,豆腐果更是吸足了老鸭汤的滋味。简单的说,要想鸭血粉丝汤做的好吃,✲✲汤要鲜;第二鸭血要做的鲜嫩、鸭肠要做的爽脆、鸭肝等内脏要有咸鲜口,味道比粉丝要重;第三粉丝要选好,要劲道入味。掌握这三点不愁做不好粉丝汤。
三、广州鸭血粉丝培训内容:
1、汤底制作:广州鸭血粉丝培训班系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制鸭血粉丝汤底。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2、红油制作:广州鸭血粉丝培训班系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、十几种天然香料等食材熬制✲✲香辣红油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制等知识。
3、原料处理:广州鸭血粉丝培训班系统学习鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肾等食材的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制等知识。
4、泡粉:广州鸭血粉丝培训班系统学习细干米粉的浸泡。这里重点学习掌握细干米粉的浸泡时间、存放等知识。
5、煮粉装碗:广州鸭血粉丝培训班系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
四、广州鸭血粉丝培训时间:
广州鸭血粉丝培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
五、广州鸭血粉丝市场前景:
开家鸭血粉丝店投资一般需要多少钱?鸭血粉丝的利润怎么样,好卖吗?鸭血粉丝是南京那边的美食,但是✲✲很多地方对它的接受度还是非常高的。鸭血粉丝适合很多人群食用,老人、孩子吃了都不会产生任何的负担。但是要说鸭血粉丝好卖吗,还是要根据店铺周围人们的习惯来看,一般来说这种美食都是很好卖的。
说起鸭血粉丝汤,也是由于南京人爱吃鸭子,就像成都人爱吃兔子一般,每天产生的大量鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭胗等搬上了餐桌。身为南京人,我几乎每周都来吃上一顿粉丝汤。而南京比较有名的就是回味鸭血粉丝汤,是夫妻两人开的,经营有20多年,除每年春节休息,一般全天营业。
一碗鸭血粉丝汤所需成本估算,一只大个老鸭20元左右,出汤100碗,加水气等,底汤0.5元,辣椒油0.05元,调料0.1元,干料0.1元,粉丝0.2元,香菜0.05元,豆腐泡0.1元,鸭血鸭肝鸭肠鸭胗1.2-1.7(大小碗),成本合计2.3--2.8元。卖按一天卖两餐计算,中餐和晚餐各50人吃饭,汤加饼人均消费15元,加上配搭,一天1500.1600元,一个月收入合计4.5-5万!所以啊,开一家鸭血粉丝汤店的利润还是非常不错的,老板经营了20多年,都总结出自己的成功经验了。我也了解了一下放在文中了。感兴趣的话就往下看看吧。
综上所述,广州排名前十鸭血粉丝培训学校,广州排名前十鸭血粉丝培训班,广州排名前十鸭血粉丝培训排行榜,广州鸭血粉丝培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习鸭血粉丝技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。广州鸭血粉丝培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
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